一日之計

頭天剩吃排骨砍下剩幾坨，先解凍

焯水砍小，配點蔥姜，燉就是了

約一個小時後，倒一碗海帶結同燉

第二天早上來，備豆芽韭菜米線

蔥花蒜末胡椒粉花椒粉辣子面生抽醋

主角是臭豆腐，這次買的不錯，其臭無比

先來化豬油，晃動鍋子潤開

煎臭豆腐，略定型就翻面

下大骨湯，米線，燒個一開

韭菜豆芽進去汆

配點肉骨海帶就可以

一勺湯把蘸水化開

很簡單的搭配

湯頭清爽味醇

不夠味就蘸點料

大清早的蒜韭菜臭豆腐

出門誰敢跟我吵架

不用評論里糾結，也不用付費諮詢，我把微信放出來，有啥就問只要我會。我們還有個知友群，歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。

15198733178我自己