在京都生活了五年，他變成了一本行走的攻略

五年的關西生活，和景區打工的經歷

讓他變成京都人肉旅行指南

禪寺神社，節慶祭典，文化典故

四季風物，賞櫻賞楓，逛吃玩買

在他口中中信手拈來

整理出一份「學院派」的京都全攻略

他是史大夫，是京都大學學霸，也是中二少年

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首發於公眾號Leantravel，可供朋友圈轉發的訪談原文在底部。

嘉賓：史大夫，采編：魚丸

（因為篇幅太龐大做了一個目錄 ）n

居：為何去京都 / 窺視留日學生 / 打工故事

旅：熱門景點的遊玩姿勢 / 冷門景點 / 四季風物（含賞櫻紅葉名所清單） / 體驗活動 / 京都周邊 / 吃在京都（含店鋪推薦） / 住在京都（含住宿區域推薦） / 祭典節慶 / 手信清單 / 主題線路

憶：推薦書影音 / 京都文化之內涵 / 走心瞬間

在公眾號後台回復「京都攻略」，獲得本文的脫水版，即直接提煉出攻略乾貨的版本。n

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居

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魚丸（以下簡稱Q）：你是怎樣去京都念書的，相比歐美為什麼會選擇日本，又為什麼來到了京都。

史大夫（以下簡稱A）：我選擇日本是因為GRE沒有考好（捂臉）。讀完碩士申請博士的時候，很想去瑞典的卡羅林斯卡醫學院，頒發諾貝爾醫學獎的地方，算是全世界醫學生的殿堂，但是人家沒有要我（再次捂臉），就留在了京都，在京都大學讀完了博士。 去年還去瑞典瞻仰了一下聖地，也膜拜了一下諾貝爾的墓。

在日本選擇城市的時候，我個人比較喜歡有點底蘊的城市。當時本科上學的時候也是在北京、南京和西安這三個城市裡面猶豫。來京都也是一樣，當時覺得日本最具有底蘊的城市就是京都。京都大學呢又很符合我自己的考量，就找了這裡的教授申請。

Q：你覺得日本留學生是一個什麼樣的群體。

A：也會分人吧，東大京大這樣的學生可能有一部分是像我這樣從國內申請過來的，有一部分是在日本讀語言學校考進來的。日本留學公立學校一年學費60w日元左右，相當於4萬人民幣，比歐美便宜太多。還不禁止打工（留學生一周可合法工作28個小時）。我自己在碩士的時候沒拿獎學金，打工的收入基本補貼掉了生活費。

相比歐美，我覺得留日學生家境特別好的不是很多，很多就是過來尋個安穩的工作，比國內過得稍微滋潤一點，小富即安就好。我覺得來日本的留學生很大程度上是覺得國內沒有日本賺的多，或者說比起在國內賺差不多的錢，寧可選日本的生活。

Q：有沒有在日本打過工，日本打工時薪大概多少，你和周圍的人做過什麼有意思的工種。

A：便利店、飯店那種苦力活的話大概800-900日元左右，好的一千，換成人民幣五六十吧。讀博的時候時薪可以有1300左右，在學校里做TA或者RA（助教，助研）。

補充：便利店打工大概需要日語N2水平，餐廳等要接觸客人的地方就要N1水平且在日本生活的經歷，便利店進階到居酒屋可能要一兩年。薪資水平除了和工種有關，還和地域有關，每個地方最低工資水平都不一樣。

我在碩士期間打過兩個工。一個是在醫院的食堂裡面刷碗（笑），另外一個是在賭馬場當保安，因為周末開車的騎摩托的來賭馬場的人很多，我們就需要保證那個區域的交通不會混亂。美其名曰是保安公司，其實就和指揮交通的大叔大媽差不多哈哈。（所以你看過賭馬嗎）看過啊，很好玩的，賭馬場其實挺大一圈下來大概一千五百米，十幾匹馬奔騰過來的時候能感受到地在晃，挺震撼。

▲ 京都賽馬場

讀博的時候刷碗工就不打了，賭馬場的工時間很自由當日結算，想去就去，就一直留著有空就過去溜達溜達。真的很鍛煉日語，因為是在京都的旅遊區的最中心祇園賣賭馬券的地方，很多遊客把我當做警察來問路，也是因為這個我學了一嘴關西話。讀博士的時候日語好了一點，還做過一個臨時幫忙的工——在京都的古玩拍賣會上做翻譯。有些中國土豪老闆會來日本淘貨，我就給他們介紹展品，和拍賣會的日本人溝通之類。

我還在京都的旅遊案內所打工一段時間，算是幫忙，日常也就做了兩個月左右。我在那個保安公司需要京都市旅遊指導的活，我在公司里正好是對京都旅遊比較了解的，他們就把我派過去了。在那邊就是各種答疑解惑，不光是中國人，各種國家的包括日本人也有，中日英語輪番上陣。

