天啊,冬天的森林,喝起來竟然是這個味道!
[澡堂聯名系列]
在寒冷的冬季暖澡堂 X 果簍為你踏尋冬日森林的味道
並饋贈與你文 / 編輯:大酥酥
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立冬剛過,又是一波驟降的氣溫,無論胃袋還是心靈都在尋求一杯適合細細品啜的美味飲品,喚醒睏倦畏寒的感官和靈魂。
「 冬 日 森 林 」
一個躍入腦海的靈感
這樣四個字,充滿了場景感的聯想
積雪、暖爐、熱紅茶、小松鼠…五感都被調動了起來假如將「 冬日森林 」從片語變為飲品,從抽象視覺轉變到具象的味覺、嗅覺、觸覺,到底會是怎樣一個奇妙的過程?
暖澡堂 X 果簍(一間除了心意,絕無添加的純天然四季鮮榨果汁鋪),一拍即合,決定將心中最能代表冬日的味道帶入現實,與你分享。
● 大 家 心 中 的「 冬 日 森 林 」
在澡堂公眾號(greenbathroom)的小道消息發布後,「 冬日森林 」引起了共鳴,後台瞬間被大雪般不計其數的回復堆滿,每個人都給出了自己對冬天飲品的聯想和期待。
讓人會心一笑的經典搭配
蘋果肉桂 / 香蕉牛奶 / 香橙紅茶 / 堅果可可讓人眼前一亮的有趣食材
生薑 / 松仁 / 海鹽 / 薄荷 / 普洱 / 小豆蔻 / 佛手柑
讓人嘖嘖稱嘆的獵奇腦洞
雪碧 / 香菜 / 西藍花 / 老乾媽看到你們是這麼的「品味清奇」,我們也就可以放心大膽地進行測評啦~那麼廢話不多說,擼起袖子說干就干!
● 5 款「 冬 日 森 林 」奇 趣 評 測
一大早,果簍的小夥伴就準備好了滿滿一桌食材,等著我們到來。
準備好了所有必須的食材
桌子都快鋪不下咯
有趣的食材搭配實在太多,排列組合挑花眼。澡堂與果簍將收集到的建議進行精選+升級,最終在選擇困難症的大力折磨之下敲定了5款相當帶感的配方。
當然啦,我們還召集了4位專(chi)家(huo),組成了陣容豪華閃耀的 「評測天團」,進行一場充滿想像力的試做+評測,期望找出最有冬日感的搭配。
| 專 | 家 | 評 | 測 | 天 | 團 |
豪華陣容首度發表
5 款新 鮮 有 趣 的 配 方
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4 根挑 剔 犀 利 的 舌 頭面對各有特色的搭配,評測團的各位又會給出什麼樣的犀利評價呢?究竟哪款最能完美詮釋「 冬日森林 」的感官聯想呢? 帶著好奇與興奮,開始我們的測評大賽吧~
· ?? · 1st Round
草莓 + 牛奶 + 杏仁 + 橙皮碎
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草莓:鮮紅誘人的外表,嬌嫩細膩的果肉,聽說她是最性感的水果,漿果的酸甜滋味,會帶來怎樣的體驗呢?
牛奶:醇香的奶味,溫潤的口感,中和鮮果的酸味衝擊,升華杏仁的甘苦芬芳。
杏仁:堅果烘烤後的香氣是焦糖化反應的精髓,最適合撫慰凍得紅紅的鼻子,微苦又回甘,口感好豐富。
橙皮碎:濃縮橙子芳香精華的果皮,切碎後瞬間引爆空氣,帶著木質感的氣味,是杏仁的好朋友呀~
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最後撒上切碎的橙皮
整杯飲料都活起來啦?? 評 測 團 犀 利 點 評
wow~!這個味道,莫非是…?
