餓死自己還是一身肉,基礎代謝太低,怎麼減肥?| 代謝專家給你支招

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在我微信中,發現有很多人,長期計算卡路里,節食,以為每天少攝入一點,頓頓不吃飽,這樣子就能減肥。

最後結果是,看著瘦了,但是身上還是一身肉,而且越來越難減下去,吃什麼都不敢吃,完全不敢吃飽,經常會被節食搞得精神崩潰,導致暴食,心情被減肥這事搞得一團糟。

最可怕的是,最終導致基礎代謝非常低,主要原因是這幾點:

  • 長期節食,攝入不足,代謝率慢慢下降。
  • 長期壓抑食慾,會讓你想暴食高熱量的食物。
  • 攝入高熱量的食物後,短時間內消化不完,又轉化為脂肪儲存起來。
  • 因為攝入食物不對,情緒不對,壓力太大,導致激素紊亂。
  • 某些食物導致胰島素居高不下,最終進入胰島素抵抗的惡性循環。

一旦進入這個情況,很多人就會奔潰,基本上手足無措,很多人都來找我,怎麼辦?

這個問題其實我想了好久,以前有一些思路,我又找了很多資料,這兩天我算是找到了一個比較完整的答案,寫出這篇文章,如果你正處在這個困境中,我希望能給你一些啟發。

給我啟發的是,這個我之前看到的一個研究,但是現在找不到來源了。

實驗對象是老鼠,實驗過程中,用技術使它的胰島素一直居高不下,但是一直嚴格控制卡路里,讓它節食,最後老鼠餓死了,老鼠還是一隻胖老鼠,體脂率非常高,因為,胰島素居高不下,無法燃燒體內曾經堆積的脂肪。

我們都知道,胰島素是促成脂肪的激素,它一日不降下來,你就難以燃燒身體的頑固脂肪。

你可以想像以下,你身體儲存的脂肪就好像放在冷凍櫃一樣,如果沒有胰島素這把鑰匙,你就打不開冷凍櫃的門,永遠都被儲存起來,永遠都燃燒不起來。

但是只降低胰島素也不行,你先要想辦法讓身體退出飢餓模式,提高新陳代謝,你才能更加快速的燃燒脂肪。

所以想要燃燒身體的頑固脂肪,可能要達到下面三個條件:

1,退出飢餓模式

2,降低胰島素

2,提高新陳代謝

說方法之前,我要給大家先普及一些常識。

為什麼很多人再怎麼餓也受不了,身上還是一身脂肪,因為他們的身體一直在胰島素抵抗的惡性循環中。

胰島素分泌高→胰島素抵抗→胰島素分泌高→胰島素抵抗

(胰島素抵抗惡性循環)

進入胰島素抵抗的惡性循環後,你的身體就無法燃燒脂肪,而且,一般人到這個情況下都會亂了陣腳,他們使用的減脂的策略,都是錯誤的,他們做的很多事情都是會讓胰島素抵抗更加惡劣的,比如說:

1,更加極端的節食,最後結果就和實驗那個老鼠一樣。

2,節食後暴食精鍊碳水,GI特別高,導致胰島素飆升,如果你不敢吃飽,經常壓抑,然後導致爆碳,就很危險,身體繼續堆積脂肪,胰島素居高不下,再也減不下去。

3,還有一些容易被人忽視的,比如說皮質醇激素也會促進胰島素的分泌,引起皮質醇大量分泌的有很多,壓力,負面情緒等等,腎上腺素的分泌也會有一些影響。

還有其他的激素,會讓你的胰島素居高不下,所以你身體的儲存的脂肪,一直無法消耗。

說到這裡我還想起之前看到的一個栗子:

有一些貧窮的國家,可能某一年莊稼收成不好,他們沒有什麼可以吃的,但是可以看到很多肥胖的婦女,和骨瘦如柴的孩子並存的局面。

為什麼那些婦女吃不飽也會一直肥胖?

