少女心爆棚的卡邦拿意粉

卡邦拿意粉是一款很經典的意粉，做法比較簡單，但是口感好贊，配上香濃口感順滑的白汁，加上煎的金黃焦脆煙熏培根，獨具風味的蘑菇在意粉中提味，撒上香噴噴的芝士粉，好吃不膩，作為輕食絕對是一款好選擇，意粉控們不要錯過哦，你會愛上那獨特的味道~

整個風格少女心爆棚呀，好酥 o(∩_∩)o

用料：

意粉 75g（一人份）

淡奶油 60g

蘑菇 4顆

培根 3片

黃油 10g

蒜 1顆

芝士粉 5-15g

黑胡椒 5-8g

鹽 3-4g

做法：

1.準備以上材料。

2.燒一鍋水，滾開後下意粉，加2g鹽煮8-10分鐘，撈出裝盤待用。（8分鐘有嚼勁，10分鐘軟點）

3.培根切方塊狀，蘑菇切片，蒜切顆粒狀

4.熱鍋，下黃油，黃油融化，放入蒜粒翻炒1分鐘至出香味。

5.加入培根煎至金黃色

6.然後加入蘑菇翻炒2分鐘

7.倒入60g淡奶油，小火煮至白汁濃稠冒泡

8.倒入剛剛煮好的意粉，2g鹽，翻炒1-2分鐘攪拌均勻。

9.最後裝盤，撒入黑胡椒，芝士粉，用薄荷裝飾即可。

微信公眾號：倔強的大肉丸