壞習慣不是你自己的事，更可遺傳給後代

我們很早就知道，肥胖和多種基因相關。我們自認為找到了解決肥胖的根源。一個人胖，就會歸罪於基因，肯定是遺傳啊，那是「不可抗力」，只能無奈的繼續胖下去了吧。

從某種程度上確實可以這麼理解。如果父親母親雙方肥胖的，孩子長大發生肥胖的幾率是很高的。有專門的一些基因調控我們的食慾、代謝和體型，比較著名的就是ob基因，產物是瘦素，瘦素主要由白色脂肪組織合成和分泌，褐色脂肪組織、胎盤、肌肉等也可以少量合成瘦素。瘦素可以調節體內脂肪儲存量，維持能量平衡，避免肥胖的發生。瘦素還可以作用於下丘腦的弓狀核，使攝食減少。

然而，即使是同卵雙胞胎，長大後也不完全一致。被領養的兒童，從體型上來說更接近其領養的父母而非親生父母。這又怎麼解釋呢？

環境對肥胖帶來的影響是不可忽視的。

我們知道，母親在懷孕期間的體重增長同懷孕之前的體型一樣，會影響胎兒的體型。

也就是說，哪怕是孕前正常體型的孕婦，在懷孕期間「過多進補」，增長了過多的體重，如果產下巨大兒，那麼孩子日後發生肥胖的風險要比正常出生體重的孩子要高得多。

早年做過一個研究，對學齡期兒童進行了回顧性調查，發現這些兒童的體型和出生時的營養狀況是相關的。出生時是巨大兒的，長到學齡期，更容易發生肥胖（機會是正常出生體重兒的1.55倍），出生時是大於胎齡兒（LGA）的，長大後發生肥胖的風險要比適於胎齡兒（AGA）要高出1.38倍。

我們中絕大多數人非常幸運，父母給了我們不錯的基因。但是，後天的飲食和生活方式使得我們體型各異。

也許大學畢業時你體型非常苗條，經過一些年，肌肉鬆弛了，褲子緊繃了，衣服大了幾個尺碼……你可能覺得沒什麼。

的確，現在看起來的確沒什麼。但是，不知不覺，「好基因」已經被糟蹋了。

表觀遺傳學：主要研究受控於DNA甲基化、染色質結構變化的可遺傳和可逆轉的基因組功能的調控。在基因組中除了DNA和RNA序列以外,還有許多調控基因的信息，它們雖然本身不改變基因的序列，但是可以通過基因修飾,蛋白質與蛋白質、DNA和其它分子的相互作用,而影響和調節遺傳的基因的功能和特性，並且通過細胞分裂和增殖周期影響遺傳。

比如說，空氣中的污染物會改變人類基因的表達，從而易導致肺氣腫或肺癌；你的飲食和生活習慣會改變你的基因表達，使你的「肥胖」基因遺傳至下一代。

根據表觀遺傳學的理論，我們的生活、我們的好習慣或者壞習慣通過對基因表達方式進行各種修飾，並把這種「修飾」通過遺傳傳遞給下一代。

有人形容，表觀遺傳，就是可遺傳的環境印記。

我們可以把表觀遺傳學看成是進化論的一種補充。

壞習慣影響著我們，壞習慣改變了基因的表達，壞習慣可不只是你自己的事，壞習慣會刻入基因，傳遞給我們的孩子，子子孫孫無窮盡……

環境和現實如此嚴峻，我們該怎麼做？

好好生活，積極健康的生活方式也會「修飾」基因，並把這好的部分傳承下去。

本文首發於公眾號：營養醫師在線，圖片來源於網路