這位日本設計界最新的金字招牌，竟把菜市場改造成了這個樣子

十年前，我們從沒想過一家菜場也能有今天的設計感，甚至覺得根本沒有設計的必要——東西全、價格便宜不就夠了嗎？

但近年來，比起搶購便宜貨，商品品質、購物體驗和服務才是年輕人擁躉的新生活。在這個苛刻的時代里，審美成了最值錢的。就比如，日本最近長這樣的店才最火：

1號選手-咖啡館

Blue Bottle 中目黑

2號選手-眼鏡店

JINS 上尾

3號選手-雜貨店

中川政七 表參道

4號選手-護膚品店

Aesop 銀座／青山

自然樸素的底色里，又摻了點兒工業風點靈感。誒，上面這些話題度滿分的當紅品牌怎麼在店鋪設計有點心靈相通啊？

你的感覺很准，因為他們不約而同地找了同一個設計師。

長坂常，1971年生於大阪，日本著名建築設計師、店鋪設計師、產品設計師

不知從什麼時候起，

日本雜誌上只要一提起店鋪設計，

準會帶著長坂常的名字，

隨著藍瓶、Aesop等話題度爆表的品牌相繼上門，

這位幾年前還被稱為「新星」的設計師，

儼然成了日本設計界的又一塊金字招牌。

別看長坂常現在的設計風格很冷淡，

年輕時也是個愛看超級英雄漫畫的熱血少年，

上了高中後他果斷髮現偶像路線不適合自己。

個性才是時代的呼號啊，

於是他開始尋找屬於自己的表現力。

選的很准，

東京藝術大學的建築系。

1998年大學畢業後，

長坂常同幾位好友創立了自己的事務所

「Schemata建築計劃」。

還曾與知名建築師青木淳合作，

完成一些傢具設計。

此後的工作就是各種跨界：

室內、建築、產品

設計潮店的大叔看起來宅宅的，

宅宅的大叔穿得潮潮的。

總之他的一切看起來都充滿了反差萌。

這裡還又個很好玩的插曲，

有段時間他曾酷愛玩單車，

不惜貸款買了輛價值25萬日元的

加能戴爾自行車。

然後買回來不到三周就被人偷了

……

物慾是個壞東西，

他吸了吸鼻子，

朝著樸素又邁出了一步。

從那以後，

幾乎所有生活用品，

他都挑選那些外觀樸素的，

能滿足基本用途的普通商品，

這種審美意識在他的作品裡也能感覺到。

福島屋蔬菜超市 秋葉原

新時代的菜市場又來了！

福島屋的總店位於距東京市區

約1個半小時車程的郊外，

是一家擁有30多年歷史的老牌蔬菜超市。

△福島屋總店

這裡長期販賣有機栽培的天然蔬菜，還自營著無農藥無肥料的農場，在當地很受歡迎。近幾年，這家老牌菜場把觸手伸到了「名媛罐頭」六本木。

△福島屋六本木店

以設計和品質智取六本木後，

去年年底，福島屋在秋葉原開了家新店，

請來長坂常操刀。

空間里特別選用塑料溫室的

鋼管、筐台車、紅酒箱等簡單的物件，

充分突出每件商品的特點。

為了營造熱鬧的氣氛，

還專門圍繞著開放式廚房做起了人氣便當和家常菜。

如今脫去了接地氣外衣的福島屋，在追求設計感、體驗感的都市年輕消費者群體中支持率爆表，儼然是日本國內生鮮超市的新典範。

藍瓶咖啡 中目黑店

這家位於東京目黑區的藍瓶咖啡店，是長坂常近年來最為滿意的作品之一。

9年前，他與友人共同創立的聯合辦公空間就位於這棟建築的斜對面。那時，這裡還是一座鋼架結構的發電廠，他每天都能從自己的辦公室瞥見這棟熟悉的三層閣樓。

當接到這項改造委託時，長坂常顯得異常興奮。「能有機會親自改造曾經最熟悉的建築，我深感榮幸。「

在這間鋼筋構造的三層機械廠房內，長坂常利用藍瓶咖啡簡約清透的空間概念，並在這座舊廠房原有的結構基礎上，構建了一個錯落有致的綜合空間。

為騰出更多的自由開放空間，店內僅設置了8個席位，合板式的室內設計，與外界環境完美呼應。因為這個街區距離車站較遠，街道兩邊有許多有特色的小型商鋪。

