愛吃的人總會相遇

今年是我的本命年。36歲，屬猴，不大不小，掛在人生的單軌列車上。想十幾年前的事，彷彿就在昨天，想十幾年後的生活，也眉目清晰，沒有什麼懸念。在這個歲數，不再熱衷於社交和飯局，對交新朋友這件事，也沒有多大信心。身邊的人來來往往，心知肚明，熟人多，朋友少，有一個，算一個。

可是生活總會有一些波瀾，在唐突的飯桌上，總是可以遇見一些新人。2015年年底，我們幾個人商量著做了一個和吃喝相關的新媒體，就是你看到的這個。沒有風起雲湧，卻也度年如日，一晃就是一個冬夏。我們做了一個美食旅行團，帶著愛吃的人們四處覓食。一年的時間裡，大大小小組了幾十個團，吃喝的足跡遍布了各地。

如果按照互聯網產品的硬性要求，這不算是一個好產品，每個人都能指出其中的不足。產品不能標準化，吃喝這件事各有喜好，你覺得美妙無邊的，他覺得不過如此，你之蜜糖，他之砒霜；過分的強調人的重要性，吃到什麼飯，遠遠不及遇到什麼人重要；決策成本高，這不是衝動消費，動動指尖，過幾天東西就寄到你面前，而是要花時間出門，事實上，人們最缺的其實就是時間。

即便知道種種困難，我們還是樂此不疲，一次次上路，有點任性。的確是因為每次都可以有一個全新的世界打開。這一年，遇到了許多餐桌上萍水相逢的人，都成了朋友。遇到的許多飯桌喧騰的事，都成了傳說。

不指名道姓，以字母來計算吧。我回望這一年的經歷，其實具體吃什麼都忘了，只記得一張張面孔，以及酒肉暢快之後的歡愉。

A是一個銀行工作者，武漢人，博士，高管，未婚，威士忌愛好者。我們去廈門，他帶過去一瓶高年份威士忌，與大家分享。他心態年輕，卻是百曉生，什麼都知道，甚至知道我年輕時聚集過的很小眾的BBS論壇。廈門一晚酒醉，一起去KTV唱歌，到了房間倒頭便睡，在唱《千千闕歌》的時候，猛然驚醒，抄起麥克，高歌一曲，竟然音質雄渾，儼然有巨星風采。回北京後，也常聚常歡，有一次我們約了一家日料吃飯，飯後從朝陽門一直走到安貞橋，聊了兩個小時意興闌珊，相逢恨晚。頗有陌上開花，緩緩歸矣的架勢。

從此後，我們成為了好朋友，我們的活動如果有時間，他一定參與，每次都帶著好酒。去汕頭的時候他在東京，需要坐飛機到上海，再轉路汕頭，不小心迷迷糊糊去錯了機場，到了汕頭已經是深夜。被我拉出去宵夜吃蛇肉，那一頓吃得酣暢淋漓。有一次去泉州，他的新手機被車門碾碎，他也自我安慰說，剛在關帝廟裡求了一個下下籤，這也算破解了。小沮喪總是趕不上大快活，如今他尋了一個溫柔可人的女朋友，我們一群人幫他參謀，嘰嘰喳喳，只是希望這個可以長久些。

B是一個霸道總裁，最開始的時候，只覺得他器宇軒昂，不是凡輩，卻並不知來路。我們的原則是醒時同交歡，醉後各分散，英雄不問出處，但求吃好喝好，不求聞達於飯局。慢慢才知道，他當年也是汽車工業的一方諸侯，只是風流總被雨打風吹去，現在只是笑說從前罷了。

我們在一起聊的話題有點老舊，聊80年代的學術思潮，聊那個春夏之交的北京之夜，聊黨史與現實，聊中國經濟……來來回回不過是梁漱溟的發問：這個世界會好嗎？作為樂觀的悲觀主義者，我們且吃且喝。從他身上，我看到了60年代出生的一群人身上的理想主義精神，雖然過了知天命的年紀，體內的核卻越來越堅實。後來，他給我看他女兒給他製作的一段視頻，父女之情的柔軟與親昵，看完之後，覺得自己都快化掉了。我又看到他柔軟的一面，那一瞬間，我也想帶著我的女兒走遍天涯。

