2017 Whisky Show - Glasgow專場

01-28

本文圖片攝自：T.William

首先感謝好友 T.William 從前方發回的一手圖片。不過由於朋友事務繁忙，文字部分由我看圖說故事啦。因此本文未經允許，禁止拷圖。

就在兩周前，由 The Whisky Exchange主辦的WS在格拉斯哥的中大酒店展出，為期一個周末。今年的主題是 Old & Rare，老生常談的主題了，現場蠻多上世紀50~80年代的各種IB單桶，都是線上拍賣行的常客，明碼標價童叟無欺，可以算是花錢蹭酒的好時機。

中大酒店是典型的 British Transport Hotel，前兩年軟裝翻新過，所以裝潢和陳設在保持古色古香的基礎上細節都蠻新的。由於酒店緊挨著火車站交通特便利，如果未來酒友們跑去Glasgow談代理或自由行，相信不會錯過他家。他們家的高雙換算成人民幣大概800元（不含稅）的價格，看貓頭鷹的評價最大特點就是乾淨。

雖然好友拍照時快門調慢了畫面略虛，但酒店古色古香的味道算是表達得很完整。看這花磚，閩南的小夥伴應該很熟悉吧，尤其去年炒熱了一波，但貌似還是賣不光。畢竟情懷歸情懷，真裝在自家客廳裡頭大家還是很難接受的。

下圖是會場入門口，Exchange主辦的show說大不大說小不小，和LIVE那種酒廠齊到場的博覽會不同更像是有償酒會聚會，走過路過不要錯過那類。門票是50鎊，然後還要再掏50鎊買token來做代金券用來現場買酒，超出代金部分用現金繼續付錢。現場不少酒大概7鎊左右，也就差不到7~8杯又要繼續掏錢，每杯十毫升一口悶。所以嚴格上來說，性價比不高。

終於來到會場，哎呀這「高貴」的紫色，看來平常沒少辦婚慶。現場美女沒幾個帥哥倒不少~

這種場合要我一瓶瓶介紹過去我是詞窮的，帶夠錢的酒友們開喝就是了，管他三七二十一。

之前某天@黃山在群里po了一張下圖這樣的麥卡倫說是朋友家裡翻出來的，酒標特舊特臟。一開始大家看到這品相就分析啊……臟成這樣忒故意了，不會是故意做舊吧。畢竟麥卡倫做贗品可是門手藝活，在義大利圈子還比較出名的業務。這次會場很多老酒都來自義大利，其實義大利除了現代政治比較呆文娛方面一如既往地發達，包括他們家的贗品製造業。希望莆田能早日轉型，向義大利看齊。

那天我和@鏡陽秋前輩就在捉摸，哎呀這瓶蓋挺現代的，50~60年代真有這技術么。但是我們是嚴謹的一幫人，誰做贗品會傻到用當年不存在的技術來制假呢？於是我不服氣地打開了CNKI……幹啥呢，找這種旋蓋工藝的大概發明年份。找啊找找啊找，終於確認了這些蒸餾自50~60年代的老版麥卡倫，確實領先地已經運用了當時最先進包裝技術。哎呀可能是我國以前這時候窮瘋了，我們的死腦筋老覺得那個時候國外沒先進到這水平。

所以以後酒友想入這些年份的麥卡倫，千萬最好見見實物，可能見實物都不能保真喲。

下圖找亮點，估計你們都在看著Brora 40yo，nonononono~ 要看也要看老貓底下那瓶Largiemeanoch 12yo 1967。這個酒廠沒聽說過吧，說出來你們就都認識了，Bowmore~這支是在60~70年IB商The Howgate Wine Co Ltd.,以 Largiemeanoch 為trademark的獨立裝瓶。12yo的雪莉原桶，裝瓶度數54.2%。瞧這深抽的色澤，這才叫PX雪莉桶，我們現在喝的雪莉桶是啥顏色？深棕黃。這支深抽在去年11月拍出8200鎊的價格。不過這支好像不能開單杯。

相比較之下無論是左邊早已絕版的 Lagavulin 15yo 和 Caol Ila 26yo 還是上頭的老貓40yo風光黯淡不少。

大家再注意看Banff，又一家沒聽說過的酒廠。Banff 建於1824年，也就是蘇格蘭威士忌井噴的那個時期。後來在1941年二戰初期被德空軍炸了，雖然戰後得以重建，酒廠於1983年完全關閉。圖中這支是1971蒸餾，08年灌裝。國內其實倒有希望能買到這款，因為Hunter Laing的高端線 Rare Malts也有裝瓶過。這個系列老友陸總有在代理，想要的酒友可以找他單獨進口進來，但估計進不到。

下圖就是老齡大酒組，花錢就能喝到。那個海鷗啊獅子啊國內價老高了。

下圖這支The Syndicates 和英劇《暴力辛迪加》沒毛關係，事實上如果大家想全球收酒，尤其是Islay系的，The Syndicates 系是值得留意的一組系列。有點英國本土版的趙先生的味道吧，神秘又有品味。背後能找到 Bruichladdich的線索，喜歡探秘的朋友不妨深挖。

下圖的 Aberlour 是我個人有私心的，因為在1962年酒廠淘汰了地板式發麥，這支1964是後續的作品。在1945年S.Cambell & Sons買下酒廠後存了不少好桶，基本上90年代以前裝瓶的Aberlour可以算是古典斯佩塞的風格。（雖然我沒喝過）

在1975年以後易手，尤其到了2001年Pernod Richard和芝華士合併，Aberlour如今是完全商業化的單一麥芽酒廠。雖然刻意的紅蠟封瓶也好，還是類似105那樣的重雪莉桶強，其實都是刻意迎合市場喜好的做法。在國內你看他的包裝整體形象好似傳統又古早，其實早就偷偷轉變為新斯佩塞風格。當然了，90年代以前的裝瓶已經稀有，又一個時代過去咯~

最後是現場在賣的1920年代復古版水晶Blender『s Glass，現場價格只要24.95鎊，有沒有超便宜的！！！後面架子就是可以買整瓶的開架貨啦。

總得來說活動是偏貴的，但對於現場確實有很多老酒是線上拍賣眼饞款，能藉此喝一杯也是機會難得。到底錢真是好東西~ 這樣的活動能夠參加幾次，就算隨便逛逛，再回國對比那些吹的天花亂墜的新聞，其實簡簡單單就看破了。

最後再次感謝 T.William。