沒時間解釋了!快上車!
在做烘焙的日常中,你是不是也有遇到以下幾種情況:
1.t當你想找個麵包方子時,打開 APP一搜,全是中式包子的方子,只有幾個西式麵包方子夾雜在裡面,看得非常混亂;
2.t當你好不容易找了個方子,興緻勃勃地跟做到一半才發現這方子完全不靠譜,跟著做完全做不出方主的效果,自己純粹是在浪費時間和精力,於是非常挫敗;
3.t當你好不容易找到個靠譜的方子,擼起袖子準備開始做了才發現自己的模具跟方主的不一樣,又花了10分鐘算自己該用多少材料,東西都放進烤箱了才想起來自己有樣材料算錯分量,於是開始生自己的氣;
4.t當你跟做完一個方子之後,覺得自己有點地方需要記記筆記,然而又不知道記到哪裡,只好把方子和筆記都抄在本子上,結果下次用的時候卻又不記得自己記哪了;
5.t當你做了好幾次之後,調整出了一個更好的方子想分享給大家,然而APP上發方子步驟太麻煩,寫個方子要半天,沒寫完就不想發了。
怎麼樣,是不是有種熟悉的感覺?
對,我說的就是你!!還有我!!
對於我這種數學癌晚期患者來說,做烘焙時最煩人的事情就是分量的換算。有時是因為模具大小、形狀不同;有時是因為自己剩餘的材料不夠;有時純粹是想一次做多幾份。每當這些時候,我就會感嘆:
為什麼沒有一個工具可以一鍵換算分量啊!
然鵝!
然鵝!
現在真的有這麼一個神奇的APP!
(沒錯這就是一個硬到不行的硬廣)
關注我微博的朋友們應該都知道,我和烘焙家的整個團隊(雖然也沒幾個人)從大半年以前就開始準備這個APP了,當時的初衷很簡單,我們想做一個APP可以讓焙友們方便快速的獲取配方、簡單輕鬆的記錄配方。後來做著做著,我們又發現一些非常值得加進去的功能(比如分量換算、溫度換算、計時器等),這款APP的雛形就這樣出來了。
那麼它究竟好在哪呢?
10分鐘記配方
在焙忘錄寫配方不需要在前面集中寫一次材料和烘烤時間溫度,只要在步驟中提到,它就會自動幫你抓取,非常貼心。
材料和對應的分量、烘烤時間和溫度都會被自動抓取。(如果步驟中只寫了材料,則會把材料抓取下來,方主只需補充分量即可)
寫好的方子會自動在最前面顯示該方子的重要信息。
超實用的分量換算功能
焙忘錄的所有方子都能一鍵換算分量,在找到心儀的方子後,你可以通過調整模具大小或設置基準材料來進行分量換算。
方法一:調整模具大小
1. 點擊方子分量處的模具示意圖
2. 將方子使用的模具調整成自己想用的模具(方模、圓模、中空模)和大小(厘米、英寸)和數量(個)
3.點擊確定,方子中的材料就變成適合你的分量啦~
6寸分量變8寸分量
方法二:設置基準材料(適用情況:家裡材料不夠或想用掉固定分量的材料)
1.t點擊任意一項你想用來做基準的材料
2.t輸入你想使用的材料分量
3.t點擊確定,其他材料就會根據基準材料等比例變換的啦~
剛好想用掉90克蛋黃,其他材料應如何換算
超方便的計時功能
在焙忘錄,你可以直接在方子中看到步驟中需要等待的時間,直接點擊時間就開始計時,非常方便。
步驟中有20分鐘的急凍時間
直接點擊有黃色小鬧鐘的「用時20分鐘」,就會立刻開始計時,右上角可看剩餘時間
隨時記筆記,自己的感受不會忘
在焙忘錄,你可以直接在方子上記下你跟做的感受和反思,記過筆記的方子也會自動保存在個人主頁的筆記頁面中,方便隨時查看。
可以劃線
可以寫字
自動幫你整理到「筆記」中
真正適合多層次、多類型烘焙人群
後期,焙忘錄還將不斷完善首頁的配方質量與數量,還會有非常專業的「教程」模塊與打包課程!按照難度和專題打包出的各種教程與靠譜配方,會成為每一個興趣用戶的「私人陪讀」,無論新手還是「老司機」,都能找到適合自己的內容!
雖然還有很多功能想跟大家介紹,但再寫你們估計就不想看啦。總之總之!這個APP是我們團隊埋頭苦幹了大半年的心血,現在仍處於試用調整階段,非常期待大家能夠下載試用,提出寶貴的建議!
(重要)
蘋果用戶可在apple store 搜索「焙忘錄」下載;或直接點擊下面的鏈接:
焙忘錄 - 你的私人烘焙助手 on the App Store
安卓用戶可關注「焙忘錄」微信公眾號,同樣可以在上面使用絕大部分功能(包括超好用的換算功能)!安卓版本的app我們也正在做,很快就會出了!
(重要)
歡迎大家在本文評論中或微博@焙忘錄的主頁君提試用意見,一經採納,立刻送獎~~~
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