（什麼樣的日本人會來京都玩？）來京都玩的相當於中國人去西安或者南京玩，或者說京都在日本人心目中是個聖地，一生來要體驗一下，就像國人要去北京看天安門一樣。很多日本中學生修學旅行都選的京都。這麼說，京都人口150萬，但是每年的遊客按人次算（不見得是人數）大約是5000-6000萬，外國人大約是1500萬左右，剩下的都是日本人，京都旅遊的體量特別特別大。

▲ 京都修學旅行

（那你周圍人有沒有做過比較神奇的工種，風俗業有嗎）留學生做風俗業是違法的，而且京都這個行業不是特別好，不如東京和大阪（一本正經臉）。噢我遇到過一個很有意思的工種，在藝伎表演的時候，中途換布景會有穿著黑衣的人上來搬道具，有打這個工的，哈哈哈。

還有人在日清速食麵廠打工，每天看流水線，拿很多福利速食麵回家。在和菓子店當學徒，京都的染坊也有，還有的在西陣織（註：一種傳統的日本織布技術，西陣是古代京都的一個地名），我還在京都的一家賣香的店也遇到過中國人打工，他對日本的香特別了解，介紹各種香的味道和效果。

▲ 西陣織

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旅

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Q：京都及周邊，你覺得哪些熱門景點名副其實，哪些熱門景點名過其實，有沒有更好的玩法。

A：人多的地方就算熱門景點的話……我覺得，清水寺雖然是一個很爛大街的地方，什麼時候都是人，但是真的很值得一去。它已經連續好幾年被評為全日本眺望最漂亮的地方，從裡面眺望外面是真的很美。然後是金閣寺，金閣寺的雪景非常漂亮。

▲ 清水寺

京都御所來講的話，京都有四個宮內廳（註：執管日本皇室的機構）指定的庭園：京都御所，仙洞御所，還有修學院離宮和桂離宮。修學院離宮是天皇避暑的行宮，桂離宮是天皇娛樂的行宮。這些地方除了京都御所，其他三個地方是需要預約申請才能去的，仙洞御所四季都很漂亮，京都御所因為是古代皇宮，有一些政治意義，修學院離宮是秋天看紅葉最漂亮，桂離宮是夏天。

▲ 仙洞御所

然後伏見稻荷大社的千本鳥居，因為是免費的又很有京都特色，是性價比最高的景點。（什麼時候人比較少？）沒有（斬釘截鐵）。如果要拍人很少的照片，要麼是等，或者是因為一整座山都是鳥居，大約三四條路都是，大多數人在山腳下拍拍就回去了，越往上走人越少。

▲ 千本鳥居

嵐山的話，渡月橋是個景點，天龍寺附近的街道是遊客最多的地方，再加上竹林，因為遊客能主動遊玩的點就那麼些。稍微往天龍寺河邊桂川一帶，寺的後面有幾個小寺廟人很少風景也很美，櫻花季紅葉季和夏天都很漂亮。再有就是竹林以北，常寂光寺，二尊院和化野念佛寺，那邊是一個叫愛宕古街區，去的人會相對少一些，風景和人文都很好。因為嵐山相當於是當時天皇的後花園，夏天郊遊的地方。時間充裕的話，嵐山可以安排一整天，大多數人沒有那麼長時間，就天龍寺附近加上竹林這幾塊就結束了。

▲ 常寂光寺

如果想拍京都比較有特色的人文景觀的話，一個是有名的伏見稻荷大社的千本鳥居，還有就是花見小路和先斗町這些古建築，然後是高台寺前面的石塀小路。這三條路是京都最經典的古街區，建築和街道都很京都范兒。

▲ 石塀小路

體驗京都普通人的生活，老京都的感覺，是在京都市中心的區域：東起河原町通到西邊的烏丸通，北邊的御池通到南邊的五條，中間大約兩站地鐵這麼個區域，是老京都人住的地方，適合午後溜達散散心的地方。

第一次來京都玩多久：我個人給朋友建議的5天關西一般是留2-3天給京都。一周在關西的話，推薦3-4天。

名過其實的話……八坂神社算一個吧，就是個小神社。我覺得日本的神社很多都沒什麼好看的，京都最古老的兩個神社是下鴨神社（或稱賀茂御祖神社）和上賀茂神社（或稱賀茂別雷神社），有空就去沒空就算了，笑。因為這麼多景點來看，這些是屬於第二檔位推薦的地方。但有一個時間點例外，就是每年的5月15號，京都的三大祭祀之一的葵祭是由這兩個神社舉辦的，到時候可以來看看，全是穿著平安時代貴族的服裝的遊行。

