情侶酒店背後的秘密……
變革家,以投資視角為您發現風險和商機!身邊很多朋友經常問我們某某生意賺錢嗎?做個某某生意行不行?看似簡單的身邊商業背後,紛繁複雜的商業邏輯往往超出你的想像。對商業缺乏敬畏心的小白,常常進入一個看似簡單的行業深陷泥潭之後才後悔莫及。「身邊商機」為您拆解那些「簡單」生意,讓您看到「簡單」背後的「殺機重重」和「機會窄門」!
您身邊的第004個內幕 | 情侶酒店
口述:王總
記者:方科
編輯:菲兒
「三線城市只能承載1-2個店,二線城市能開個3-4店,一線省會城市能開7-8店,情侶主題酒店針對人群很窄,所以開的太多,就容易賠本。」
王總 某情侶連鎖酒店創始人
我是學校畢業以後就從事酒店專業的,到現在沒有改過行。我是1982年從底層干起的,一直做到總經理,一待就待了十年。那時候還是國營賓館。一直到2002年開始下海創業,做星級商務酒店。
三星級以上的商務酒店不賺錢
02年我在上海開了3家商業酒店,2個三星級的,1個四星級的。總投資額超過5000萬。當時的店面應該是15000㎡,有230多個客房,也有會議室,餐飲。
我經歷了中國酒店整個時代,當時趕上好時候,08年奧運會,10年上海世博會,那個時候絕對是賓館最熱的時候,當時整個上海的賓館都是一房難求,根據統計,來參加世博會的人一共來了7000萬人。那個人數是要嚇死人的,所以我們當時用半年的時間,就賺回了3年的利潤。每天差不多有將近每天20萬的營收。
最後的那段時間,我反而更加焦慮。我認為商務賓館馬上就要處於飽和狀態,要開始賠錢。這次世博會來的人太多了,我經歷過整個上海的酒店行業,大量外來人來過之後,馬上酒店行業就會陷入一個大概三年的疲憊期。而且這兩年高端商務酒店越來越多,供過於需了,所以我快速把商務賓館賣掉了。
國內很多酒店冒出來很快,很多都是地方政府聯合地產商共同做的,不專業,主要靠政府消費。前幾年一打擊,很多酒店都倒閉了。而且現在酒店的人工成本、服務成本、房租成本都在上漲,但是利潤上漲不大。所以原來賺錢的買賣也要虧了。
一個城市承載不了那麼多「情侶酒店」
我最早打算開始做情侶酒店的時候,是跟我一個台灣設計師朋友,本來打算投資兩三千萬做一個52間,52個主題的房間。為這個我在設計上花了不少錢。後來那事也沒成。我反思發現,情侶酒店不能做太大的店,必須要做小店。
國內很多連鎖酒店都是小酒店改造過來的,貼一點壁紙,弄個主題顏色,依然改不了小旅館的髒亂差毛病。這個讓情侶酒店就名副其實了。
情侶酒店一般1500㎡就夠了,情侶酒店一個縣城只能開一個,開第二個就賠錢。沒有那麼多人口,撐不住。一個市能開2-3家是沒問題的,省級市能開7-8家。開太多也要賠錢。
我曾經被公派去日本待了一年去研究日本酒店行業的發展歷史,發現上世紀50年代的時候,日本經濟大蕭條,所以日本很窮啊,沒有什麼高樓大廈,當時都是木板房,很多日本人都是三代同堂,隔音特別差,晚上夫妻房事都不敢太大聲。
所以日本出現了一種小型賓館,他們叫做窮人旅館。我們翻譯過來叫做,情人旅館。
後來我們一直開玩笑說,當時的日本情侶旅館就是這麼應運而生的。現在日本的青年旅館發展非常非常發達,已經發展了六七十年。後來台灣也開始做這樣的酒店,他們叫做汽車旅館。
情侶酒店最致命的是髒亂差
當時跟著我的台灣設計師,鼓動我做這樣的酒店。本來我想開一個大一點的情侶酒店,後來心想,最好是化整為零,做一個簡易版的情侶酒店。後來,我在上海開了兩家情侶酒店,在山東濟南又開了3家情侶酒店。
