我的知乎健身科普內容特別索引

這個索引分成增肌、減脂、運動營養、營養保健、其它五類，每一類裡面，按照一個個的小問題來對應鏈接。這樣大家直接帶著問題來就行。但我的文章特點是篇幅大信息量大，一篇專欄文章里，一般能分出若干個小的有用的知識點。所以我們點開小問題的鏈接，出來的文章裡面可能不會上來就是這個小問題的答案，大家有時候要耐心往後翻一翻。

因為內容太多，編這個索引很費時，所以我先編輯了我知乎專欄里的內容，然後一點一點的補充我知乎回答里的內容（500多個回答，任重道遠）。以後創作的新內容，我也會都補充進這個索引裡面。

這篇文章我會置頂在我的知乎主頁，打開我的知乎主頁就能找到。

增肌

簡單講什麼是肌肉？

肌肉泵能感代表增肌效果嗎？

小白怎麼練胸肌？

肌肉收縮是怎麼產生力量的？

什麼是「肌梭」，什麼是「高爾基腱器官」？這兩種東西跟增肌訓練有什麼關係？

運動單位是什麼？什麼是快運動單位，什麼是慢運動單位？

小白怎麼練前鋸肌？

小白怎麼練背？

什麼是延遲性肌肉酸痛？不疼就代表不能增肌嗎？

肌纖維到底什麼樣？一塊兒肌肉能側重訓練「局部」嗎？

小白怎麼練斜方肌？

什麼是乳酸？力量訓練後怎麼做所謂「排酸」？

什麼是肌肉長度-張力關係？

什麼是肌肉的速度-張力關係？

腹肌到底有幾塊？塊數是練出來的嗎？

什麼是有氧代謝，什麼是無氧代謝？

什麼是慢肌纖維，什麼是快肌纖維？兩者有什麼區別？

力量訓練前應不應該拉伸？怎麼拉伸？

腹肌訓練有所謂的「上腹肌」「下腹肌」的區別嗎？（簡化版）

小白怎麼練腹肌？

為什麼說屈膝伸髖動作更適合訓練臀大肌？

仰卧起坐練不了腹肌嗎？

為什麼說優秀長跑運動員慢肌纖維多，優秀力量型運動員快肌纖維多？

為什麼輕重量不適合用來增肌？什麼是運動單位募集的「大小原則」？

平板支撐練不了腹肌嗎？

什麼是肌肉的向心、離心、等長、等動、超等長收縮？

小白怎麼練肩？

小白怎麼練二頭肌？

小白怎麼練肱三頭肌？

泵感就是因為肌肉充血嗎？（簡化版）

泵感就是因為肌肉充血嗎？（詳盡版）

什麼是ATP？

什麼是糖原？它能幹什麼用？

力量訓練為什麼往往先長力量後長肌肉？

為什麼說增肌訓練不建議換動作換的太頻繁？

訓練後第二天肌肉疼是因為乳酸嗎？

小白怎麼練腿？

什麼是肌糖原的「超量恢復」？

耐力運動一定用不到快肌纖維嗎？

小白怎麼練臀部？

什麼是「主動肌」和「拮抗肌」？

慢肌纖維好吃還是快肌纖維好吃？

性慾強就一定是睾酮水平高嗎？

中等強度有氧運動一小時大約能消耗多少肌肉？

固定器械好還是自由重量好？

小白怎麼練大腿後側？

小白怎麼練小腿？

健身推薦看什麼書？

從肌纖維類型的角度講為什麼不推薦增肌者做太多有氧？

運動解剖和運動康復推薦看什麼書？

有所謂「軟脂肪」和「硬脂肪」嗎？

什麼是有氧運動，什麼是無氧運動？

什麼是運動後過量氧耗？

肥胖能通過社交網路「傳染」嗎？

為什麼錯誤的減肥會導致女性月經問題？

脂肪分布特點取決於什麼？（簡化版）

脂肪分布特點取決於什麼？（詳盡版）

減肥就是減體重嗎？

不出汗就是沒減脂嗎？

人瘦的時候先瘦哪兒後瘦哪兒能自己說了算嗎？

我們怎麼利用食物中的能量？

減肥體重變化不明顯就一定是沒減肥嗎？為什麼很多人減肥前期瘦了但體重不變？

怎麼預防減肥導致月經問題？

什麼是「最大脂肪氧化強度」？

不健康的減肥方法往往都有哪些特徵？

褐色脂肪是什麼？為什麼說褐色脂肪有助於減肥？

運動減肥不能喝水嗎？

怎樣用最少的時間達到較好的減肥效果？

為什麼說脂肪也不是越少越好？（簡化版）

為什麼說脂肪也不是越少越好？（詳盡版）

什麼樣的運動強度最減肥？

為什麼流行減肥法都喜歡讓人們少吃碳水化合物？

怎麼區分小腿粗是脂肪多還是肌肉多？

小腿粗有辦法減嗎？

低熱量飲食帶來的基礎代謝率降低，一頓飯能吃回來嗎？

跑步會粗腿嗎？

什麼是BMI？

力量訓練能減肥嗎？

BMI說你胖你就一定需要減肥嗎？

高碳水化合物飲食就會使人產生胰島素抵抗嗎？

體脂秤、健身房體測準確嗎？（簡化版）

食物熱量怎麼測出來的？

運動時達不到所謂「燃脂心率」就不能減肥嗎？

胖子瘦身後，為什麼特別容易復胖？胖子瘦了仍然跟瘦子不同嗎？

常見運動和日常活動都能消耗多少熱量？

三大能量營養物質的消化率是多少？

為什麼說蛋白質最不容易吃胖人？

