因為不懂紅酒，而錯失一份愛情嗎？【原創首發】

| 絮 |

都知道紅酒的好處，不需要迷妹重複一遍了吧。算了，和迷妹一樣愛上紅酒的人，就算知道了，也喜歡重複讀一遍，對吧。

OK，紅酒的好處：

鎮靜作用

工作忙和累的時候，只要不是借酒消愁，紅酒能直接對周圍神經系統發生作用，給人以舒適、欣快的感覺，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準確，使我們精神愉快。

助消化作用，利尿

這個讀起來有點煩，迷妹也是查了資料看到說，紅酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，紅酒可以幫助消化，防治便秘。紅酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿。

殺菌作用和防治心血管病的作用

殺菌作用不需要羅嗦了，地球人都知道酒精的作用。紅酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度，因此可以防治心血管病。

女人喝紅酒的好處總是被人單獨拿出來說一遍。真是啰嗦哈：

比如咱們經常聽到的滋補作用、美容抗衰老的作用，甚至還有人說紅酒有減肥作用，還可以可預防乳腺癌。

Stop, Stop, 如果你是研究這些紅酒知識的專家，請不要和我一字一句地糾結，這些作用迷妹是否寫得正確。

然並卵？真正品酒的人，並不是整天坐下來研究這些枯燥糾結的專業術語的人群啊。

哈哈哈。

是不是一大堆紅酒知識專家們躺著也中槍了呢？科學家和磚家們，估計整天伏案埋頭鑽研這些術語，也沒空看迷妹胡扯。

今兒個咱們是來講一個愛情故事的。

| 壹|

混血兒Dominik的出身

迷妹在周遊歐洲期間，在德國呆過很長時間，期間遇到一位好姐妹娜娜。她的男朋友是位德國人Dominik。這德國人也不是純種的德國人，是那種德國和法國雜交的老外。

這老外好么，一和法國血統沾上邊，肯定撇不開紅酒了。法國男人骨子裡的那股騷勁兒，不可不說來源於對自己國家葡萄酒歷史的驕傲。

葡萄這種植物，在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現。在葡萄酒出現的早期，這種飲料可是一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品啊。葡萄酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液。

這都不是重點。

關鍵這德法混血兒的親娘來自法國波爾多區（Bordeaux）。這是什麼概念？

波爾多啊，親們，沒去過OK，沒聽說過的話，會讓周圍的朋友們恥笑為非地球人。

好吧。波爾多是位於法國西南的一個港口城市。

順便說一下，熱衷紅酒的人耳熟能詳的最知名的法國葡萄酒產區主要有波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）和香檳區（Champagne），這些都是城市的名字。

香檳（Champagne）它根本不是酒的名字好不好，它是法國舊制下的一個行省，法國香檳省當地出產的香檳酒。

• 波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱

• 勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱

• 香檳區釀製世界聞名、優雅浪漫的汽酒

扯遠了，回頭說這德法混血的哥們兒Dominik，一個中國妞兒碰到這樣一個老外男朋友，是福還是禍呢？ 按常理說，是福氣啊。

擦，這還不好理解，談戀愛嘛，不管最終是離是合，咱肯定在這段戀愛中好歹學點紅酒的浪，和紅酒的漫吧。（不好意思，浪漫兩字拆開了）

| 貳|

感情出現了問題

感情的問題出在哪裡呢？

關鍵這混血哥們兒沾染了德國老爹的日耳曼血統。

日耳曼人還是比較自我的，他們喜歡你比較有個性，他們喜歡你能自由自在地說出自己的觀點，無論這觀點是好是壞，他們希望聽到一個自我的表達。

然後這中國妞兒確實是傳統女孩，個子不高，性格溫順，脾氣超級好。用咱們中國人的一句俗語：人緣好呀，從來不得罪人。因此這種文化熏陶（或者叫侵襲）下的女性比較羞於表達自己的觀點。

中國妞娜娜經常被約會最多的項目就是品酒，各種午宴、晚餐都少不了紅酒。而且她男朋友Dominik給她推薦和介紹過的紅酒種類已經讓她頭大了。

但是有一件事絕了：

娜娜在Dominik的調教下，從來沒有喝醉過。

這混血老外認為，女人品酒應該是一種優雅的態度，如果不加控制喝醉了，就不是品酒，是糟蹋酒的聖潔。

OMG，原來法國人的浪漫，遇上德國日耳曼的嚴謹之後，真的會成為一個奇葩的。感謝我們的祖宗血統是中國人吧。

有一次Dominik表情凝聚，滿臉疑惑，悄悄走到我面前，他說：「迷妹，我有一個問題，一直百思不得其解，可以問你一下嗎？是關於你們中國人的問題。」

我當時愣了一下，因為他扯到一個很大的概念：關於中國人的問題。但是我還是(假裝)非常有禮貌地說到：

「Ok啊，當然可以，只要我知道的，絕不隱瞞，如實奉告。」

Dominik聽了我的話，明顯感到他說話的語氣都顯得膽子大了。他說：

「迷妹，我知道你是娜娜最好的朋友。但是我想知道，為什麼她一直都對我說，所有她品嘗過的葡萄酒都很好喝。認識這麼久，娜娜只會對我說：好喝，好喝。這不可能啊？不可能所有的紅酒都好喝。人的味覺是個性的，肯定有她不喜歡的。但是她從來都只說好喝，好喝。」

我並沒有馬上直接正面回答他的問題，卻是繼續問Dominik：

「你說的這個問題，除了喝酒，還有其他場合有類似情況嗎？」

Dominik不加思索，很快地回答我，眼睛裡充滿了失望：

「有啊，比如我們去逛街，我和娜娜一起看到任何一件衣服，娜娜永遠說：好看，好看。」

接下來的對話，迷妹就不寫了。迷妹肯定是用中德文化的差異去秒殺Dominik，並引導他如何理解中國的中庸文化之道。

之後，娜娜和Dominik的感情並不順利，最終走向了分手的結局。Dominik去了法國。娜娜繼續留在了德國生活。

| 叄|

結語

然後，後來的娜娜卻成了一位令我艷羨的品酒師。

娜娜經常對我說：

好的紅酒是藝術品。對於藝術品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然後淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之後才「有點捨不得」地咽下去。

開瓶後， 紅酒會先「呼吸」一會，進行氧化，以達到飲用階段。之後，侍者會倒入約等於一小口份量的酒進入酒杯。此時要做的是「試酒」。年輕的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有複合香味。

喝一小口酒，在舌間打轉，年輕的紅酒單寧是新澀的，它會隨著時間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時，試酒結果滿意，便可示意侍者繼續倒酒。如不滿意，可對侍者表示不接受。

已成熟的酒外圍酒邊帶褐色，而裡面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色，如果是磚紅色就不對了。可以表示不滿意，拒絕飲用自己不喜歡的酒。

娜娜對迷妹還說到：「真正懂紅酒的人，會懂得拒絕不合品味的酒，懂得選擇適合自己的酒。」

不是因為不懂紅酒，而錯失一份愛情。而是因為不懂品酒，因為不會say no，而錯失一份本該屬於自己的緣份。

● 以上●

迷妹 ?

原創作者：迷妹，女，年齡？秘密！反正年齡和你差不多。

個性洒脫，熱愛自由，靈魂跳躍，內心沉靜。

顏值太高，目測不出來，需要你用心才能看見。

身材太美，手摸不出來，需要你用愛去感受。

內心太無厘頭，接觸不到，需要你去向緣分借一把鑰匙才能打開。

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