當你吃辣條時，你在吃什麼？｜周五測評

當你吃辣條時，你在吃：

谷氨酸鈉

單硬脂酸甘油酯

阿斯巴甜

甜蜜素

5`-呈味核苷酸二鈉

脫氫乙酸鈉

檸檬酸鈉

葡萄糖酸-δ-內酯

山梨酸

蔗糖脂肪酸酯

三氯蔗糖

安賽蜜

紐甜

特丁基對苯二酚

食用香精

咋么還不變成木乃伊？

什麼樣的東西可以被稱之為［辣條］？

百度百科：辣條，又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料為麵粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，加入防腐劑等添加劑製成的面製品。

對於辣條這種東西，因為從來沒吃過所以很懵逼的採購人員表示——看不懂辣條！於是，懵懵懂懂中買齊衛龍全線看起來像辣條的東西，一共8種：

大麵筋｜小麵筋｜親嘴燒｜親嘴條

親嘴道｜親嘴豆皮｜親嘴語｜親嘴令

它們以突出辣／甜／麻／鮮／咸等5種味道or感覺（我這麼嚴謹，就怕有人跟我吵，麻辣不屬於味道）為己任，或單獨突出辣、甜、鮮，或者以甜養辣。

我們就著『嶗山白花蛇草水』、含著眼淚、揉著肚子、咧著嘴巴，吃過這8種辣條（其中有兩種居然還是3個口味的），發現——你們的童年真心苦！

? 測評開始

.............................大麵筋...........................

口感太干／甜／微辣

霸屏的就是這款，說像Apple的也是這款，然餓，大家普遍反應這款不夠油潤、實在太干，不如透明簡單老包裝的好吃（如下圖），沒吃過老包裝的表示，真的會有不同嗎？

? 本來有期望，結果很失望，

還是太幹了，不好吃。

@ Jason

? 口感特別干，沒嚼頭。

@ Amy

.............................小麵筋...........................

甜／微辣

據吃辣條長大的資深辣條控說，小麵筋可絕不是大麵筋的mini版，口感確實更為柔軟油潤多汁，味道上實則相差無幾。

? 不咸不甜，有上癮的味！

傳統味道，有麵筋的韌勁。

好喜歡。

@ Arale

? 經典的縮小版，味道最接近原作，

小巧，獨立包裝方便快捷，

好像回到童年，

居家旅行必備零食。

@ Jason

.............................親嘴燒...........................

鮮／微辣

不仔細看還以為是豆乾，其實仍舊是麵筋製品，而且，居然有川香風味、麥辣雞汁味、紅燒牛肉味三種口味，這意味著又多吃了兩塊。真是人生處處有驚喜啊！

? 一袋吃完能掉半腦袋頭髮，太多味精。

看得見的味素！

@ Sandy

? 我的天，

這跟下一個親嘴條哪裡不一樣？

@ Amy

..............................親嘴條..........................

鮮／微辣

據大家反應，親嘴條只是親嘴燒的豎屏版，同樣三種口味，厚度也基本一致，所差在於形狀，醬兒，搖身一變，又是一個sku，好歡樂。

? 川味還可以，不太甜，不太咸。

@ Charlie

? 好奇妙了，越嚼越像在吃皮帶，

別問我為什麼這麼有生活，

我指的也不單單是口感，

味道也一樣。

@ Jason

.............................親嘴道...........................

耐嚼／味道平衡／中辣

仔細一看才知道，這個也是有三個版本的。我們拿到的是勁道版本，長得像百力滋，根根筆挺有樣兒，放嘴裡時要小心，挺戳上牙膛的。

? 這個有吃木頭棍或秸稈的感覺，

不過味道算這些裡面上乘。

@ Charlie

? 你可以用口水把它融化在口中…

@ Arale

.............................親嘴豆皮...........................

油味大／陰辣

吃過東北烤豆皮，這玩意兒算個啥子嘛？不倫不類地團成一坨，採購悔不當初、承認買錯了，這貨跟辣條一點兒邊兒都不沾。

? 好陰險的辣，後勁十足，嗓子眼麻了。

@ Sandy

? 聞起來真香，但油大，一咬一嘴油。

辣！太辣了！！

@ Arale

..............................親嘴語..........................

有怪味道／咸／微辣

兩根連在一起，像是方便筷子，就這硬度，要是真沒筷子了，用它充當也全然木有違和感，還是帶味道的筷子喲。

? 好咸。

@ Charlie

? 兩根在一起才是最好，有股怪味兒。

@ Sandy

.............................親嘴令...........................

巨咸／油膩／微辣

假裝是金領，可任誰看了就會不假思索地與狗糧聯繫在一起。單身汪們已經夠苦的了，居然還要忍受這般侮辱。

? 像在嚼海綿，吸了好多油，好咸。

@ Sandy

? 裝的人模狗樣，

跟我倆裝蝴蝶結呢奧。

@ Amy

——測評完——

Charlie按語：之前在『全球吃喝大事件』中有對衛龍辣條的報道，這算得上中國辣條企業中衛生標準最高的一家。但是，產品缺乏新意，外觀和產品包裝的創新並不是真正意義的創新，口味乏善可陳，不知衛龍還能在辣條這條路上走多久。

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你是我的最最愛

經過層層票選，『親嘴道』和『小麵筋』是大家認為最好吃的，原因無外乎『是小時候吃時的味道』。你哪來那麼多小時候？

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第6期：為了找出最好吃的那瓶番茄醬，我們吃掉8公斤薯條！

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那麼，你吃過辣條嗎？