碳水化合物胖人還是脂肪更胖人？

為什麼說脂肪是最容易讓人發胖的東西？

我們身上的肥肉是怎麼「燃燒」掉的？

什麼是肌內脂肪？肌內脂肪跟減肥有什麼關係？

為什麼說高脂肪飲食是導致胰島素抵抗的重要原因？

為了減肥，我們該怎麼吃碳水化合物？

喝酒和發胖有什麼關係？

人每天熱量消耗都包括哪幾個部分？

什麼是基礎代謝率？

基礎代謝率受到哪些因素影響？

什麼叫NEAT？不運動也能減肥的NEAT減肥法怎麼回事？

運動時身體先消耗糖還是先消耗脂肪？（簡化版）

運動時身體先消耗糖還是先消耗脂肪（詳盡版）

低強度運動最能減肥嗎？（簡化版）

低強度運動最能減肥嗎？（詳盡版）

什麼是碳水化合物？什麼是糖？

米飯和白糖有本質的區別嗎？

為什麼說快速減肥是不可取的減肥方法？

什麼是血糖指數（GI）？

減肥應該怎麼吃？（飲食結構篇）

真的是練哪兒瘦哪兒嗎？

我們為什麼會發胖？

NEAT怎麼一定程度決定我們的胖瘦？

運動後吃的東西立馬變肥肉嗎？

為什麼說多吃碳水容易增體重卻不容易讓你變胖？

「真人驗證」的減肥方法一定是最有效的嗎？

跑步後拉伸就不會粗腿嗎？

運動必須超過30分鐘才開始燃燒脂肪嗎？

所謂「好脂肪」吃了就不會胖嗎？

左旋肉鹼能減肥嗎？安全嗎？

真的是碳水化合物把人吃胖的嗎？

減肥可以隨便吃牛油果嗎？

減肥推薦看什麼書？

【省事好用】我的原創傻瓜式健康減肥飲食，「模塊化飲食法」1.0版

「模塊化飲食法」2.0版

我的原創傻瓜式運動減肥方案邏輯圖

運動減肥無用嗎？

HIIT跟持續性有氧相比哪個更有減肥的優勢？

運動強度怎麼衡量？

吸煙能減肥嗎？

基礎代謝率常見公式？

有沒有更適合中國人的基礎代謝率公式？

tabata跟HIIT有本質區別嗎？

減肥小白怎麼安排運動？

減肥小白怎麼做力量訓練？

減肥為什麼老失敗？怎麼辦？

運動營養

增肌者蛋白質「吃不夠」怎麼辦？

健美運動員賽前糖原填充的簡單建議

運動前怎麼補糖？馬拉松賽前怎麼補糖？

馬拉松比賽中怎麼補糖？

蛋白粉顆粒大小「溶解度」高低影響使用效果嗎？

蛋白質一次只能吸收30克嗎？

增肌人群運動後怎麼補糖？

運動後老生病怎麼辦？

什麼是肌酸？它有什麼用？

沖蛋白質的水溫不能超過40度嗎？

單獨補充蛋白質會被「浪費」嗎？

運動時補糖的重要性？運動時怎麼補糖？

運動後怎麼補糖？

谷氨醯胺真的有宣傳的那麼神奇嗎？

支鏈氨基酸（BCAA）真的有宣傳的那麼神奇嗎？

咖啡因與減脂增肌

計算蛋白質攝入量應該按照體重來還是肌肉量來？

氨基酸比蛋白質更有營養嗎？

營養保健、健康

BMI「超標」了就一定是不健康嗎？

運動後第二天肌肉酸痛是怎麼回事？

水果裡面的糖就都是果糖嗎？

「拉伸」真的有傳說中那麼神奇的功效嗎？

到底該不該吃海魚？簡單來說怎麼吃？

跑步有所謂絕對正確的姿勢嗎？

植物蛋白質應該怎麼攝入？

健身房體測說你是所謂「肌肉超標」，就說明你必須要減少肌肉嗎？

腰臀比是什麼意思？怎麼測量怎麼算？

關於碳水化合物有哪些基本知識需要了解？

一些食物的血糖指數數據

常見食物中的蛋白質含量表

女性年輕時就閉經有多可怕？

玉米糖漿是什麼？

海參、鮑魚這些東西真的特別有營養嗎？

高蛋白飲食有害嗎？

為什麼說骨盆寬大腿短的女人不適合跑步？

什麼是血糖指數（GI）？為什麼胡蘿蔔的血糖指數比巧克力還高？

為什麼說「血糖負荷」比「血糖指數」更好？

我們身體是怎麼調節血糖的？胰島素有什麼作用？

高碳水化合物飲食一定會導致糖尿病嗎？

碳水化合物該吃多少？

簡單地說過量運動的表現有哪些？

貴的煙就比便宜的煙更健康嗎？

不運動就不能吃蛋白粉嗎？

運動都有利健康嗎？（簡化版）

運動都有利健康嗎？（詳盡版）

什麼是脂肪酸？脂肪該多吃還是少吃？

動物油就是飽和脂肪，植物油就是不飽和脂肪嗎？

雞蛋到底能不能多吃？

什麼是必需脂肪酸？

必需脂肪酸的作用有哪些？

植物油該怎麼選怎麼吃？

為什麼說中老年人運動最好安排一些力量訓練？

什麼是氫化脂肪和反式脂肪？

營養入門推薦看什麼書？

組裝一個人需要花多少材料費？

影視劇里對殭屍的描述有多少負荷人體運動生理學？

不懂專業知識的人怎麼輕鬆鑒別健身營養流言真偽？

為什麼蛋白質吃多了放屁很臭？

常見健身、減肥、營養偽科學

一大波運動、營養、減肥小知識

膠原蛋白能美容嗎？