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「橙子碎的香氣透露了草莓那天真的誘惑。」
—— 大椰子
「粉嫩軟香,清新難忘,想起18歲第一次在後山溪旁牽起女同學的手。」
—— 滷蛋
「牛奶和草莓柔軟地纏綿在一起,甜度宜人。杏仁帶來童話氣氛。橙子末是明快的小音符,讓味蕾神魂顛倒。這一款就像粉色海底的粉珊瑚森林,舌頭變成小美人魚啦。」
—— 檸檬獺
「入口是草莓的清新伴隨牛奶的香氣,慢慢划過舌尖是苦杏仁的醇厚,香橙末留在齒間咀嚼回味是更濃烈的果香。豐富的層次和口感像是冬日森林裡的一抹陽光帶來溫暖和滿足。」
—— 浦浦
· ?? · 2ndRound
蘋果 + 西番蓮 + 薑汁 + 肉桂粉
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蘋果:酸甜可口的大眾情人,肉桂的最佳拍檔。
西番蓮:又名百香果、熱情果,熟透的甜無法抵抗,半生的酸也並非不近人情,何況還有充滿熱帶氣息的香味。
薑汁:冬天呀,就是渴望這一份溫和的辣味,彷彿心都跟著暖了起來。
肉桂粉:相比中國桂皮有著更加柔和的氣息,和蘋果實乃天造地設,自帶甜味,還有洋氣。
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鮮亮的橙色讓室內都變得暖洋洋
用一支肉桂棒裝飾起來若喜歡肉桂的味道,還可以現磨一些喲?? 評 測 團 犀 利 點 評
豐富多層次的香氣,讓我們的評測員為之傾倒
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「這是暴風雪中,森林深處的溫暖小木屋。」
—— 大椰子
「還沒喝到嘴裡,先被百香果豐富神奇的香味折服,嗯,有戲,再喝上一口,頓時驚艷,生薑和百香果竟然這麼搭,溫暖中帶點小刺激,熟悉中藏著小驚喜,接近滿分!」
—— 滷蛋
「蘋果和肉桂是人盡皆知的冬季經典絕配,但這款比「經典」更厲害。西番蓮的加入絕對是妙筆——始料未及的酸度和清甜把靈魂拎上雲端。還沒完,因為還有姜!溫暖的辣度,像馴鹿車撒下的金粉,從舌尖蔓延到胃袋。是那種會出現在華麗戲劇里的盛裝森林吧。」
—— 檸檬獺
「蘋果和百香果滿滿的元氣肆意在空氣里張揚,肉桂的濃厚和薑汁的辛辣微挑著神經。是冬日裡補充能量的不二之選呀~」
—— 浦浦
· ?? · 3rdRound
柚子 + 梨 + 奇異果 + 松仁 + 海鹽
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柚子:不像甜橙的天真,褪去檸檬的叛逆,成熟的清冽的大姐姐的味道。
奇異果:富含維生素C、停留在舌尖還要不停蹦跳的健氣小夥子,翠綠的色澤真美好,黑色的籽粒提供豐富的口感。
松仁:高保真、100%的森林滋味,豐富的不飽和脂肪中凝聚著一整片松林的氣味。
海鹽:甜咸黨停戰的最強信號,兩種味道相輔相成,天下太平,一切加了海鹽的甜品、飲料都是舌頭最美的際遇。
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在杯口輕輕抹一圈海鹽
每一次接觸,都帶來新鮮的刺激?? 評 測 團 犀 利 點 評
這個味兒,因缺思廳~________________________________________________________________
「夢裡面,大熊帶著我去森林尋找一個秘密。」
—— 大椰子
「當後台留言中出現松仁倆字的時候,凌晨3點的上海夜空亮了一下,一定要試!於是便有了這款神奇驚艷的果汁。滷蛋評語:形似暖玉,味如森露,酸,甜,香,柔完美融合,松仁兄弟,厲害啊。」
—— 滷蛋
「柚子、梨和奇異果,三種清新界代表聚在一起,是晴冬覆雪松林的爽朗芬芳。松仁強化了松林的意象,一片森林直接在嘴裡拔地而起。」
—— 檸檬獺
「包得嚴嚴實實走在冬日森林裡冷風划過臉旁的酣暢。」
—— 浦浦
· ?? · 4thRound
香蕉 + 椰汁 + 黑芝麻 + 黑胡椒 + 巧克力屑
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香蕉:(能量×甜蜜×醇厚)3=香蕉,如一個心思細膩的親友,安撫因霧霾而苦不堪言的喉舌。
椰汁:比牛奶更清爽的口感,夏天聞了像海島,冬天聞了像暖爐。
黑芝麻:烘烤過後,表面泛起晶晶亮的油脂光澤,像細細的黑寶石,暖暖的健康口感,做成飲料後有著灰霧迷濛的視覺效果。
黑胡椒:只拿來做西餐?太小瞧他啦!一眾接地氣食材由我拯救~ 不會喧賓奪主的辛辣,絕對是這款飲料的點睛之筆。
