那碗酸得剛剛好的醋粥，溫暖了整個冬夜

不記得從何時起，就有了生病後就多食醋這個習慣。

也許因為醋能殺菌，也許因為醋能開胃，又或許只是單純的記得，那酸酸的醋味，是對虛弱的身體最好的慰藉。

昨天晚上發高燒，38.5℃。

其實這幾天，天氣一直很差。連續的陰雨伴著大風，身邊的好多朋友都感冒了。就在幾天前，我還在朋友面前炫耀自己身強體壯，沒想到，自己還是沒抵住這南國的寒流。

每當生病時，和「多喝點開水」一同浮現在我腦海中的就是「多吃點醋」。醋在我家的地位那可是治病良藥。

過去，家裡只要有人生病，或是流感季節，媽媽總會在做菜時多放些醋。醋粥也成病號專用餐。熬得濃稠的白粥與醋混合，酸度適中，總會讓人短暫忘記病痛的折磨。

剛開始我吃不慣，總覺得酸得牙疼。可後來，也漸漸愛上了食酸。

記得非典的時候，不光吃醋，還在家裡煮醋。把醋裝在一個小鍋里煮，沸騰之後，滿屋的醋味，說是可以殺菌消毒。好笑的是，有一次，沸騰之後忘了關火，家裡至今都有一面牆滿是醋點子。

感冒的時候，胃口不太好，總喜歡吃點流食。中午到樓下麵館點了份白粥，白粥在砂鍋煲里用大火熬得軟爛，對病號再好不過。而且粥是熬好的，也不用費時間等。

很快，老闆端上了一碗熱氣騰騰的白粥。我隨手拿起桌上的醋瓶，當時，我能感覺到老闆看我時異樣的眼神，但我還是洋洋洒洒的往白粥里倒了大半瓶醋。

小時候，也是一次重感冒，在家卧床了一天。印象中，爸爸給我削蘋果、允許我看電視，媽媽則負責我的飲食。當我坐在床上，吃了一口媽媽端上來的醋粥時，我便發出了一個感嘆：「要是我能天天生病就好了。」爸媽則笑我是個傻姑娘。

我用筷子在碗中攪了攪，讓醋均勻的裹在白粥中。喝了一口，酸酸的，好像跟小時候的味道一樣，又好像不一樣，我也不太確定。

接到媽媽的電話，和往常一樣，還是那些輕描淡寫的問候。那時，我的感冒好像加重了，聲音有了些許沙啞，腦袋也感覺越來越重。我沒有請假，也沒有告訴媽媽。獨自一人在外工作多年，許多事情，還是得自己克服。

直到下班的時候，我看顯示屏上的字已經有了重影。回到家一量體溫，38.5℃。我趕緊找了些感冒藥服下，洗了個熱水澡，蓋上厚厚的被子，在床上躺下。這個時候，要是來一碗媽媽的醋粥就好了，醇香的醋味，軟爛的米飯，酸酸的，淡淡的......

我想之後，我應該睡著了。

後來我是被一陣淡淡的酸味驚醒的。我感覺頭上涼涼的，伸手一摸，原來額頭上有一張帕子。

我不記得我睡前有用濕帕子降溫啊？

我慢慢起身，尋著那淡淡的酸味來到廚房門口。果然是那個熟悉的身影。

和小時候一樣，媽媽喜歡將煮醋的鍋放在左邊的灶上，右邊則用來煮粥。大米淘洗乾淨，將少許雞肉丁一起下鍋，大火熬煮。醋不用燒得滾燙，溫熱即可。

關火前，將少許蔥段和溫熱的醋放入白粥中，稍加攪動，一碗醋粥即成。這些步驟，媽媽做了許多次，動作十分熟練。

「媽，你怎麼過來了？」媽媽將醋粥放在桌上：「年紀輕輕的，怎麼老是感冒。過來快把這碗粥喝了再睡。」

寒冷的冬夜，我坐在飯桌前，喝了一口醋粥。濃濃的，酸酸的。沒錯，醋粥就應該是這個味道。

這一次，我敢肯定。

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