酒標的故事：我不只是葡萄酒的顏值擔當

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對於我們來說，葡萄酒的酒標似乎是一種理所當然的存在了。它就像一瓶酒的身份ID，從出身到年齡一目了然，而且如果是一堆葡萄酒中，一個特立獨行的酒標一定能最先引起大家的注意。但其實，葡萄酒標的演變比我們想像的要漫長的多，也豐富的多。

世界上第一張酒標的使用被認為是在公元前4000年的希臘，不過還有一種說法，認為世界上第一張酒標是由古埃及人發明的，時間則追溯到公元前1352年。

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1922年考古學家Howard Carter發現的埃及法老圖坦卡門（Tutankhamen）的墓室，是迄今為止保存的最完整無缺的古墓，在裡面擺放著26罐葡萄酒。而且，這些葡萄酒罐上標有「5年」、「西河以南統治者圖坦卡門的家酒」、「首席葡萄種植者哈阿製作」等顯示年份、產地、葡萄園和釀造者等信息的相關字樣，可以說和現代的酒標並無大異。

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而且據說研究人員在圖坦卡蒙墓中發現，只有某些年份的葡萄酒才能為法老陪葬，年份似乎是古埃及人最重視的葡萄酒信息。由此可見，早在三千多年以前，古老的葡萄酒愛好者就已經開始關注年份的好壞了。

如果說關於第一張酒標的發明有爭議，那麼酒標的流行和普及毫無疑問要歸功於埃及和波斯帝國了。公元前1300年左右的時候，葡萄酒在埃及和波斯頗為流行，各種各樣的葡萄酒開始被貼上不同的標籤，用以區分葡萄酒的種類。

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特別是埃及，雖然本身不是葡萄酒的原產地，但葡萄酒貿易相當大，埃及人民不但享受著怡人的葡萄酒，還對葡萄酒行業進行不斷的革新。比如，埃及人率先使用標準化的雙耳土罐使葡萄酒運輸更加便捷，還發明了一種用葦子及粘土做成的保護措施，防止葡萄酒在運輸過程中遭到環境破壞。

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當時葡萄酒在埃及的貴族階層尤其受歡迎。高級神職人員和國王紛紛建造巨大的酒窖收藏葡萄酒，甚至死後還要葡萄酒陪葬，他們認為這些葡萄酒在來世還可以繼續享用，可見對葡萄酒是多麼熱愛，比如上面說到的圖坦卡門國王。

早期歐洲的酒標是一小塊用繩子綁在酒瓶瓶頸上的羊皮紙，還有的標籤是一塊兒描繪著葡萄酒產區的雕刻品。直到1796年，一位德國作家偶然發明了平版印刷術，這使得酒標實現了批量印製，且方形的酒標變成了標準形狀，開啟了現代酒標的歷程。

極簡的 Domaine Leroy Musigny Grand Cru 酒標

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早期酒標功能單一，樣式簡單，多是寥寥文字，最多用些花體或變體的字母，裝飾個家族徽章。即使現在也有不少酒庄或酒廠的某款酒，除了年份數字的變化，其酒標圖案每年多是不變的，驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界第一，沒有必要花精力在酒標之上。

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直到上世紀初，法國波爾多地區的酒莊主人才開始設計屬於自己酒庄的酒標。其中把藝術和酒標結合到極致的當然就是大名鼎鼎的木桐莊園，半個多世紀以來，來自不同國家、不同流派的知名藝術家都先後為木桐酒庄設計酒標。包括超現實主義米羅、浪漫童真風格夏加爾、流行藝術的詮釋者安迪?沃霍爾，還有大神級別的畢加索、康定斯基等。

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現代的酒標已經不僅僅是一個區分種類的簡單標籤，同時具有了更加商業化的內涵，創造性地反映出當時的藝術品和市場。隨著市場競爭的加劇，葡萄酒標籤的設計和酒標背後的故事變得更加獨特。多樣性顯得越來越重要，越來越多的人成為不斷增長的葡萄酒文化的一部分。

美國葡萄酒常見的酒標類型

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作者：媯語姬；編輯： @嶧峰