▲ 下鴨神社

說到神社，京都有兩個拜桃花特別好的神社：清水寺的地主神社這個大家都知道，另外一個是旁邊有個叫安井金比羅宮，有個大石頭鑽過去切惡緣，再鑽回來結良緣。

Q：京都及周邊的冷門景點裡，推薦幾個你私藏的秘境。

A：這個看你想在京都玩多長時間，如果時間很充裕，或者不是第一次來。那我覺得可以去趟大原，這是京都的一個小山村。有幾個著名的寺廟在那邊：三千院，寂光院，寶泉院，從京都坐公交車大約要四五十分鐘左右，來京都的人去的不多。

▲ 寶泉院

還有善峯寺，這個真的不太有人常去，京都十分值得推薦的一個寺廟。是日本的一個天皇退位之後在這個寺廟裡出家，希望把京都的精華匯聚到一起，幾乎把京都各種各樣好的景色在這寺廟裡複製了一遍，還有一棵修剪成游龍一般的松樹，被稱為「游龍之松」。登高望遠也非常漂亮，可以和清水寺相媲美了，能看到京都的東山三十六峰全景（即京都東面的36座山峰）。但這個寺廟很偏，在京都南邊的一個小市裡面，很少人知道。

▲ 善峯寺

如果你喜歡徒步，可以推薦你去一趟高山寺，西明寺和神護寺，這三個其實在一個地方，在一個大山裡面，從京都市區大約要坐公交車40分鐘到這裡面。可以在看完寺廟之後徒步走回嵐山，大約要2個小時左右。它是個河谷叫做清瀧，在河谷中間一直沿著河流走，自然風光很漂亮。

▲ 高山寺

Q：說幾個你個人在京都最喜歡，最常去的地方吧。

A：我個人在京都最常去的地方，是我學校旁邊兩個寺廟：真如堂（或稱真正極樂寺），和金戒光明寺，在那邊冥想，庭院也很漂亮。我學校（京都大學）校園也還是值得一逛的，尤其是醫學部，春天的櫻花很漂亮。還有鴨川，我實驗室走到那邊就兩分鐘，經常在鴨川邊待著。

▲ 鴨川

Q：在京都度過了五個春夏秋冬，你覺得京都四季最適合去的地方分別是哪裡？

A：這個特別值得好好講講，其實京都的風景要按季節來說是最好的，哪個月份去哪個地方玩，都可以不一樣。

那我們從春季開始講。春天肯定是賞櫻了，其實，在賞櫻之前還有兩種花特別好看——梅花和山茶，大約是二月末到三月中旬。山茶花最好看的地方在城南宮，梅花是北野天滿宮，梅宮大社，隨心院，城南宮，城南宮特別好的地方是可以看到梅花和山茶兩種花一起開放，很推薦。還有一個私人安利的小眾庭院「しょうざん園」，在金閣寺以北，不通公交，所以要打車或者走過去。

▲ 城南宮，梅花

京都的櫻花是從南至北大約從三月末一直持續到四月中下旬，最好看的是四月上旬中旬這個階段，正好是國內清明節假期的時候。三月下旬是平野神社的早櫻，然後是南面的神社，宇治或者山科，比如醍醐寺，勸修寺，大約是三月末四月初。然後是山科川，那兩岸全是櫻花特別漂亮，是京阿尼動畫片里經常出現的場景。

▲ 山科，櫻花

再然後就是二條城，清水寺，東寺，上賀茂神社的櫻花，都是老生常談了，常見的櫻花聖地。還有哲學之道，半木之道——半木之道這個是一個櫻花隧道，特別漂亮。還有南禪寺旁邊的小火車道叫做「蹴上」，有個廢棄的火車道兩邊都是櫻花，很適合拍照。嵐山那邊的天龍寺和旁邊的寶嚴院，這段時間也特別漂亮。到四月末的時候，就是京都北面的山上的櫻花是最晚開的，那時候推薦鞍馬寺。

▲ 半木之道，櫻花

春天櫻花開的時候，如果你想拍攝一個最具日本風情的場景：神社、櫻花、小橋、日本古代建築再加和服女子，所有結合在一起的這麼一個地方，我推薦是京都祇園的白川，那座神社名字叫辰巳大明神。一個鏡頭裡能囊括所有元素。

▲ 白川

四月末五月初的時候杜鵑花開了，和紫藤花一起。日本有個品種叫霧島杜鵑，在京都南面長岡京的長岡天滿宮有一座橋，兩邊都是霧島杜鵑，當時整個橋都是紅色的特別漂亮。一般的杜鵑呢在城南宮，還有蹴上的上下水道局，算是一個事業單位吧，那個時候會公開讓市民進去參觀它的杜鵑花。五月還有牡丹花，京都牡丹最好的地方叫乙訓寺，和長岡京天滿宮離的很近，可以看霧島杜鵑的時候可以順便看看。

