舌尖上的廢土（2）：鑽石城的飲食文化

今天，我們將和攝製組一起，去探訪這座美麗的城市。

通過橋樑，我們穿過了查爾斯河。這座城市還未完全醒來，而我們，正在享受著這難得的寧靜。

這裡的黎明靜悄悄。

一縷清晨的陽光悄悄地照在了公園的草坪上，空氣里飄散的慵懶的氣息，也被它輕輕驅散。

站在鑽石城宏偉的大門前，讓人感覺到自己有多麼的渺小，這，就是一座雄城該有的氣勢。

與高牆外的清冷不同，鑽石城內，卻是充斥著滿滿的活力與熱情，人們在這裡生活，在這裡成長，在這裡繁衍著一代又一代燦爛的人類文明。

公共事件報社，作為鑽石城內唯一的傳媒組織，負擔起了弘揚正能量，講文化，樹新風的重任，每天天亮的時候，勤奮的助理娜塔莉就開始宣傳新印出來的報紙了。

高牆，是一代又一代鑽石人的心血。正是因為這高牆，鑽石城才能夠抵禦外界的襲擊，才能夠讓城內的居民們安居樂業。

約翰理髮店，這是整個聯邦廢土中為數不多的美髮沙龍，首席造型師約翰老師每次創造的新造型，都能夠在廢土上引領潮流。

穿過大半個城市的河流，滋養了整個鑽石城，正是有了這條河流，才有了豐富的食物資源，才產生了濃厚的飲食文化。

小升，一位十歲左右的小孩子，用他稚嫩的肩膀，承擔起了維護水質的重任，這位孩子，內心遠比我們想像的堅強。

鑽石城農場。一株株生機勃勃的變種果散發著香甜的氣息，農夫們終於露出了欣慰的笑容，他們，馬上就要收穫自己一年以來辛苦的回報了。

街邊，一位早起的肉販正忙著切開她新進的新鮮婆羅門肉。生活，畢竟都是不容易的，但是無論如何，它還是要繼續，因為生活中不僅僅是負擔，還有的是樸素的快樂，就像這位肉販，她面對鏡頭露出了發自內心的微笑。

人，不一定要做多大的事業，只要對自己所做的事業感到滿足，這就已經足夠了。

夾食物機，也是鑽石城豐富的飲食文化中的重要組成部分。機器里乘裝的，都是鑽石城的特色風味菜，人們可以在遊玩的同時，享受那獨具特色的美食。

茶，相比酒來說，一些鑽石城居民更加欣賞茶葉。來自遙遠的東方的機器人高橋，不僅帶來了純正的日式拉麵，也把茶文化帶給了鑽石城，人們在品茗的同時，也在靜靜的品味自己的人生。

鑽石城的餐館隨處可見，不僅僅是在室內，也有不少的室外餐館，這一家餐館，擅長純正的黑椒鼴鼠排，咬一口，嘗到的是整個田園。

遠遠的攝製組就看見了高橋和它的勁道麵館，無論哪次來都是一樣的座無虛席。

高橋已經來了鑽石城幾十年了，許許多多的鑽石人都是吃著勁道麵館的拉麵長大的，對於他們來說，吃面已經不僅僅是一種習慣，高橋和它的面，已經變成了融入骨子裡的傳統；高橋和它的面，已經深深的印刻在鑽石城飲食文化的深處。

高橋，這位手藝精湛的日本機器人，頗具日本匠人的風采。

永遠熱情的問候著客人。

「何にしますか？」

勁道拉麵，高橋的拉麵館的精華所在。

面的筋道，配料的多少，配菜的選擇，全靠高橋一個人的手上拿捏，如同變魔術一般，這些複雜的元素在高橋的手上，卻是能夠恰到好處的融為一體，變成了完美的勁道拉麵，讓人忍不住回味，讓整個鑽石城魂牽夢繞。

哪裡都有階級，鑽石城也不例外。能夠居住在這些高架上的房屋裡的，自然就是鑽石城的富人階級了，他們能夠俯瞰整個鑽石城，能夠享受鑽石城上方的新鮮空氣。

這所露天小餐館只對鑽石城的富人開放，典雅的裝飾，恰到好處的服務，再加上居高臨下的完美位置，讓它成為了鑽石城餐飲界的翹楚。

當然了，無論是富人還是窮人，他們都是鑽石城這顆明珠的組成部分，缺一不可。

窮人和富人各有各的快樂，各有各的辛酸，正是這些，才構成了鑽石城的人生百態，才融合轉變為了酸甜苦辣味道各不同的飲食文化，這，才是最真實的鑽石城，才是最富有活力的鑽石城。

本期《舌尖上的廢土》就到這裡了，感謝您的收看。

The End

鳴謝：

攝影 拉菲艾爾

旁白 拉菲艾爾

撰稿 拉菲艾爾

贊助商 高橋（勁道麵館） 鮑勃洛夫兄弟（板凳旅館）以及鑽石城的市長麥多那先生

在第三期中，我們將暫別聯邦廢土，來到熾熱的美國西海岸，跟隨我們的郵差，一起探索新維加斯中的美食。

補丁：舌尖上的廢土（1）:長脖子的美味罐頭 - 知乎專欄

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