巧克力屑:天冷了,屯卡路里呀,香蕉、椰汁、黑胡椒,誰都搭得妙,「性格」炒雞nice的。
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溫潤的迷霧般的色澤
光是看著就已食指大動?? 評 測 團 犀 利 點 評
看來這款味道戳中了評測員的小心靈兒啦________________________________________________________________
「清晨,森林的霧潮濕而厚重。」
—— 大椰子
「想必你和我一樣,看到黑胡椒和黑芝麻的時候,腦海里一定在想,這什麼鬼?哪怕嘗過無數奇妙配搭的我和你一樣,喝過以後的反應也是,這什麼鬼!好!好!喝!啊!」
—— 滷蛋
「初入口時,好恬淡、好寧靜,像在喝一大群安安靜靜的綿羊。香蕉、椰汁、黑芝麻、巧克力,最擅長製造這種平靜的滿足感。但很快,黑胡椒星星點點炸開花,平添了好多趣味。」
—— 檸檬獺
「五穀豐登的叛逆。」
—— 浦浦
· ?? · 5thRound
牛油果 + 梨 + 薄荷 + 薑黃粉
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牛油果:植物界的脂肪寶庫,因具有黃油一般的口感而得名,幾乎沒有什麼特殊的搶鏡氣味,細品卻又淡淡透出一股清香,是一位肥而不膩肉感豐滿的大美女。
梨:顆粒狀的石細胞將要被牛油果奶油般的質感中和,清冽的味道正好沖淡牛油果的膩,哎喲你們結婚算了
薄荷:誰的腦洞這麼大,薄荷和薑黃一起誓將口味反向分裂,真想知道這款飲料成品的滋味。
薑黃粉:咖喱中的中流砥柱,南瓜派香料的中堅力量,泰式香料茶的固定標配,暖暖的、黃黃的雖適合冬天,可我只想看你怎麼和薄荷打架。
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漂浮在頂端的薑黃有著暖融融的質感和色澤
怎麼辦,好想探進屏幕喝一口?? 評 測 團 犀 利 點 評
這個味道要如何形容,容我斟酌一番
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「突然間,你看到冬日的朽木上冒出了新芽。」
—— 大椰子
「猜一猜,這款果汁的靈魂來自哪種食材?薑黃?不對!是薄荷!薄荷的加入瞬間讓森林既清新,又難以預測的魅力全部爆發出來。想像一下,漫步森林中,偶遇小仙女,敢問微信號,誰知是幻影。這種感覺,我喜歡。」
—— 滷蛋
「不驕不躁的牛油果,爽快伶俐的梨,這對伴侶的結合人見人喜。薄荷和薑黃注入草本的獨特氣質,把味覺想像從森林樹冠層拉回到地表,泥土芳香、青苔露滴、細軟草莖,一切突然變得微觀而具體。」
—— 檸檬獺
「想在夏日游泳的松鼠。」
—— 浦浦
● 最 妙 搭 配,現 在 就 喝 起 來!
澡堂聯名系列『 暖澡堂 X 果簍 | 冬日森林 』主題果汁兒測評文和票選行動發布之後,幾百名來自宇宙各個角落的吃貨們投出了神聖且沾滿口水的一票。最終票選結果出爐,現在去果簍,立刻就能喝到!
暖澡堂+果簍粉絲票選
№1 草莓 + 牛奶 + 杏仁 + 橙皮碎
№2 蘋果 + 西番蓮 + 薑汁 + 肉桂粉
№3 柚子 + 梨 + 奇異果 + 松仁 + 海鹽
而且現在還有文 末 福 利
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即可使用享受優惠!該暗號只可使用一次哦~使 用 期 限至 2017.01.20.
使 用 方 式前往果簍果汁鋪向店員出示獲取【福利暗號】的【屏幕截圖】即可立享優惠http://weixin.qq.com/r/H0MFHajE5fWarex_9xYN (二維碼自動識別)地址:五原路124號(近烏魯木齊中路)我已經去喝過啦!!
耶!??
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Imagination is a tree,
which epitomises a universe,which makes a universe.________________________________________________________________
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Ξ Z | A | O N A T U R E L A B Ξ/ 為. 拒 絕 馴 化 的 靈 魂 提 供 精 神 曠 野 /
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