2017年芝加哥米其林指南發布,看看你的星星攢沒攢夠?
二星從去年的三家增加到五家餐廳。去年新晉二星餐廳Acadia,今天坐穩了位置。其餘兩家也依舊摘星。去年已經連續六年獲得一星的Tru今年晉陞為二星。唯一的新鮮面孔是Oriole,開業不到一年,主廚之前經營的餐廳是已經停業的一星餐廳Senza。
一星餐廳中小編寫過同一個團隊經營的Longman & Eagle和DuseksBoard & Beer,戳藍字可回顧。Dusek』s去年新晉為一星,今年繼續摘星,的確是實至名歸。去年一星榜單中的Moto現已停業,所以未出現在今年的榜單中。其餘的一星餐廳今年依舊是一星。另外四張新面孔是Bandof Bohemia, GreenRiver, Roister, Smyth。其中Smyth今年八月底才開業,只能說米其林指南也是緊跟飯店動向,夠敬業。
編輯部會繼續吃起來,星級餐廳點評,敬請期待!
Three stars:
Alinea
Grace
Two stars:
Acadia
42 Grams
Oriole
Sixteen
Tru
One star:
Band of Bohemia
Blackbird
Boka
Duseks Board & Beer
EL Ideas
Elizabeth
Everest
Goosefoot
GreenRiver
Longman & Eagle
Naha
North Pond
Parachute
Roister
Schwa
Sepia
Smyth
Spiaggia
Topolobampo
文案 | 攢星星需要吃土的木二
圖片 | 記憶內存比較小的小卷
(部分圖片來自餐廳官網)
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