▲ 長岡天滿宮，杜鵑

六月份呢就是紫陽花。京都紫陽花最漂亮的幾個地方：宇治的三室戶寺，還有一個叫藤森神社的地方。六月下旬是京都的佛教經典的婆羅雙樹之花，娑羅樹，這個最有名的是妙心寺的東林院，這個時候會舉行茶會，大家到它的庭園裡喝喝抹茶，賞賞花，領悟一下禪意。

▲ 三室戶寺，紫陽花

七月份應該是看蓮花荷花了，那時候就是去三室戶寺，那邊有個蓮花酒，把蓮葉拿下來以後從上面倒酒，通過根莖流下來。然後七月份是京都最大的祭祀叫祇園祭，街上的遊行固定在7月17和24日兩天，但之前的準備工作也很有意思。各種展覽，預遊行，整個七月都有的看。

▲ 祇園祭

八月份是盂蘭盆節，可以去看8月16日有個五山送火的活動，每年這個時候晚上8點，京都會有五座山峰上會點燃火把，然後有大字，妙字，法字，鳥居形和船形的火焰。從8點燒到8點半，在山上點出來字再熄滅掉，遠遠都能看到。夏天可以去一趟鞍馬山，坐小火車上山看青蔥綠葉，也很漂亮。或者嵐山的小火車，春秋夏都不錯。

▲ 五山送火

九月十月就是菊花，菊花一般要去看大覺寺，十月份有桔梗花，可以去晴明神社。

▲ 晴明神社，桔梗

然後十一月中旬開始——紅葉（據說最保險的是11月20號前後三天）。京都的紅葉名所太多太多了，我可以把京都分成六大部分挨個介紹：京都中心，東南西北再加郊區。

京都中心地帶最漂亮的是：下鴨神社，京都御所，仙洞御所，妙心寺的退藏院。

▲ 京都御所

京都東面比較多，從東北開始：圓光寺，修學院離宮，銀閣寺，哲學之道，禪林寺——禪林寺的紅葉是京都最漂亮的之一，南禪寺的天壽庵，東福寺——也是名所，然後智積院，清水寺，高台寺，青蓮院，平安神宮，這些地方的紅葉都很漂亮。真如堂和金戒光明寺也很棒。

▲ 禪林寺

▲ 高台寺

京都北面的話，大原前面說過了：三千院，寶泉院這些地方，去的人不多，然後鞍馬寺和貴船神社，然後京都北面大德寺尤其裡面的高桐院特別漂亮，然後是源光庵，常照寺還有光悅寺，統稱為鷹峯三寺。上賀茂神社也是可以去看的。京都北面還有實相院，琉璃光院，蓮華寺。蓮華寺不光是紅葉，銀杏也特別漂亮，除了琉璃光院最近火起來了這些去的外國人都很少。

▲ 大德寺高桐院

▲ 琉璃光院

京都西面主要是嵐山一帶：大覺寺，清涼寺，祇王寺，愛宕念佛寺，化野念佛寺，然後天龍寺，寶嚴院，車折神社，鹿王院，這些寺廟的紅葉各有各的色彩，尤其很小眾的寶嚴院還有鹿王院，人去的不多，是另外一番景色。我最推薦的一個叫直指庵，這個很難找，在大覺寺北面的山腳下，沒什麼人過去，但是紅葉非常非常漂亮。常寂光寺，二尊院，松尾大社，這些地方的紅葉也還是可以看的。

▲ 鹿王院

▲ 直指庵

然後是京都南面，主要是東寺，城南宮，東福寺也算南面，然後是山科地區的醍醐寺，宇治的平等院。再往南的話就是京都的一個郊區長岡京，剛剛說過的光明寺。

▲ 東福寺

▲ 醍醐寺

光明寺這個寺廟的紅葉大約是12月初才紅。如果你12月初才來的話京都最漂亮的紅葉在這裡。如果是11月上旬來的話呢，這個時候在京都的北面，就是剛剛說的高山寺，西明寺和神護寺這三個地方，這是紅葉最早紅的地方。

賞楓經典路線：如果你正好在11月中下旬來，只來一天賞楓，那推薦你上午去東福寺，下午去清水寺和高台寺，晚上去禪林寺看夜楓——禪林寺的夜楓很美。紅葉比較集中的地方一個是京都東面，另一個是京都西北面。