C是一個美女，90後，天生尤物，身材妖嬈，令人爆炸。遠遠的看她走過來，就是一團行走的荷爾蒙。她是素人美女，不施粉黛也傲然於世。智商高，情商也高，沒有脂粉氣，隱隱卻有一股陽剛氣。有她的地方，總會有故事，一個眼神就可以把老男人弄得五迷三道。以至於成了我們美食團的吉祥物。

她自帶網紅體制，有時候會即興作一場直播，看的我們睜目結舌。我回想我20多歲傻乎乎的年紀，不及她半分。她會把自己的迷惘與惆悵跟我們說，我們假裝過來人給她生活的意見，其實哪裡需要，她自然會有自己波瀾壯闊的人生。

D是著名體育記者，大姐，爽快，湘妹子，是我們專屬攝影師，有她在的地方，就有笑聲。她很偶然的參加了我們的活動，很必然的跟我們熟稔，在飯桌上不動聲色的盤旋，她是一個黏合劑，能把所有人照顧好，從不喝酒，也能自然嗨。

F也是湖南人，來自長沙，被我們稱為故事大王，用長沙普通話講段子一流，跟我一樣是禿頭，有一次我們兩個人上街買橘子，被別人抓拍的一張照片，那感覺就像是兩個和尚準備回寺廟。他以前當過警察，也經過商，滿腔熱血，是典型的湘人本色。我們愛聽他聊故事，當年那些神奇經歷，聽著都是笑話，回想起來卻也有悲涼。

買橘子的兩個人

G是一個有點靦腆的男生，蘇州人，在英國讀書，學建築設計，在揚州的飯局上，他出現在我們面前，說自己喜歡美食。是啊，來到我們身邊的都是喜歡美食的人。當時人多，他幫我張羅照顧著，很妥帖。後來我回了北京，他跟我說，想加入一大口。我有點錯愕，一個學建築的小夥子，本來可以有更可知的生活，沒有必要加入一個風雨飄搖不知道什麼時候就活不下去的新媒體。我跟他說：我們可能隨時會死的。他說：沒有關係，我就是想試試。他奮不顧身的來了北京，租了房子，開始了一段跟吃喝相關的職業生涯。上手很快，做活動井井有條，寫文章也是一出手就叫人驚艷。他現在就坐在我隔壁。

H是一個傳奇的大姐，帶黑框眼鏡，穿粗布衣裳，愛馬仕的包感覺背著像去買菜，上萬的絲巾也曾用來給大夥擋雨。第一次參加我們的活動是在黃山，她到的晚，我們開始宵夜，有人喝酒，有人大聲叫囂，感覺到了一個江湖現場。後來她跟我說：第一印象是這都是些什麼人啊。我們後來在黃山的村子裡遊盪，去菜市場，去看做豆腐乾，去隱蔽的小館子吃吃喝喝，也去當地最有格調的酒店裡入住，這才慢慢熟悉，原來是自己想像的樣子。後來她只要是有時間，就跟我們四處吃喝，感覺打開了一扇門，可以最直接的尋找到當地的口感，尋找出中國不同地域的味蕾分布。

還能回想起很多故事，一年到頭，能記得的不過是幾頓飯，一些人，幾件事。這些人貌似萍水相逢，之前沒有什麼關聯，職業五花八門，年齡老小有別，如果不是因為這張流動的飯桌的緣故，可能一生茫茫。醒時同交歡，醉後各分散，這群人相遇在四處，吃喝中見情義，杯酒中得江湖，能吃到一起的人，才有可能成為朋友。

能吃在一起，是難得難解的緣分

愛吃的人總會相遇。這當然是一個善良的想法，一大口美食團還會繼續做，哪怕這依然不算是一個成熟的「產品」。我只是喜歡其中的偶然與不確定，不知道下一餐飯桌上，坐著的是哪一位神仙。反正酒肉都已經擺好，你來還是不來？

2017年，我們繼續開團。

2017年1月6日－1月8日 坐標：杭州

這次我們想玩一個神秘的，在發團之前並不告訴具體行程，具體的餐廳信息。只能告訴你，我們會去當地最有意思的餐廳，最奢華的餐廳，最接地氣的餐廳，最有風格的餐廳，從早餐到宵夜，從喝茶到消食，一一安排，我們也會尋找杭州最有趣的朋友來作陪聊聊美食。杭州你可能去過許多次，這次一定會叫你感受到一個不一樣的杭州。

我備好飯菜，在杭州的飯桌前，等你到來。

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愛吃的人總會相遇的。