我們的人群是一個小眾市場,就是80、90後的年輕情侶,他們喜歡刺激和新鮮感。我們在設計上花了很多功夫。我去法國法國香榭麗舍大街,就把這個設計成房間特色放到我們的產品里。
很多人人認為主題酒店能賺錢,所以很多人就把旅館改造改造變成情侶酒店,最後又賠錢。總結出來,就是因為設計體驗太差了,我跟那些老闆溝通過,他們所謂的主題啊什麼的,都是在牆上貼點壁紙,放點寫真,顏色鮮艷一點。
現在的情侶酒店需要有自己的特色,而且需要加入更多的元素設計。讓年輕人感覺是立體的。比如說我們在酒店裡設計了燈光,是可以隨著床的振幅變化燈光顏色。所有的電器都是能智能控制的。
單個房間的裝修成本投入在6-12萬
一個縣級店,一般有六七個人,前台啊,管理啊,保潔啊,都算上。用不了太多人。如果是在縣級城市,成本不高,基本都不含早餐。店面選址的話,最好選擇在商務中心區,其實很多縣城的樓都是空著的。我們一般一簽就8-15年,很多都是樓層入股,或者有兩年以上的免租期。
普通和消費一般的城市一般適合投入180萬左右的二星店(單間房裝修投入大概是6萬),月利潤8萬左右。
二線城市,消費水平比較高的城市適合投入240萬的三星店,1200㎡,每間投入大概是8萬左右,月利潤能到12萬左右。
如果是一線城市,適合投入360萬的五星店,面積1200㎡,(30房)月利潤能做到17萬左右。
比如說一個二星房,現在一個情侶店面的入住率都是90%以上,鐘點房入住率是30%-40%。一般一個投資180萬的1200㎡的二星店面(30個房間),月收入在19.8萬左右。月利潤在8萬左右。按照85%的客房率來算,大概2.2年能回收成本。年回報率在40%左右。
這個裡面裝修需要花不少錢,我們單間裝修的投入基本都在6–12萬之間,你像北京的精品酒店桔子酒店,單間的裝修成本也在10萬–12萬之間。
開情侶酒店,如果簽房屋合同一般都簽8-15年,畢竟回本周期需要兩三年,如果時間太短,風險太大。如果在本地開,一定還是需要找一個本地人持股。這樣很多事情都方便。
商君生意筆記:
王總是我們找到在探尋小型精品主題酒店的大牛,1982年就開始進入酒店行業,經歷了將近三十年的酒店行業的起起伏伏。情侶酒店最近挺火,成本沒有星級酒店高,價格也能喊得上去。
總結下來,我認為情侶酒店存在的【商機】
1、情侶酒店的用戶特徵非常明顯,目前主要新獲客靠【團購】等渠道,對於選址的要求沒有那麼高,交通便利。
2、情侶酒店現在還處於一個髒亂差的階段,如果能做成精品,會獲得不少高質量客戶。
3、情侶酒店的消費是針對情侶的,所以在價格上的敏感度不高,對於體驗要求非常高。單間溢價能比商務升值大。
4、情侶酒店目前已經開始深入三四線城市,但是沒有飽和。
同樣伴隨著【情侶酒店】這個生意的【風險】是
1、一個城市能承載的主題情侶酒店是有限的。如果開的過多就會賠錢。
2、國內很多二三線的小酒店都面臨轉型,所以會造成競爭壓力過大。
3、情侶酒店的消費頻次不高,所以新客戶主要是來源於網路和門店。
如果您在關注類似【情侶酒店】這樣的生意,我的建議是適合人群
1、本地有現成的商務區房屋的最好,能省去不少事情。
2、按照王總總結所在城市,投入相應的面積和資金。
3、挨著學校、商務區等80、90後聚集的區域。
4、加大服務和體驗感,注意網路評價。
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