「2個人,3隻狗,15公頃土地,這構成了我們生活的全部」
▼ 他們春天種蘭花,夏天做果醬,
秋天摘果釀酒,冬天蜷在屋裡讀書烤火……
2個人,3隻狗,幾百畝花園 - lens/重逢島 - 騰訊視頻 https://v.qq.com/x/cover/q3w3ju17n7n9h7h/p0362qjjrqc.html
「這就是我們的生活,花園和農場」
「過來說『你好』!」尼爾一聲呼喚,一隻有點兒笨拙的大羊從後面衝過來,差點兒把人頂一個跟頭。它隨即剎住車,拋來一個羞澀的眼神。
一陣細雨沖刷後,尼爾的這座「白松農場」被裹在了一種青綠而金黃的色彩里,迷迭香發出陣陣醒腦的香氣,土壤鬆軟,頭上的樹林輕輕抖落著雨滴。
這個農場的歷史剛好有一百年:1916年,尼爾的祖父買下這塊土地。然而這僅是以人類到達的時間計算。農場三分之一的土地被原始森林覆蓋著,其中最大的一株樹是紐西蘭本地特有的白松。
「我們找了一個『樹語者』和它交談,」尼爾說,「它說它已經1063歲了。」
好吧,「樹語者」。這很紐西蘭。
「白松農場」保留著一片原始森林
尼爾的曾祖父母是第一批到達紐西蘭的英國移民,他們落腳在惠靈頓以北這片名為「懷拉拉帕」的地區——在毛利語中,它的意思是「閃耀著金光的湖水」。
尼爾祖父母的結婚照,拍攝於1899年
懷拉拉帕代表著紐西蘭典型的田園風光:廣闊起伏的小丘,中間點綴著湖泊和河流,氣候溫和,陽光經年普照。經過早期拓荒,這家人就在農場中定居下來。
農場圍欄,尼爾居住的木屋,這些仍保持著一百年前被建造時的樣貌。「爺爺那會兒,農場面積比現在大很多,他甚至養了30多頭牛,擠奶賣給牛奶廠。」
「二戰」時,紐西蘭政府運來一車車日本戰俘,他們收購了一部分土地,改為種植蔬菜,提供給駐紮在惠靈頓的美軍。
花園中自製的復活節島雕塑
「最初,奶奶在房子旁邊建了一個小花園。1944年,我媽媽嫁了過來。她生了五個小孩,所以自然沒什麼時間照顧花園。但她和爸爸常去參觀別人的花園,看到喜歡的花就移植過來,花園部分就慢慢擴大了。」
到了尼爾這代,農場面積只剩下15萬平方米,如今,森林、花園、種植和畜牧用地在這裡平分秋色,造就出尼爾口中這個「紐西蘭鄉村家庭花園」。
尼爾和伴侶格雷格共同生活在這裡,「2個人,3隻狗,15萬平方米的土地,這構成了我們生活的全部。」他們說,「每天都有干不完的活兒。」
春天,是屬於水仙、玉蘭、茶花、杜鵑、蘭花、迷迭香和千里香的季節。「媽媽喜歡蘭花,所以我們種了很多。」尼爾說,「如今她已經不在了,看著花就讓我思念起她。」
? Kahikatea Garden facebook
夏天,原本乾燥的土地會在雨天時被淹沒。花園有條低洼的坑道,「夏天這裡會有一條及膝高的小河,但總是一兩天就乾涸了。」玫瑰開始盛放,尼爾的爸爸曾經種植下的橘樹、檸檬樹和葡萄柚樹開始結果。採摘後,還要忙著把它們製成果醬和甜醬。
「白松」自製甜醬,名字「Rexworthy」來自最初定居於紐西蘭的尼爾的奶奶 ? Kahikatea Garden facebook
秋天事情最多。李子、蘋果、梨、斐濟果相繼成熟,核桃、胡桃、巴旦木、榛子也能吃了。他們還新近種植了一點兒葡萄,試著自己釀酒喝。
農場自產的核桃
冬天農事少了,適合在屋裡燃起火爐。尼爾喜歡趁這個季節在鄉村中四處溜達,撿些其他農戶不要的老圍欄、木頭或者農具回來。
尼爾和格瑞格喜歡收藏古物,牆上掛著的是他們收藏的各種樂器
除此之外,還有十幾頭動物要照顧。
動物總是越撿越多:最初是小羊查理——它個頭太矮,喝不到母親的奶,急得撲倒在泥坑裡。
查理如今已經長成一頭6歲大的健壯公羊
然後是小鹿哈里——有人打電話來問他們是否想要一頭孤兒鹿,他們為此特意建了新圍場,還向政府申請了許可。
Pichua和Jordan是一對「保持著柏拉圖式關係」的小驢羊、鹿、矮馬、羊駝、驢,就這樣齊聚在農場上。
如今這一切已經不讓尼爾感覺吃力了,而最初,當了一輩子外交官的他,是出於無奈才回到農場的。
1993年,尼爾的父親去世,「當時我們這些孩子都在其他地方,擁有了不同的生活方式,沒人願意回來繼承農場。為了能讓媽媽繼續住在這裡,我選擇了回來。」
繼續追問背後的原因,他環顧一圈,笑著說:「為什麼這麼做?為什麼不呢?」
「寵物羊」湯加里羅,住在附近的人都知道它把自己誤當成了一條小狗
格瑞格同樣也是半路出家務農:他曾經在奧克蘭擁有一份白領職業,但因為厭惡城市生活,他來到了「白松」。
有趣的是,和全世界普遍經歷鄉村衰落的狀況相反,在紐西蘭,像白松農場這樣位於城郊地帶的土地,對人們具有越來越大的吸引力。
白松所在的懷拉拉帕地區,距離惠靈頓只有一個半小時車程。
周末,惠靈頓人擠到這裡品嘗新鮮的有機食物,購買農產品,在農地里撒個歡兒,還有越來越多人選擇搬到這裡,平時遠程辦公,必要時再進城。
據統計,在紐西蘭,帶有4萬平方米以下土地的郊區住宅和10萬平方米以下的小型農場最暢銷,「半農村地帶」的人口也在逐年增長。
這些地方,為城市人提供了選擇不同生活方式的可能性。而人們在這些地方所重獲的元氣,也將滋養出人們在城市中無力獲得的、人性中「無用而美好」的那些成分吧。
●白松農場 Kahikatea Garden●
懷拉拉帕格雷鎮,威爾克路60號 60 Wilkie Street, Greytown, Wairarapa
更多關於白松農場和紐西蘭的故事,請關注最新出版的《視覺010:我不再是我生命中最重要的人了》。
文 / 胡陽瀟瀟
攝影 / 韓詩揚 毛翔宇
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