冬天就沒什麼特別值得一提的了。我自評了一個京都四大雪景：金閣寺，嵐山渡月橋，知恩院山門，貴船神社。但京都的雪近幾年來不是很容易遇到，一月份會有一兩場雪，要碰的。

說到雪，京都的留學生在下雪天很喜歡跑到鞍馬山去泡溫泉。如果你元旦來的話可以去參加撞鐘儀式，跨年晚上可以在寺廟裡待著去敲鐘，京都很多寺廟都有。

▲ 金閣寺，雪景

▲ 貴船神社，雪景

Q：除了看景，京都有哪些有意思的活動

A：可以看賽馬，一般1月，4-6月，10-11月京都的賽馬場周末是有賽馬的，挺好玩，200塊日元門票，具體的日程可以參考日本的賽馬官方網頁：http://www.jra.go.jp/

藝伎表演的話，集中的月份是3-5月。3月份開始的是京都四大歌舞練場之一——上七軒歌舞練場的北野をどり，是從3月末一直到4月初，4月開始是京都的另外兩個大歌舞練場：宮川和祇園甲部，尤其祇園甲部這個是最有名的，從4月1號到30號一天三場，持續一個月。我自己一般都當天去買，中午買下午的這樣，當然最好是提前買啦。4月末到5月是鴨川歌舞練場，最好看的是甲部和鴨川。10月份1號到7號那會兒也有一小段，叫日本的秋季舞踴，那段時間祇園甲部也有演出，但是很貴，大約是春天的兩倍價錢。

▲ 祇園甲部

另外一些可以玩的就是可遇不一定可求了，和菓子教室，染布，茶道花道，這些。滿大街都是的和服變裝體驗就不說了。

京都周邊，神戶的甲子園棒球賽可以體驗一下。平日是職棒，《棒球英豪》里那樣的高中聯賽每年4月份會有。甲子園如果是碰到有球賽的話還是很值得一去的，沒記錯的話是每年5-10月份。還有就是寶冢劇院，可以去聽一場音樂劇或者歌舞劇。（註：寶冢劇場本部位於兵庫縣寶冢市，是一個全部以未婚女性組成的劇團，男角由女性反串，天海佑希早年在這裡演出）

▲ 甲子園

▲ 寶冢歌劇

Q：推薦幾個關西地區適合從京都當日往返的地方吧，熱門和冷門的。

A：京都周邊我最推薦的是滋賀縣。滋賀整個以琵琶湖為中心，從京都的東面翻座山就到了，交通很方便電車只要三大站。這個地方背山臨湖，有一個溫泉叫雄琴溫泉，背靠比叡山，面朝琵琶湖，非常漂亮，有很多溫泉旅館。秋天來的話我還挺推薦一個線路，是從京都坐叡山電車到比叡山頂，再從另外一面下山，到琵琶湖和雄琴溫泉找個溫泉旅館住下，在湖上坐個遊船，賞一下湖景山景。第二天早上離開去京都的山科，像毗沙門堂（毘沙門堂）這些看紅葉的地方。滋賀那邊的紅葉也很漂亮，日吉神社，近江神宮，可以一起玩。

▲ 琵琶湖

然後是神戶的有馬溫泉，神戶的六甲山上面有小農場也可以去玩一玩。再有就是京都府北面靠日本海，從京都市坐大巴兩三個小時，有個地方叫天橋立，那個是日本三景之一（註：另外兩景是宮城縣的松島和廣島縣的宮島）。是一個海灣有個路橋似的東西，似乎通往天空的橋，那邊還是很值得一去的。

▲ 天橋立

然後是和歌山，我比較推薦在和歌山住一個晚上，可以在白浜或者那智住。白浜是海灘。那智那邊有那智神社，有個五重塔和大瀑布的景觀，值得一看。那智要乘船出海，海上有個島有好多洞窟，每個洞窟是一個溫泉，在洞窟里泡溫泉，外面望大海，很棒的。

▲ 那智

Q：有沒有特別推薦的特色美食和店鋪，透露幾個你常去的「食堂」。

A：日本吃的就那幾類，每類里可以說一些我覺得好吃的店的名字。我自己主要在京都東面活動，窮學生吃不起米其林料理，太高級的就不說了，笑。

祇園的由來：祇園是京都的一個街區。其實是古代日本的花街，南面的歌舞練場是賣藝的，北面是……賣身的。祇園的八坂神社駐守京都東面，很多人過來參拜，參拜完之後餓了找飯店，於是逐漸門前就林立了大量的飯店街區。吃飽以後就……飽暖思淫慾你懂的，祇園慢慢變成一個飯店花街於一體的地方。所以京都美食最集中平均質量最好的地方，一個是祇園南部的花見小路，另外一個是鴨川歌舞練場的先斗町。