因為很多原因,促使他們的胰島素居高不下,比如說壓力,情緒,還有他們沒有什麼好吃的,只能吃廉價的精鍊碳水化合物,這些食品會讓你的胰島素一直居高不下。

一旦你某一天攝入過多,消耗不完,就會在身體上作為頑固脂肪儲存起來,如果胰島素一直降不下來,就會一直儲存在脂肪細胞中,永遠也無法燃燒起來。

解決辦法

所以,要解決這個問題,我想到了如下方法,我希望大家按照我的節奏,一步一步去操作:

1,不要再節食,吃飽

停止節食,一吃就要吃飽,再節食下去,只會讓身體繼續保持在飢餓模式下,而且你還很有可能還會暴食碳水,這樣下去,可能再也無法消耗頑固脂肪了。

2,吃正確的食物,降低胰島素水平,提高新陳代謝

保證吃飽之後,身體會慢慢退出飢餓模式,新陳代謝也會慢慢提升,但是一定要注意,攝入正確的食物,要維持胰島素水平低水平,所有高GI的食物都不能吃了,特別的精鍊碳水米面糖,土豆等澱粉含量高的根莖類,粗糧暫時也不建議吃。

只有維持你的胰島素水平在一個低的水平,你才會滿調用你身體的頑固脂肪,否則你永遠都無法燃燒他們。

食物的選擇,可以選擇蛋白質多,因為可以提高新陳代謝,好的脂肪也是一個不錯的選擇,比如說魚油,橄欖油,椰子油,動物油等等,可以吃五花肉啦,都可以補充。

3,通過高強度力量訓練,提高新陳代謝

力量訓練是一個不錯的選擇,如何配合飲食,最好是通過前面兩條,在一定時間後,讓你的身體能進入脂肪代謝的模式,然後攝入足夠的脂肪,可以調動身體中的頑固脂肪。

如果你不習慣利用脂肪作為燃料,你可以攝入一些粗糧,但是效果會慢一點,粗糧的GI低一些,但是熱量也不是很低,需要增大力量訓練強度,才能消耗,消耗完之後才能調動身體中的頑固脂肪。

最快的方法還是利用脂肪供能,國外的一個方法就是Run on fat,利用脂肪為跑步等運動功能,但是身體需要一定時間才能適應。

3,間歇性斷食

當我在分析這個問題的時候,我也看到了加拿大,代謝分析專家,Dr Jason fung 博客裡面的一個方法。

Dr jason fung 代謝,糖尿病,肥胖,斷食研究專家

他分析的原理和我的類似,也是降低胰島素,提高新陳代謝,但是他的方法是採用斷食的方法,我之前和大家說過,短期的斷食可以增加新陳代謝,還可以快速降低胰島素水平。

如果你還是搞不懂長期節食和短期斷食的區別,可以看看這些文章。

參考閱讀→斷食和節食有什麼區別?為什麼我反對節食,卻鼓勵斷食

狼叔陪你17年,一直保持8塊腹肌,他的飲食秘訣是什麼?

公眾號回復【斷食】,獲取常用的斷食方法

圖片來自Jason的博客

但是我的建議是,你要在吃飽一段時間後,身體退出了飢餓模式,再採用斷食的方式,才會有更好的效果。

斷食的最長時間是36個小時,暫時不建議太長時間斷食。

我之前說過,斷食是一把雙刃劍,特別是對年輕人來說,BBC的那個邁克爾博士,就命令禁止18歲以下的年輕人嘗試斷食。

斷食確實是降低胰島素水平的一個非常好的方法,短時間內還會提高新陳代謝,所以,如果你能控制自己的食慾,選擇斷食吧,效果真的會很好,前提是你的心態也特別好,著急減肥的斷食一般會適得其反。

最後,你要做的是靜心,自我緩解壓力,舒緩自己的負面情緒,給生活做減法,給內心做加法,一點點去改善自己的生活狀態,不要焦慮,收心,慢慢的你減肥效果會越來越好。

公眾號回復【斷食】,獲取常用的斷食方法

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斷食和節食有什麼區別?為什麼我反對節食,卻鼓勵斷食 - 知乎專欄

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