老乾媽還能這麼拍？大寫的服氣！

作者介紹：

@雪白的狐狸

美食攝影師

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公眾號：江狐逸事

本文出自知乎專欄「一本正經的狐說八道」，已獲作者授權。

前段時間回答了這樣一個問題 「白底圖如何拍攝出零食、月餅及糕點餅乾類型產品的高級感和精緻感」，裡面 @驚奇影像 兄說他在他的答案里懟了我，我說你那根本就不是懟我呀，那是懟題主老闆~~

驚奇兄的意思是題主的產品本身就不好看，就沒法拍得高檔，還拿了張老乾媽辣醬瓶子的摳圖說明產品本身賣相的問題。以及他和 @黃一凱 都列舉了一些利用白底以外的拍攝方法。然後我們在群里就有了如下討論：

然後我今天就試了…………在我家飄窗上…………

拍攝條件如下：自然光……嗯……我在我家窗戶上面貼了個半透明塑料布，用來柔光拍東西，不過會導致我每天看窗外都覺得是霧霾天………… = =||

設備是最近經常幹活用的奧林巴斯EM5II & 12-40 F2.8。

主角就是家裡的老乾媽辣醬 ↓

好像還可以啊，收工吧…………= =||

辣椒醬嘛，說實話這種東西，還是需要配合與其同食的東西做搭配才能體現其正確用途，比如說配上米飯，饅頭，麵條啥的拍搭配圖才合適，但既然已經限定了「白底老乾媽」這個前提，那就只能用這兩個東西再最多搭配一點其他道具來實現了，不讓用配品還不能用道具么。

先按照原料拆分的基本理念，收拾一下裡面的不同元素。擦乾淨一顆豆豉，一片辣椒，點一滴油，再出成品，排列好就等與是1+1+1=√了~~

既然之前跟人家說過要把白底處理白，那就處理一下。這是個周邊做成100%白無邊框的例子，說實話一般來說並不一定要做成這樣，有淡淡的灰和適度的色彩傾向有時反而更適用，何況做成100%白時會有因為圖片位數的關係擦白擦出等高線的尷尬（各物體周邊會有尿漬樣的痕迹），但是在需要的情況下，100%白是比較適合排版的，好用。

所以，適度其實就好，這樣沒有處理成純白，但也乾乾淨淨的不是。並不是一定要做成純白，但要足夠襯托主體，顯得乾淨，整潔。

其實當時拍攝的場景是這樣的。

感覺也還不錯啊，那就好好拍一張。

把勺子去掉試試看。

挺乾淨的。換個角度。

我在之前吐槽構圖講解的那篇文章《 別瞎扯行嗎！！》裡面不是說過，你既然擺了個S，你咋不擺個B呢……

那我擺個B吧…………

把B改一改，做成了個小島~~

把小島給霍霍了！！（去掉盤子做成純底可能更好看，但是我懶，留著吧）

繼續霍霍，老乾媽之星~~

但是驚奇老師說了，重點是瓶子，他說那個瓶子包裝怎麼拍都不會顯好，那就拍瓶子試試。

不過既然是家裡吃的，已經不滿了，上半部分空了很多。

那就得先做做造型，讓它豐滿一點。塞根小黃瓜佔地方用。

再整理一下正面，就差不多了，現在看起來像是一瓶新的了。

拍一張看看，為了避免如上圖似的沒誠意，好歹做一點遮擋，讓左邊「風味豆豉」和右邊「油制辣椒」看起來更明顯些，整個瓶子看起來更立體一些。

當時是這麼擋的。隨便拍拍嘛不要計較那麼多，又不是棚拍（找借口= =||）圖我就不修了，你們也都知道修完大概啥樣，產品標準照的那個方向而已，這隨便拍拍也修不成多好（我）。

其實應該把豆豉辣椒和瓶子放在一起拍的，但是狐太看我剛剛和弄半天，惡狠狠的跟我撂了一句：「賠我一瓶老乾媽。」我就不敢再瞎弄了……本來還想滴辣椒油水柱合成個辣椒油雨景拍呢……機位我都想好了，驚奇老師你就想像一下吧 = =||，白底紅色雨滴水柱下淋雨的老乾媽瓶子，怎麼就不美了！！

不是都愛用白鏡面底嘛，我用亞克力算我欺負你們，你們會說家裡沒有，那我找點家裡有的來給你做個白鏡面底。

烤盤，鋁箔紙，牛奶白開水有吧。

找個什麼東西的小蓋子來。

在水裡兌點奶，弄成白色渾濁液體= =||，倒進烤盤，放上小蓋子。

然後進行一下非常不嚴謹的拍攝和後期…………效果當然很不好，但是這個目的是想說明有許多事情想辦法是可以解決的。有色液體+倒影純色後背景=鏡面效果。

（倒映的瓶子有一點點歪可能是因為瓶子和水面沒有完全垂直。）

結論：我欠狐太一根黃瓜哦不一瓶老乾媽……= =|| 浪費了一張鋁箔紙，幾口牛奶，和半張整開白卡紙。以及懷念棚拍的時候，啥附件都有…………

我是 雪白的狐狸，歡迎關注我的 知乎live：怎樣讓美食攝影有「錢味兒」

live主題：怎樣讓美食攝影有 「錢味兒」

live時間：2017年8月8日晚8點，知乎直播間

live簡介：

如何讓美食攝影作品有「錢味兒」不等於有「商業價值」，而是另一種看起來令人覺得好覺得貴，有一種「萬惡的資本主義」的主觀感受。本次跟大家分享一下我是如何在我的美食攝影作品中通過一些方法和技巧讓照片看起來更「顯貴」的。

live章節內容：

? 闡述一些美食攝影相關觀念，用怎樣的方法來做到讓美食照片看起來有「錢味兒」

? 章節一：利用特有的道具

? 章節二：選擇可以突出特點的搭配

? 章節三：運用合理及非常規的攝影技法

? 總結及答疑

進入live鏈接：怎樣讓美食攝影有「錢味兒」

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