尋酒記之阜新行

這些天，平均一天一個城市，午餐和晚餐都是不同的地方吃的（因為不吃早飯），有人說我累，但這確實是我最好的放鬆方式，我是個特別喜歡坐火車的人，尤其是夜裡，看著窗外的不停變幻的夜色，真的能給心靈慰藉！

我的職業是高級釀酒師，一個以酒為夢的人，最聽不了的就是誰家酒比我好，這是我四處採訪名師的原因之一。我找好酒，不出東北，因為南方的酒，我是喝不慣的。東北白酒以烈著稱，一般以高粱，玉米為主要原料，相對度數在50-65之間，一口下去，整條食道都是熱的。為啥要做成如此辛烈的酒，究其原因是地理環境造成的，眾所周知，東北寒冷，除了暖炕，喝酒也取暖方式之一，如果像黃酒一樣溫和，必然達不到取暖的目的。

所以我不往南邊走，再好的酒，不適合則是白搭。

阜新是我2017年第一個去的城市，雷鋒的家鄉，三年前，農業培訓來過一次，城市不大，民風樸實，這裡的名酒是三溝，三溝酒廠建廠1862年，主營清香型白酒，黃酒等。我來這完全是奔著名氣來的，對於酒質沒報多大希望。酒廠在他們所謂的縣裡，打車10元，司機和我聊了一路，我就在想是不是所有的計程車都愛聊天。

由於我去的當天是正月初六，工人都沒開工，我也就沒要求去參觀，門口的接待人員態度比較惡劣，可能是因為我穿的太隨便了，不像是能買酒的人，我心想：x眼看人低，一會品嘗，要是酒好，我買的讓你懵逼！

酒室很簡陋，剛進去，就被嗆了出來，好濃重的酸脂味，我一度懷疑是特么進了勾兌室，出門後，啥話沒說，也沒品嘗，徑直走了！

好啦！瞧不起就瞧不起吧，你們這樣的酒，也真是愧對了三溝的名聲，偌大的酒廠，居然出產這麼惡劣的產品，還好意思要幾百一斤，是真拿消費者當傻子啊！

其實我是挺失望的，省級名酒居然做到如此，質檢的部門，你們真的是瞎子嗎？這是捅了多少錢買來的省級名優啊？

如果有三溝的工作人員看到，也別忙著發火，想想自己的產品到底咋做的，你可能就不會生氣了。還有就是這群工作人員，請注意一下，長期在那種化工酸脂的熏染下，人的免疫力會急劇下滑的，相信你們老員早就有感受了，這個不僅害人，而且損己。

從酒廠出來，打車回到了大潤發商場，存了包，簡單的吃了點飯，就去了下一個酒廠，茅台酒廠阜新分廠，這個其實是計劃外的，我在公交站點打車時，摟了一眼站牌，看到有一站叫賴茅酒廠，自然心生了愛戀，準備去看一看。

說實話，我是挺興奮的，因為茅台在我心中的地位是最高的，不是因為他們的酒多好喝，而是一種精神，他們對工藝的敬仰，著實讓我佩服，關於茅台酒，我得給大家普及個知識，大夥買酒時一定要注意，茅台和茅台鎮的區別，這兩種酒雖然只是一字之差，卻是完完全全的兩類不同的酒。我們常說的茅台，實際上是指53度飛天，價格不少於1200元，而茅台鎮的白酒價格可五花八門了，有幾十到幾百不等，而且包裝出奇的漂亮，各位買酒的時候一定注意！（我看過一款酒，茅台鎮的，外觀那叫漂亮，花瓶一樣，價格呢？59元，買160元的酒，還送一瓶！)

阜新的公交車可真是問題，四處漏風，不誇張，是真的漏風，車走起來，比外邊冷，噪音極大，這感覺就像坐在了飛奔的馬車上！當地人說也有車況好的，可能我人品不行，我是沒趕上。

到站下車後，我轉了好幾圈，也沒發現酒廠痕迹，打開百度地圖，顯示就在附近，最後在離我不遠處，發現了茅台酒廠阜新分廠的字樣。

酒廠大門是緊鎖的，我開始以為是春節放假，趴門一看，滿園的荒草和一輛報廢的卡車，估計是停產了，據當地人介紹，這酒廠很早以前就建成了（1996年），是本地人投資的，大概花了20多萬，經營一直慘淡，具體是停產還是倒閉，一直是個問號！

看來這次又是白來，轉戰下一個城市，一看手機，14點20,火車是晚上9點的，有點早，來到主席打車雕像前，突然想起一件事，五年前我在阜新大廟許過願，雖然沒實現吧，還是去看看，畢竟時間還早！

這個大廟屬於藏傳佛教，僧人是我們常說的喇嘛，和咱們漢地一樣，正殿供奉的是三世佛和宗喀巴大師，不知道是年久失修，還是設計問題，進殿後，並沒有莊嚴的感覺，只是覺得很黑，哪裡都很黑，讓人很不舒服。大殿里，一個母親帶著孩子挨個磕頭講解：這尊佛是藥師佛，能治病，好好拜拜，這尊佛能保佑發財，你也拜拜，這菩薩能讓你考上大學，快來拜拜。孩子很虔誠，每一個都拜的很認真。我很欣慰，但也很難過，欣慰的是，孩子有這個姻緣，傷心的是，第一次接觸佛，就種下了這樣的錯誤認識。

兩側的廂房供奉著觀音菩薩和各種財神，看來每個城市都有財迷，哈哈！財神殿里有個簽筒，可以卜卦求籤，10塊一位，好啦，憋住，不打擊人，不作評論嘍！

最後一層大殿是彌勒殿，中央供奉著一尊站像的天冠彌勒，很高，很大，不比雍和宮的彌勒佛矮，估計也在100米左右，在我祭拜的時候，發現那對拜佛母女也在拜墊上。

孩子問：媽媽這是啥佛啊？

母親顯然不認識，很為難，便求助我！

我說：孩子，這尊佛叫彌勒菩薩。和胖體和尚像不同，這是他在天界的樣子。

孩子：那他是管啥的？

孩子母親搶過話說：是管開心的！

我無奈了，還管開心，他又不是郭德綱。

走出廟門，我百感交集，假若無法師佈道，這個佛教會變成什麼樣子？

有朋友問：到底什麼是佛教，佛教的意義何在？

這個問題看似簡單，其實很難回答，什麼人是佛教徒呢？背著佛袋四處亂跑的老太太是佛教徒？一到佛教節日，排隊上香燒紙的是佛教徒？我看真不一定。

我遇到過這樣的老人，大姨約有70歲左右，抓住我，傳銷一般的說：你得信佛啊，佛陀會保佑你的。

我沒說啥，憐憫的看了看她，走開了！

我記得達照法師講過一個事，說在山裡遇到一個年輕人，他對達照法師說：我在尋找心靈！

法師問：心是啥樣的？

年輕人：心是展開的，沒有褶皺的。

這年輕人並不燒香拜佛，甚至不知道佛陀的名號，此人不信佛，但信自在其中了。

佛不是保佑你開心，身體健康，事業順利的，佛陀不是讓你求他，而是讓你追尋他的足跡，最後成為他，還記得那副六道輪迴圖嗎？佛陀以手指月，目的是讓我們見月見心，而太多人沒有看月亮，看的是那隻手指有多長，多美！

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