采編註：以下提到的店鋪名都添加了日語和英語，可以直接複製在谷歌地圖和tabelog檢索n

湯豆腐：南禪寺那邊有幾家都不錯，大約3000-3500日元一個人，我最常去的一家叫奧丹。

▲ 奧丹

關西風味壽喜燒：花見小路上的十二段家。

天婦羅：圓堂（天ぷら八坂圓堂，Endo Yasaka），也在花見小路一帶。

鰻魚飯：如果能吃的上的話最好的是廣川（うなぎ廣川），米其林一星，大約5000日元就能吃得到。一般要半年開始約，當天去的話要從十一點半排隊排到下午一點鐘。還有一家かね正（Kanesho），在祇園很角落的一家店，也就五六個座位，也很難約，但我還是比較推薦去吃的。

▲ うなぎ廣川

性價比高的懷石料理：二條苑（高瀬川二條苑，Ganko），這是以前一個大臣（山縣有朋）的府邸改造的飯店，環境古香古色，大約一個人在5000-8000日元左右， 價格還是可以承受的。

親子飯：京都有兩家特別好的，一家叫八起庵（Hachikian），另外一家叫侘家古暦堂（Wabiyakorekidou），在花見小路。這個一般要中午去排隊吃。

和菓子：京都最好的有一家店叫嘯月（Shogetsu），但這家一般約不到……虎屋也可以安利（虎屋菓寮，Toraya）。順便安利一家好吃的洋菓子Jouvencelle。其實我覺得和菓子這種東西，就在高島屋或者大丸食品部看一下就可以了。京都大部分有名的店家在裡面都有賣，沒有必要一定花時間跑到店門去吃啦，就是可能情調上差了一點，笑。

▲ 左：嘯月，右：Jouvencelle

豆大福：在出町柳這個地鐵站，叫出町ふたば（Demachi Futaba），這家的豆大福非常出名，很好吃，也可以買回去送人。當然京都最適合送人的點心是八橋（八ツ橋），最具特色。

京都還有一家冰淇淋我覺得特別好吃：京きなな（Gion Kinana），也在花見小路，是我覺得京都最好吃的冰淇淋，而且有一些神奇的京都口味，比如黑豆冰淇淋。

▲ 京きなな

要說我自己的食堂，經常吃的是學院旁邊的一家叫十兩的店（十両，Sushikappoujuuryou），昭和時代風的裝潢，那邊是做刺身的，量足性價比高。還有一家先斗町的柚子元（Yuzugen）經常帶朋友去吃，是柚子味的火鍋很有特色。

Q：你覺得京都最棒的住宿區域是哪些，在京都找住宿有什麼技巧。

A：不在乎錢的話當然是京都的御三家啦（註：日本很多地方有御三家的說法，也就是最頂級的三個東西）：俵屋，柊家，炭屋，這三家是京都最好的日式旅館，御三家裡最好的應該是柊家，有一個房間是專門給川端康成留的，在他的小說《古都》里也出現過。

▲ 柊家

我之前說的五條，就是老京都人住的那個區域，有挺多老式的京都民宿都在那邊，現在都被中國人開發起來了（笑），樂天和jalan和booking都能訂。但是說實話，京都的住宿很難找，供不應求，要麼提前很久訂，要麼就住到大阪去。相比大阪京都的住宿真的不多。

如果你覺得不算遠的話，大阪，滋賀，還有山科區一個叫六地藏的地方，那邊的民宿很多而且經濟實惠，交通也很方便。

Q：說說你去過的印象深刻的祭典和節慶。

A：京都人全年都在做祭典，首先京都三大祭：5月15月的葵祭，7月一整個月的祇園祭，還有就是10月22日的時代祭，當天晚上還有一個鞍馬火祭。每年和每個月份都有各種各樣的祭祀，太多了都有點想不起來。

▲ 時代祭

像1月3日三十三間堂有古代射箭表演，1月5日下鴨神社有蹴鞠表演，1月還是2月上賀茂神社有古代的神馬，騎射表演。2月2日的節分，吉田神社可以參加打鬼的活動，下午鬼會在那兒溜達嚇唬人，要衝他撒豆子。7月份千本閻魔堂會有一個風鈴祭，晴明神社有安倍晴明的祭祀 ，7月24日下鴨神社的御手洗祭，有小池子洗洗東西去除病痛。京都8月初的七夕也很漂亮，鴨川和堀川沿岸沿街都是燈。9月中秋節在大覺寺可以坐龍舟，在小池子里賞月。10月份的第二個周六，在京都一條商業街（商業街的名字叫一條），晚上6點到6點半有百鬼夜行的活動。

