吃點甜就胖的人,很難好好享受生活
美學大師蔣勛曾講他小時候的故事。
那是20世紀50年代,那時吃的早餐多是稀飯,沒有配菜。小孩子自然覺得白粥無味,不想吃。這時候,大人們就會勺一匙白砂糖到蔣勛碗里。稀飯的香和上砂糖的甜,
一下子打開了蔣勛的味蕾,讓他的每一個清晨都甜蜜而滿足。可是,大人們卻從不加糖,只是滴點醬油配粥吃。
那時小蔣勛一直在想,為什麼大人們不喜歡吃甜的?
直到長大後,他才知道是因為家境貧窮,大人們想省下點糖。
原來,甜蜜是一種不可多得的美好。
《舌尖上的中國》紀錄片里有一句話:「甜是人最簡單、最初始的美食體驗。」
有科學家研究後發現,甜食會讓身體中的血糖含量增高,會變成身體的能量,能量越足,人越快樂。我想這是像巧克力能帶來戀愛的感覺一樣的奇妙。
甜,不僅是一種味覺,更是一種關於滿足與幸福的心理感受。甜,讓我們不用太辛苦,就能擁有滿滿的幸福感。
我一直都很喜歡吃甜,討厭苦澀,只是有時候擔心甜品糖果的熱量和糖分過高,所以我更喜歡吃水果。
最近關於水果最甜的記憶來自於車厘子。
記得小時候,車厘子某一天突然就出現在了水果店,價格更是比其他水果貴很多。但嘗過一次車厘子之後,我就喜歡上了它。適中的甜度,不會膩人,又能滿足日常對甜食和水果的慾望。
但那時候車厘子不僅貴,還不好買,所以我總是眼巴巴地等著叔叔阿姨送。
長大後,車厘子普及更多地方了,不像之前那樣昂貴了,我就更肆意地沉迷它的滋味。夏天,把車厘子拿來做果醬,早上可以拿來蘸麵包,特別有滿足感。
前段時間家裡長輩因為知道我的喜好,在當地的種植基地買了幾箱給我,我吃了整整一個月,滿足了整整一個月。
這個月種植基地因為存貨的減少和過於炎熱的天氣賣得貴了起來,我就在網上買車厘子。雖然是進口的但價格反而更便宜了。
最近get到順豐大當家車厘子,二十九塊九,又快又便宜,然後突然發現車厘子也只是在記憶里難買又貴了。(關注順豐大當家微信公眾號,在微信公眾號里搜索車厘子就可以找到這個車厘子啦)
「這些車厘子都生長在美國華盛頓,享受著獨特的溫帶大陸性氣候和大量的年降水,堪稱全球最甜、個頭比一元的硬幣都要大」
「凌晨是車厘子最佳的採摘時間,採摘完後2小時內進冷鏈,用0攝氏度的冰水沖洗櫻桃,全程人手不直接接觸,打包後,全程冷鏈運輸,空運直郵。所以每一顆的車厘子都新鮮好吃又安全。」
隨便搜對車厘子的描寫都能搜到很多,網購食物對食物的描述總是很多,但其實車厘子又大又甜,就是我對它所有的期待了。
在夏天總是希望清爽和甜蜜共存,但卻總是粘膩和煩躁出現得更多。多吃蔬菜多吃水果多品味甜吧。
據說,喜歡甜食的人,都是熱烈追求幸福的人。
所以希望每個吃甜的人,別想著怕胖,而是好好享受甜蜜的每一刻。
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