為了在咖啡館中延續這種街區風格，樓層被分隔成了階梯狀，階梯下方的空間則被用來裝卸和貯藏貨物。

正門玻璃立面的橫向旋窗不僅可以作為室內外空間的分界線，同時也建立了一種「看與被看」的視覺聯繫。人們無論身在室內還是室外，都能意識到彼此的存在。

一樓內部除了咖啡吧台和幾個席位以外，還設有能探索咖啡生產過程的體驗空間，以滿足顧客的好奇心和對咖啡的求知慾。

二、三樓則作為工作空間，留給日本和美國的Blue Bottle團隊。閣樓頂端上「安全第一「的工廠標語特別被完整保留下來，散發著濃濃的復古情懷。

JINS上尾店

日本最大眼鏡連鎖品牌之一的JINS，在其誕生12周年之際，邀請了長坂常所對上尾市的店鋪進行了翻新改造。

原有店鋪由兩個L型模塊組成，分別是眼鏡店和一家星巴克店，圍繞中央區域的方形庭院分布於兩側。

由於原店鋪立面均由木板搭成，造成了中央庭院和咖啡空間的實現堵塞。

因此長坂常拆除了原有視線不通透的外牆，取而代之的是低輻射的雙層玻璃，使人們可以在等候配鏡完成的同時又能欣賞到街道和庭院中的美景。四面通透的玻璃面也會讓街上的行人被店內精美的眼鏡陳設深深吸引。

在內裝視覺方面，長坂常的團隊聯手平面設計事務所KIGI，將店內眼鏡色彩多變、形狀各異的視覺元素也運用到了產品和空間設計中，使三者互相呼應又各自彰顯獨有的個性。

中川政七表參道店

去年，日本老牌日雜品牌中川政七在創立300年之際，在東京最高大上的商業區表參道開了第一家路麵店，而負責這家重點新店鋪的設計師依然是長坂常。

整個店鋪的兩面牆壁均採用全玻璃設計，現代感十足。店內寬闊敞亮，又能欣賞到包圍著店鋪的各種綠植，給人極其自由放鬆的購物體驗。

靈活多變的可動式貨架，根據展示商品的不同呈現出形態各異的模塊造型，讓簡約風格的室內空間毫無重複感和單調感，更是令300年悠久歷史的傳統老鋪煥發出現代時尚的無限活力。

TODAY』S SPECIAL

長坂常的「Schemata建築計劃」為京都一家名為「TODAY『S SPECIAL」的古董店的第三家分店做了店鋪設計，並於2015年8月正式完工。

「TODAY』S SPECIAL」的空間理念為「光」、「標準」，以及「DIY」，長坂常便利用這一點將木材與鋼材巧妙融合，構造出一件件高度、寬幅、深度各有差異的傢具。

均勻地分布於空間的各個區域，利用這些差異感，令整個室內空間顯得輕鬆自然，隨處給人一種錯落起伏的新鮮感。

作為營業十餘年的古董店「TODAY『S SPECIAL」的首家商場分店，」TODAY『S SPECIAL Kyoto「為其注入了全新的活力和獨特的視角。

GOOD DESIGN EXHIBITION 2016會場

去年東京設計周期間，長坂常擔任了GOOD DESIGN 2016的會場布置。

由於會場所在的區域並非專用的藝廊，而是光澤鮮亮的商場空間，因此，為確保不喧賓奪主，長坂常採用了無光澤的三合板做展台和背景板，以突出每件展品的獨特魅力。

此外，他還特意在三合板中刻出了一些小槽，夾上文具夾，營造出一種微妙的立體感。

CAMPER新丸之內店

長坂常為CAMPER設計的這家店鋪位於東京丸之內的新丸大廈內。

儲貨間特別被設計成了活動式構造，並直接安置與店面一側，既能節省顧客等候取貨的時間，又與店內的商品陳列架形成視覺上的統一感。

中空的鋼架式結構，又能為整個空間帶來更多的視野，給人輕鬆自然的購物體驗。

此外，為了讓每件商品看上去生活感十足，長坂常在背景材質的選擇上也也相當講究，展品架的表面由黃色聚氨酯橡膠、中密度板等材質構成，又能有效吸引商場內顧客的目光。混凝土底板又加入了鍍鋅塗層，形成一種無炫光的低調工業風格。