也不用特別慕名而去，有些很小的祭祀碰到了看看也挺不錯的。

▲ 左：吉田神社打鬼，右：下鴨神社御手洗祭

Q：如果有人來京都玩，你會推薦他們買什麼手信紀念品。

A：在京都，比較值得買的是和紙，香，茶葉，然後京都的扇子，手絹，上面提到的八橋點心（八ツ橋），還有黃楊木的梳子，梳子有個專門店叫十三や（十三ya）。京都還有一個吸油紙特別有名叫よーじや（Yojiya），是專門給藝伎用的，送人很有特色。化妝品有京乃雪，乳液什麼的是京都傳統的東西。還有一家化妝品叫かづら清（Kazurasei），也很有名。

對了，可以在京都買鐵壺（笑），叫西村松壽堂。除了壺也賣茶碗和茶道用具，一把壺大約7-12w日元，有人喜歡而且值那個價。

▲ 八橋點心

▲ 左：よーじや吸油紙，右：京乃雪

Q：對於不想走常規線的旅客，有什麼推薦的特色主題線路。

A：新選組的聖地巡禮，戰國三雄（織田信長，豐臣秀吉，德川家康）的聖地巡禮，源氏物語的聖地巡禮，宇治有很多源氏物語的故事發生地。篇幅有限就不展開講了。

采編註：如對新選組的歷史和主題線感興趣，可參閱嘉賓的舊文n

在京都追尋新選組 ? 起 | 在京都追尋新選組 ? 承

在京都追尋新選組 ? 轉 | 在京都追尋新選組 ? 折

憶

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Q：如果想更好地了解京都，有沒有推薦的書影音作品，或者某些特定的歷史故事的概念。

A：推薦的書這個有一個：京都觀光文化檢定，它有一個考題集，證明你很了解京都的一個測試，可以去看這個。分三級，考京都各種各樣的知識，文化風水，京都方言，特色美食，每個季節的傳統……我過了三級就最低那級，考過了會有個證書。想了解京都這個書是最方便的，笑。

一個典故：京都是按照長安和洛陽來建的，和中國一樣有東西南北四個鎮守神社。東邊青龍是八坂神社，西邊白虎是松尾神社，南邊朱雀是城南宮，北邊玄武是上賀茂神社。也是分八卦的，鎮守八卦里鬼門的，就是上面說的撒豆子的那個吉田神社。

然後就是簡單的日本歷史，日本歷史主要就發生在京都奈良，其他地方沒什麼歷史，或者其他地方的歷史也那麼重要。

Q：很多人認為京都保留了日本風貌中最本質的地方，你是怎樣理解京都這個地方的，你覺得日本文化的內涵是什麼。

A：我覺得，京都為什麼會有這種文化氣息的流傳……因為寺廟比較多，而每個寺廟呢，在古代是類似於學校的存在。學校越多保留下來的文化的東西就越多：物件，陳設，建築上的構造，留存的歷史古玩字畫，庭院的設計、佛教經典的展現，所以京都的景色，其實融入了很多文化思想甚至哲學層面的東西在裡面，才會顯得讓它很有韻味很有內涵。

舉個例子，很出名的龍安寺，擁有日本最有名的枯山水，那個庭園是所謂的能參透禪意的一個庭園。能不能參透還是看人啦而且每天那麼多人去看也不一定真的能參透（在人頭中感受禪意 ，笑）。但是就這個意思，這個是最有代表性的。

▲ 龍安寺，枯山水

京都從1200年前建都開始（註：京都建都是公元794年，名為平安京，當時是中國唐代貞元時期）很多東西都完完整整地保留了下來，而且它因為是首都嘛，住的很多都是達官貴人，古代的貴族為了顯示給下等人去看自己很牛逼，所以他們要玩很多從中國傳來的東西。比如說蹴鞠、紙牌、茶道、香道、寫詩、俳句、短歌。他們留學中國看到的文雅的高大上的東西，都拿回來裝逼用（笑）。這麼說來，日本所有講逼格的東西都是由京都起源，傳到各地。

▲ 左：茶道，右：香道

而且二戰的時候，美軍要求不炸這個城市，一切都保護得很好。京都這個城市在歷史上完全被毀只有兩次，不像中國的一些城市經常會遭受戰亂。因為京都沒有戰火，所以有一個說法是，很多已經在中國消失的東西，在這裡都保存了下來。一個很經典的例子是，在中國幾經戰亂，佛教的傳承已經斷代非常嚴重了，每個時代什麼樣的東西已經很難去挖掘。但在日本不同時代的佛教藝術文化是什麼樣子被完整保留了下來。他們的佛經的念法，發音，其實是南宋和唐朝時期的中文的發音。所以很多研究古代語言發音的人，會去日本寺廟裡聽念經，不是日語，而是古代漢語。也是拜日本人死板的性格所賜，上面怎麼教就怎麼念，所以發音嚴格地流傳了下來。前段時間我在奈良，聽過他們把一首中國古代的樂曲「蘭陵王」復原，日本人也讀不明白，就嘗試著用古代雅樂的方式復原演奏出來， 樂譜中國已經沒有了，但在日本還保留著。也稍微感謝一點他們死板的性格吧。

