抱歉，請別因為我，不去吃菜花

01

很多人私下裡對我表示，說，自從關注我以後，就再也不吃菜花了。

其實，我自己沒有關注我自己，但是我也很久沒有吃菜花了。

可能是我之前工作的關係，導致了我對菜花有種不可描述的恐懼。那種感覺，就像一個處女座的強迫症晚期患者，見到了大小不統一擺放不整齊的物品，內心極度抓狂一樣。

其實，不吃菜花，是種偏見。

「肉芽菜花」的鍋，菜花表示不背。

02

有朋友私信對我說，看了我的文章，就情不自禁地去百度了「菜花」，當然不是吃的那個菜花，是長的那個「菜花」，也就是尖銳濕疣。從此，很多人表示，整個人都不好了，再也不敢面對吃的菜花，因為，它們的外觀，和長的「菜花」是那麼的相似。

偏見，這都是偏見！

雖然我這麼說，但是每次，如果在外面吃飯，我的筷子會本能地避開菜花，如果有這道菜的話。

長久以來，我對自己的行徑，也表示擔憂。這是一種病吧，叫做菜花恐機症，或者是吃菜花障礙。

03

前段時間，我去看望姥姥。姥姥給我炒了一盤魷魚炒菜花。

端上來的一剎那，我就吐了。

如下圖：

我想起了我過去寫的，「手起刀落，那一圈兒皮就躺在托盤裡，還冒著熱氣。我仔細一看，皮圈兒上還掛著菜花。。。」

我狂吐不止，嚇壞了姥姥。抱歉，您的好意，我吃不下去。

可我不想讓姥姥傷心。我閉著眼睛，大口吞下去。看到這個樣子，姥姥愣住了，她無法理解，我的內心，經歷了怎樣的波瀾起伏。

04

我與自己做鬥爭。偏見，都是偏見。

我給自己定了一個目標，就是改變這種狀態，我要戰勝菜花恐懼症。功夫不負有心人，經過2個多月的堅持不懈，現在的我，終於可以以一顆平常心，去吃菜花了。

其實，菜花很有營養，對身體也很好。

菜花含有一種叫作「芥子油苷」的物質，當菜花被咀嚼或攪碎時，芥子油苷分解生成「異硫氰酸鹽」，該物質可以去除體內的致癌物，發揮抗癌作用。有研究表明，該物質可以抑制乳腺癌和胰腺癌細胞。除芥子油苷之外，菜花含有的葉酸、維生素C以及其他抗氧化劑可能也參與菜花的抗癌作用。

芥子油苷還能降低血液膽固醇，所以也有利於冠心病、高血壓、心血管疾病等患者。

另外，吃菜花還可以通便。

懷孕的人也可以多吃菜花，因為菜花含有較多的葉酸。

菜花的好處暫時寫在這裡吧，說多了大家也許也沒有興趣看。

05

最後，推薦一道菜。就是我姥姥給我炒的那盤魷魚圈炒菜花。

方法：

1）魷魚切成圈兒

2）菜花掰成塊兒

3）爆炒就可以啦

我是攸小荀，過去是男科醫院的女醫生，對菜花存在相當長的恐懼，現在的我，已經可以從容面對菜花了。