買手與市場營銷
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如果單純從「採購」的角度上來說,時尚買手也許跟市場營銷扯得有點遠。但事實上,現在大多數的買手職位都會或多或少地跟市場營銷扯上關係。所以,市場營銷就成為了一個買手的必修課之一了。
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談到營銷,必須先談市場!那麼,首先我們得知道市場的定義是什麼?廣義的市場,應該包括交易的雙方、交易的場所、和交易的標的。用人話來翻譯,就是人、平台、和貨。
咦,好像哪裡不對。
聰明的你也許已經發現,錢呢?
其實,這只是一個概念上的問題而已。錢(貨幣),最初是金銀等貴金屬,其實也是貨的一種。而且,交易的時候還可以是以物易物的。所以小沙在這裡把錢這個概念直接揉合在貨這個概念裡面了。
所以我們這裡討論的市場的定義,就是人、平台、貨的一個集合概念。如果細分在服裝/時尚產品這個類別的話,就是消費者、店鋪、時尚產品的一個集合。
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那麼,市場是由什麼決定的?
最基本的,當然是供求關係。然而這都不是必然的,比如喬布斯說,先有汽車,再有汽車需求。先有Iphone,才有對Iphone的需求!新的產品也是可以引導需求從無到有的。
但通常來說,還是供求關係決定市場的情況,是買方市場,還是賣方市場。比如說波音、空客的飛機,或者說是武器的貿易,這些是典型的賣方市場。但像服裝這樣的消費品,通常是買方市場(Hermes這種喜歡玩飢餓營銷的少數派就不要摻和進來說了)。
我們既然主要講的是服裝行業,那麼當然更多時候是以買方市場為視角來討論問題羅。
在成熟的買方市場上來看,最主要的是:人口、購買力、需求。人口是基礎,因為買東西的是人。但其實,這三者是三位一體、缺一不可的。比如說印度的人口比美國多很多,但傻子都知道美國的服裝市場比印度的服裝市場大得多。所以,更簡單粗暴一點地來講,就是說,同時具備錢和需求的人,才算是市場。
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好像扯得有點遠了,我們言歸正傳。提到市場營銷,最先跑到你腦海的概念是什麼?沒錯,當然是4P。
嗯……這個跟霓虹國動作影視作品真的沒有什麼關聯。
所謂的4P,就是產品(Product),價格(Price),促銷(Promotion),分銷(Place)。
產品:很好理解,是男裝還是女裝,是包包還是服裝,是外套還是內衣,面料、做工方面如何等;
價格:高價還是低價?競爭對手相似質量,相似款式的價格如何?
促銷:廣告、明星、KOL(意見領袖)、店內宣傳、還是其他?
分銷:自營門店、批發、網路、超市、還是品牌授權、還是其他?
4個P組合起來,就是通常的營銷套路組合。
當然,營銷理論發展到今天,早已經不止是4P了。現代營銷學之父,菲利普·科特勒早已經將原始的4P理論發展成11P理論了。
另外,還有勞特朋的4C理論,和唐·舒爾茨的4R理論都是極具學術價值的。有興趣研究的小夥伴,可以自行去研究一下。小沙在這裡只拋個磚。
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除了營銷套路,還要關注客戶畫像。而對應該的工作,通常是就叫到市場調查,簡稱市調。
小沙認為,市調是個大框,啥東西都可以往裡面裝。這裡小沙也儘力去理一理吧。
去店鋪里跟訪店的顧客嘮嗑也算市調;
問卷調查也算市調;
打電話給留下聯繫方式的顧客做電話訪談也算市調;
去問店鋪/前線的同事聊顧客需求,也算市調;
去看競爭對手在賣什麼,做什麼活動也算市調;
看零售報告算市調;
通過各種商業雜誌、媒體大號了解市場的商業信息也算市調;
查公共信息報告算市調;
查競爭對手/合作夥伴的公司年報也算市調;
連時尚行業常用的「神秘顧客」都算是市調;
……
市調這個框真的好大,難怪許多老闆都在埋怨找不到「能做好市調的人才」,你TMD把上面這些都做完給我看看……還沒啥預算……
另外,經常光顧實體店的親們,應該對於VIP卡這東西不會太陌生。你要成為人家的VIP,通常要先填一份資料,之後每次消費可以積分等等。VIP資料裡面通常會包含性別、年齡、手機號碼、職業、家庭、生日、住址、喜好等資料。這些,就是商家跟蹤和分析你消費成為的基礎數據。
而另一方面,對於電商來說,特別是自有平台的電商來說。所有消費者的大量(隱私)資料,都會很容易在後台的資料庫里找到。通過大數據的計算,他們就可以很快計算出你的行為邏輯,有針對性地做營銷和開發!
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最後,我們來談談產品的生命周期。
從時尚行業的角度出發,我們要記住以下兩點,就很好理解產品生命周期這一回事了:
1)消費者是喜新厭舊的;
2)供求關係是看不見的手;
相信大家都知道時裝秀,特別是巴黎和米蘭的時裝秀。在這裡發布的,是最新最潮的產品,是時尚行業的前沿陣地。每一秀時裝秀里,各大品牌都會推出一季度的新產品,以滿足消費者永遠喜新厭舊的慾望,甚至是人為地製造消費者對於新產品的慾望。然而,無論如何,在時尚產業裡面,產品的生命周期就只有兩場時裝秀之間的期間,也就是大概半年。
當然,這只是一個籠統的說法。通常只對流行單品適用。比如2016年秋冬的流蘇單品,2017個春夏的超長袖單品,註定生命周期不超過半年的。然而,對於某些長青款來說,生命周期就會很長,比如說牛仔褲,比如說T恤衫等,雖然各季都有變化,但只要總會有些經典款是幾乎不變/變化不大的,比如牛仔褲的標準五袋直筒款。
各種產品的生命周期雖然不同,但其經歷的階段都會非常類似:
1)引入期
2)成長期
3)成熟期
4)衰退期
作為買手,要關注和預判自己所採買的產品在半年或一年之後,將會處於哪個生命周期裡面。這對於買手來說,是非常有挑戰性的。畢竟,對於將來的事情,誰都說不準。
對於衰退期的產品,要儘力避免採購。但買手的關注重點應該是成長期和成熟期的產品。引入期的產品,對買手是否重要,要看企業的戰略層次。如果作為品牌公司的買手,當然要支持公司開發和引入新產品,重對於零售公司或者買手店來說,引入期的產品,應該是設計師和營銷經理們要關注的東西。買手是對利潤負責的。如果買手判斷引入期的產品盈利能力不強,肯定要把它咔嚓掉的!
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