有哪些相見恨晚的廚房小工具？

對於很多女生來說，廚房用品和化妝品一樣，對她們也有著非一般的魔力，無時無刻搜尋著各種廚房用具，隨時準備剁手！但儘管如此，心中卻還是覺得少了那麼幾樣。

先不提像「電飯煲、烤箱、料理機......」這樣的廚房大件。本期廚房問答，整理了一些實用的廚房小工具，它們大多十幾塊就能搞定，用起來也足夠稱手，幫你解決廚房裡的小困擾。

去皮去蒂切絲系列

? 刮皮刀

photo by @Sunny_Kreglo

這個是俺娘用著好塞給我的，用上面的小圓洞洞擦蒜泥，比我以前用壓蒜器方便，更好吃，就像用搗蒜石碗做出來一樣，蒜泥爛爛粘粘的。（by @Sunny_Kreglo）

? 擦絲器

photo by @嘛咪嘛咪哄

簡直是刀工不好的人或是懶人的必備神器！像土豆、胡蘿蔔這種切絲困難的食材，用它分分鐘就能搞定，擦出來的絲也比自己切半天的要細得多，特別方便！（by @嘛咪嘛咪哄）

? 蔥花剪刀

photo by @Sunny_Kreglo

剪香菜和小蔥的。比切的蔥花有味，因為切口是碾壓的，味道全出來了。而且不用洗案板！（by @Sunny_Kreglo）

? 草莓去蒂器

photo by @Sunny_Kreglo

告別手摘半天去不幹凈的囧境。對準草莓蒂的位置，輕輕按下綠色按鈕，輕鬆去蒂，10元內就能買到。（by @Sunny_Kreglo）

順手的烹飪工具系列

? 倒油瓶嘴

photo by @廚娘張小朵

能把一切酒瓶子變成油瓶的神奇瓶塞兒！也可以安在醬油瓶或陳醋瓶上作導流口，倒起來完全不會漏，還能控制用量。（by @廚娘張小朵）

? 油刷

photo by @國王回歸

我覺得這個特別方便好用，烙餅用它能控制油量，塗抹均勻，傳統油刷清潔不方便，這個也更好清洗。（by @國王回歸）

? 噴霧食用油/橄欖油

photo by @小璇丸子

烙餅、攤煎餅、做華夫餅，一噴很方便。相比油刷，這種噴霧食用油更好控制用油量，最重要的一點是你不用去洗油刷，太省事！（by @小璇丸子）

? 溫度計計時器

photo by @廚娘張小朵

這個小玩意測溫度很准，探針款式清潔容易。有了它，三分熟的牛排，五分熟的羊排，你要幾分就幾分。真正實現指哪打哪，從此再也沒有煎牛排失敗過。有吸鐵石，必要的時候往冰箱上一吸，穩！（by @廚娘張小朵）

? 硅膠防燙手套

photo by @你的Yellow

這種硅膠防燙手套，一小個，比那種厚厚的廚房手套方便，需要的時候一下就能戴上，揭鍋蓋啊、端一下鍋啊、烤盤啊都沒問題。（by @你的Yellow）

? 食品夾子

photo by 下廚房市集商家@尋樂烘焙旗艦店

我家經常自己包包子，蒸饅頭，用它也方便，烙餅翻面也不怕被燙了，是保護自己的一個小工具，很棒！（by @雪人雪人吃起來）

廚房清潔系列

? 水池濾網

photo by @喵喵麻

放在水池裡，好用到連頭髮絲都不會放過！而且很便宜，10塊錢大概能買100多個，平均一個1毛錢都不到。（by @喵喵麻）

? 清潔膏

photo by @胖球閃電猴

這個用來清潔不鏽鋼鍋，超級棒！濕海綿上蘸點清潔膏，在不鏽鋼鍋上反覆擦拭後，用乾淨抹布輕輕一擦，立馬煥然一新，效果立竿見影，特別省事。（by @chang1ng）

廚房收納系列

? 餐具收納盒

photo by @饞貓tobi

把刀叉勺分門別類放到對應位置，要用的時候隨手一拿，省去了在一堆廚具里翻找的時間，看著也整齊美觀~（by @饞貓tobi）

? 善用牆面空間的小工具

一個調料置物架，掛在灶台側面，炒菜時方便拿取。

photo by @阿米阿米222

一個掛桿，掛在水槽上面，剛洗完的菜板就算滴水也不怕，因為能直接滴在水槽里，完美。

photo by @阿米阿米222

還有就是這個水槽旁邊的小掛籃，收納洗碗布等。4平米的廚房就這樣乾淨整齊，五臟俱全。（by @阿米阿米222）

photo by @阿米阿米222

吊櫃下的空間要利用起來，碗架和筷桶好用也好打理，經常用的碗筷放掛架上，其餘收起來，不用買消毒櫃了。（by @阿蘭灬）

photo by @阿蘭灬

食品保存保鮮系列

? 袋子密封棒

photo by 下廚房市集商家@小胖烘焙屋

一個大概1塊錢，密封很好，特別適合強迫症，用它夾東西特別整齊，不像密封夾，夾完後封口那裡亂皺皺的，看著很不舒服??（by @LuciaLucia）

? 雙鎖扣保鮮袋

photo by 下廚房市集商家@大可叔叔

這個密封性很好，保存易受潮或者脫水的食品，簡直不要太好用！而且容易收納，可以重複使用。（by @大個南瓜）

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