京都很多寺廟自己保存著很多國寶級的文物。有個寺廟叫廣隆寺，應該是京都最古老的寺廟，存在時應該還沒有建都。這個裡面一些文物花700日元就可以看得到，大約距今1300多年前的木造佛像，都沒有腐爛，好好地保存在那裡，日本的國寶一字型大小的彌勒佛像就在廣隆寺裡面藏著。在京都去走寺廟的時候，看一看這些歷史和保存的東西，還是讓人覺得很有歷史的韻味，是一個很好的體驗方式。

▲ 廣隆寺

還有，在奈良的正倉院（註：奈良東大寺內保管財寶的倉庫），它相當於一個皇家儲藏室，皇帝的一些好東西和別人進貢來，從大唐帶來的東西都留在裡面直到現在。所以每年正倉院的秋季展覽是非常非常值得一看的。很多唐朝時中國人用的物品都還完完整整保存在那裡。比如說唐朝人用的線團，唐朝時候的一個著名和尚的袈裟……還有幾部橫琵琶，和我們現在的豎琵琶不一樣，這個橫琵琶的彈法只有日本一些宮廷樂師才會，現在有一些中國人還要向他們去學習。真正意義上的唐朝時候的橫琵琶，目前僅存三把都在正倉院，木製的。你看到他們會想到，這個很有可能是哪個唐朝宮中的達官貴人用過的東西。所以，可以從日本去反觀中國唐宋時期的風貌，很有意思。

正倉院展在每年的10月下旬到11月初，可在奈良國立博物館的官網上查詢。http://www.narahaku.go.jp/

Q：你在京都生活的時候，有什麼值得紀念的故事。

A：對於我自己來講，一問到這個問題能立即想起來的，就是我在高野山徒步熊野古道的故事。在奈良和和歌山交界的地方，高野山整個是日本的神山，古代日本的弘法大師所在的修行道場。裡面有一個他所流傳下來的密宗，或者說真言宗，下面有個小分派叫修驗道，他們修行的那條路叫大峯山，奧驅道（註：奧驅道是有近千年歷史的僧侶修行路，世界文化遺產，山全體被視為聖域，禁止女性造訪）。然後這條道路又險又難走，我就走了一次，是在綿延的大山的山脊上走。預計是走五天的，結果走了三天迷路了下山了（笑）。

當時是在讀博士的瓶頸階段出來散散心，想一下自己到底想要幹什麼。後來發現沒有時間想這些東西，每天就是走啊走。走路的時候遇到了一個修行的隊伍，一排僧人穿著黑衣戴著斗笠拄著拐杖，我就緊跟在他們後面走，好像自己也在修行一樣。

▲ 熊野古道

Q：說幾個你五年的京都時光中最難忘的瞬間吧。

A：有在貴船神社那邊，小溪旁邊冥想的經歷。櫻花開的時候鴨川兩岸都是櫻花，我會沿著鴨川騎車到學校來，真的是騎車的時候會有櫻花雨飄落，感覺像電影一樣。在鴨川河畔午後吃披薩，會有櫻花瓣飄落到披薩上來。

不過看到這個問題，我腦海里第一個出現的景象，是我一個人在鴨川看日落的時候。在國內看日出比較有感覺，在日本的時候是看日落。日出之國的陽光看不見的時候，家鄉還是亮的。我知道日落的時候，落下去的那個方向就是國內，家的方向。

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以上。

除嘉賓照片外，配圖來自網路

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篇幅有限，其實我們還聊了很多八卦，包括：日本物價，日本高校，留日華人的生活，以及日本文化中讓人受不了的地方，和京都的劣根性的無情吐槽，在後台回復「京都番外八卦」，即可查看。

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嘉賓：史大夫，個人公眾號：接到陌生的電話，歡迎關注

采編：魚丸

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p.s,采編丸說一下這篇稿子是怎樣製作出來的吧，史大夫掏出了他所有的知識儲備，原始錄音兩個多小時，因為聲音很小且有雜音無法使用語音輸入法，全部是我逐句聽寫手打，一段十幾分鐘的音頻錄入就要一個小時。調整語句更精鍊簡潔，每處地名都搜索過確保正確，每處店鋪都添加了能直接在地圖上檢索的日語英語名稱，經過數次勘誤，找圖，排版，用最大精力製作出這份詳盡攻略，另做了一份可直接取用的脫水版。原本可以做一期live，而我把它毫無保留地放出來。原創不易，若你對京都有興趣，請點贊支持。

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