太空精釀 的 Live －－ 一小時聽懂啤酒風格演化史

我是太空精釀，一個啤酒愛好者，寫過百篇以上啤酒相關文章，是世界最有影響力的啤酒品酒師認證組織 BJCP ( Beer Judge Certification Program ) 中首位中國大陸籍 品酒師，並榮譽成為認證考官。我也發起了啤博士組織，組織成員志願公益地漢化了 BJCP 《 2015 世界啤酒分類指南》、網路入門考試，並承辦了 BJCP 首次中國考試（本人擔任了考官）。我在啤酒的世界裡找到了自己最大的興趣，希望能與大家分享自己的啤酒故事與經歷。

我將會為大家覆蓋非常有趣的啤酒知識，保證大家能對啤酒風格有著清晰的認識。參加了本次 live ，你再也不用擔心去了酒吧點酒時束手無策了，而且不管你是約妹子約朋友，都能有對著一個啤酒種類娓娓道來的魅力。

啤酒的起源可以從 7000 年前開始說起，從最早大麥麵包發酵而來的濃稠液體，到如今 34 大類 100 多小類的龐大家族，有很多角度可以聊啤酒的故事。nn有太多有意思的問題可以講，從一杯啤酒，可以聊一聊幾千年來的歷史，歐洲各國政體及形式的演化，大航海時代人類對世界的開拓，以及今日世界啤酒反映出來的基本格局。強烈建議，大家空出一個半小時，備上兩瓶喜歡的啤酒，咱們大話一下啤酒的各種故事。

本次 Live 主要包括以下問題： n

＊ 啤酒起源地之謎，中東還是中國，為何是日耳曼人繼承了啤酒文化？

＊ 同為歐洲，德國、捷克、英國、比利時為何形成截然不同的風格？

＊ 為何比利時形成了獨特的修道院啤酒文化，天主教修士們反而釀造出了世界最好的啤酒？

＊ 英國為什麼生產了俄羅斯帝國世濤和印度淡色艾爾？為啥蘇格蘭和愛爾蘭風格不同於英國？

＊ 工業時代後，為什麼來自名不見經傳的捷克啤酒風格統治了全世界？

＊ 為什麼不管是精釀啤酒還是工業量產啤酒，都是美國扛起了絕對的大旗？

＊ 中國啤酒風格，以及我們對「工業水啤」的誤解

＊ 以及其他你關注的啤酒相關話題。nn一個小時講述，半個小時討論，希望大家多多參與。

Live的時間是：10月30日(周日)北京時間晚上21：00

預計總時長：1個半小時。

Live地址： Live（請使用知乎手機客戶端點擊打開）

特別提醒：本次Live最後的內容我會整理成圖文內容發下載鏈接給大家！

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