餐桌禮儀：如何處理就餐時的小尷尬？

女士們先生們，相信你們一定遇到過以下尷尬的情形：醬汁不小心沾到了衣服上；食物掉在地板上；嘴裡塞滿食物的時候需要回答別人的問題；突然忍不住打嗝或者發出了什麼不該發出的聲音。無論是在家裡邀請朋友共進晚餐，還是在餐廳和客戶一起商務會餐，都可能會遇到這些尷尬，本文將針對這些問題給到各位一些小建議。

衣服上沾到油漬了

在家或做客：道歉，然後去洗手間清潔乾淨。清潔的時候只要避免讓油漬面積擴大，越弄越糟。在自己家時，甚至可以直接換一身衣服。在朋友家，如果有外套的話，穿上外套遮住污漬。

在餐廳：如果油漬在上身靠下位置或者在褲子上，暫時拿餐巾紙遮住即可。不要用餐巾擦，只會更糟。用餐結束後可以用自己的包包或手臂小心地擋住油漬。如果油漬落在胸前等較為靠上的位置，更加顯眼。建議去洗手間，用濕紙巾輕輕擦拭。如果擦不掉，可以借口自己覺得冷然後把外套穿上。

不小心將食物掉在地板上

掉在地上的東西萬一別人不小心踩上去怎麼辦？踩上去就尷尬了。

在家或做客：如果客人/主人看到你把食物掉在地上了，就需要先表示道歉和遺憾。如果沒人看到，拿紙巾快速將食物清潔好之後丟入垃圾桶。在家裡面比較隨意，大家不會特別在意。

在餐廳：可以請求服務生清理。也可以假裝自己的餐巾落地，然後用餐巾快速地把掉地上的食物清理在餐巾內部，之後請服務生幫忙換餐巾。

聲音

在家或做客：吃飯的時候張大嘴巴發出聲音，打嗝，吐痰等非常不禮貌。如果感覺到自己腸胃脹氣或者要打飽嗝等，可以欠身離席去洗手間。

在餐廳：喝湯不要發出聲音，不要用叉子磨牙或者剔牙。也不要用牙籤剔牙。請去洗手間解決這些問題。

我不喜歡面前的食物

這個問題經常碰到，但是仍需要對廚師或主人保持尊敬。

在家或做客：如果不喜歡主人準備的食物，至少還是應該嘗試一下。很可能主人會問你：怎麼不吃這道菜呢？不要回答說不好吃或不喜歡，最好禮貌地說明自己不吃這類食物等。

在餐廳：如果不喜歡食物，不要吐出來，先嘗試把吃到嘴裡的整個咽下去。如果實在吃不下，用餐巾捂住嘴巴將食物吐在餐巾里。之後合上餐巾不要露出來，或者要求服務生為你更換餐巾。

嘴巴里有食物但是我需要講話

在家或做客：嘴巴里有東西的話不要說話，等到咽下去之後再說話。另外，不要在別人吃東西的時候問對方問題。等到對方咽下去之後再問。

在餐廳：在餐廳遇到這種情況時，不要著急回答。可以用手擋在嘴巴前面，手指併攏：對方就知道你嘴巴里有食物，吃完才會回答。對方也會注意到你這個舉動實際上出於禮貌和尊重。講話時，不可以吃東西。

給食物調味

在家或做客：吃第一口之前，先不要嘗試著加醬油，鹽，胡椒，辣椒等。你應該相信主人已經調好了味道。之後可以按照自己的喜好添加調味料。

在餐廳：加調味料之前先嘗一口看看。

吃飯時手機響了

在家：在家時，手機最好不要放在桌子上。最好調成靜音狀態，避免分心。可以用餐結束後再回電話。

在餐廳：進餐廳前先靜音或者調成振動狀態。手機不要放在桌子上，而應該放在口袋裡或者包里。如果你已經知道可能會有重要的電話打來，那麼提前告知和你一起用餐的人你可能需要中途接一通重要的電話。電話響了之後，欠身接電話，但是不要超過五分鐘。接完電話後還需要再次表達歉意。如果不是重要的電話，可以暫時無視。

女士們先生們，希望本文能給到各位一些啟發，下次碰見這些尷尬情形時，您就知道如何處理比較妥當了！

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