湯圓別再煮著吃了，簡單炒一炒，不包餡都好吃得停不下來！

01-28

文|味博士

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糯米粉能做什麼呢，首先想到的是湯圓，但是如果家裡沒有醪糟也沒有湯圓餡的話，

不妨試試這道創意小吃。

食材：

糯米粉200g、水適量、紅糖3勺、白糖2勺、蜂蜜1勺

做法：

1、糯米粉中加入適量的水，一點點的加，一邊加一邊和面，把麵糰成光滑的麵糰即可。將麵糰搓成小湯圓備用。湯圓大小可比一般的小一些，容易熟。

2、鍋中放入適量油，油能掩住湯圓的一小部分即可，油熱後，將湯圓放入鍋中翻炒，煎到表面泛黃略硬。

3、將紅糖白糖和蜂蜜同適量的水混合拌勻，將水倒入鍋中，水量能掩住湯圓一半。

4、蓋上鍋蓋燜煮一會，再翻炒湯圓，裹上紅糖，大火將糖汁炒到濃稠即可。

注意事項：

1、這樣做出來的湯圓，即使沒有包好吃的餡，也是外脆里嫩，非常好吃。

2、如果不喜歡太油膩的朋友，可以省去油煎的環節，先把湯圓煮熟，在放入鍋中和紅糖一起炒。不過這種做法，炒湯圓就不脆了。

3、湯圓用來炒著吃，既能當菜還能當零食，你也快去試試看吧，味道超級棒。

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