芳療中的天然冷壓植物油到底是好是壞？｜芳療掃盲4

對於芳香療法來說，天然的冷壓植物油地位無可取代。

它和精油密不可分。通過植物油，精油才可以通過按摩更好的進入身體循環。

而且，天然植物油本身也是身心問題的治療大師。

一、 油脂不好？

關於植物油這篇，想要寫的深一點，因為大部分人對「油」都存在著深深的誤解。

說到「油」，親們會在皮膚保養上就想到油膩、粉刺、痘痘；身體保養上就想到肥胖、心血管疾病、高膽固醇等等。但是，這些印象並不全然正確，對油脂的誤解更是人體保養的一大損失。

我們先來說，造成這些壞印象的核心原因：

• 皮膚保養：劣質護膚品中大量添加的礦物油（也叫做白礦油、石蠟油，從石油中提取），它們可以增加皮膚的濕潤感，但並不能直接改善皮膚的乾燥受損，並且會給皮膚造成負擔引發過敏或長痘等皮膚問題。唯一的優勢，大概就是便宜。

• 身體保養：大量攝入的動物油和帶有反式脂肪酸的高溫精鍊油，例如豬油、牛油、精製植物食用油等。動物性油脂富含飽和脂肪酸與膽固醇，容易堆積在人體內，但只要適量攝取並不會造成太大影響。可是，精製的植物性食用油，經過化學與高溫的萃取過程，使得好的脂肪酸轉變為反式脂肪酸與自由基，食用這樣的油脂才是導致肥胖與心血管疾病的主因。油炸食物或植物油高溫烹調對身體不好就是一樣的道理。

所以，以上才是我們日常討厭的「壞油」，要努力避而遠之的油脂。

2、 什麼才是好油？

那什麼樣的油可以被稱作」好油「呢？

關鍵看油脂的萃取製作過程。

天然萃取的植物油多是冷壓而來，也就是將富含油脂的果仁或種子放進機器中低溫壓榨（僅壓榨過程中產生的物理摩擦溫度）。不經任何化學方式和高溫取得的油液，不會破壞油的結構與性質，能留住更多天然的營養成分。

因此，食用以冷壓萃取的天然植物油，不但可以帶走血液中不好的脂肪酸，還可以用於皮膚保養，清除粉刺、替皮膚形成天然保護膜等多種好處。

1、認識脂肪酸

除了通過萃取方式對「好油」和「壞油」的基礎區別，油脂還有一個很重要的基礎知識，就是：脂肪酸。

電視上對於食用油廣告經常用到的「黃金配比」調和油指的就是脂肪酸配比。

• 油脂中的核心成分就是脂肪酸。

• 脂肪酸又分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸又分為單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸，也就是常說的Ω3、Ω6、Ω9。

• 飽和脂肪酸：性質比較穩定，低溫時容易凝固。常見的如動物油中的牛油、豬油，植物油中的椰子油、雪亞脂。過量攝取飽和脂肪酸容易造成肥胖或心血管疾病，但它仍然比人造油脂和反式脂肪酸健康。重點是適量攝取。外用在皮膚上滋潤效果不錯。

• 單元不飽和脂肪酸：Ω9，為非必需脂肪酸，人體可自行合成。代表成分為油酸。常見於橄欖油、芝麻油、昆士蘭堅果油中。油酸可以促進身體循環，激勵消化系統，並且能降低血液中的膽固醇，有助於心血管的保養。

• 多元不飽和脂肪酸：為必需脂肪酸，人體無法自行合成，需要從食物中補充。它們的好處非常多，可促進荷爾蒙分泌、促進膽汁分泌與脂肪分解、安撫神經系統、強化免疫功能、減輕發炎反應與修復肌膚。

  Ω6：代表成分有亞麻油酸（簡稱LA常見於向日葵油、大麻籽油、黑種草油)、花生四烯酸（簡稱AA，常見於肉類食物中)、r－次亞麻油酸（簡稱GLA，常見於琉璃苣油、月見草油)

  Ω3：這是構成細胞膜的主要成分，特別是腦神經細胞與視網膜細胞，也能預防心血管疾病的發生和降低身體的發炎反應與鎮定情緒。代表成分有 a－次亞麻油酸（簡稱ALA，常見於亞麻籽油、南瓜籽油中。)，二十碳五烯酸（簡稱EPA)、二十二碳六烯酸（簡稱DHA)，EPA和DHA常見於海洋動物脂肪中，如深海魚油。

哈哈哈，大家有沒有暈？

有沒有覺得那些英文簡稱很眼熟？

很多嬰幼兒奶粉里都會號稱要添加的有木有？

其實他們妥妥的存在於各種油脂當中。

不過大家也不用暈，不管大人孩子，重點都是「均衡攝入」。

所以，可以回去盤點一下你的日常飽和脂肪酸、各種不飽和脂肪酸是否都有攝入，是否均衡，並根據情況及時作出調整。

2.、脂肪伴隨物

最後，冷壓萃取的天然植物油還會有含有一些微量元素，被稱為脂肪伴隨物。

常見的有：類黃酮素、胡蘿蔔素、維生素E、卵磷脂、各種礦物質等。

它們的存在能提升不飽和脂肪酸的功能，像是對抗自由基、預防慢性疾病、修復皮膚和黏膜、降低膽固醇、促進新陳代謝等等。「小兵立大功」可說是脂肪伴隨物最好的註解。

重要的是，這些脂肪伴隨物只會出現在純天然的冷壓植物油中，精鍊的植物油中這些物質會被破壞。

所以，有條件的話請儘可能的選用冷壓的天然植物油。

3、常見的植物油及用法

常見的芳療用天然植物油：荷荷巴油、芝麻油、橄欖油、南瓜籽油、向日葵油、椰子油、月見草油、玫瑰果油、沙棘油、黑種草油、鱷梨油、摩洛哥堅果油、甜杏仁油、葡萄籽油等等。

天然植物油的用法：

• 食用：根據需求選用合格的冷壓植物油，每人每天一湯匙直介面服或者蘸麵包、涼拌蔬果食用。

• 外用：可直接或和其他植物油、精油調配後塗抹按摩於皮膚吸收。

具體的不同植物油的功效作用和個人使用品鑒以後慢慢給大家寫哈。

這一期主要是想讓大家對植物油有一個正確的認識。

這對於身體的營養攝入和平衡極有好處。

畢竟，身體健康才是一切的根本。