探秘狗咬膠廠：人造雞肉，色素，漂白，粘合劑，邊角碎料

之前默默的參觀了一個國內最大的出口狗咬膠的工廠之一

今天跟大家分享一下我看到的內幕

因為最可怕的事情，不是他做得好還是壞，而是你根本什麼都不知道

我去參觀的這個狗咬膠廠，是使用牛皮，豬皮做咬膠的。他們幾乎不做國內的業務，全部是出口歐美，幫一些著名歐美品牌，超市代工，所以這是一個非常好的工廠

接下來跟大家分享一下牛皮，豬皮類的咬膠是怎麼做出來的

為了保密，圖片來自百度，不是我參觀的工廠

狗咬膠工藝

一般是去市場直接購買豬皮或者牛皮，狗咬膠一般使用的是第二層的皮，第一層的皮一般用作皮鞋，皮衣等等

圖中就是一張張的豬皮，牛皮，我在工廠看到的就是這樣類似的原料

2、切割，手工成型

根據不同狗咬膠的大小，會切割成不同的形狀，然後由人工捲成需要的形狀

因為每次需要的大小都不太一樣，所以我沒看到過有機器可以卷的

都是人手工來卷的，而這些100%牛皮，豬皮做成的咬膠，則會成為高端狗咬膠

而剩下的不規則邊角料則會收集起來弄碎，再加入粘合劑，成為低端的狗咬膠，我看到的這家廠是用自己的邊角料做低端狗咬膠為主，其他的狗咬膠廠也有收購邊角料做的，比如一篇新聞報道裡面是這麼說的

浙江溫州水頭鎮某製革廠生產負責人說：「好一點的廢料是做狗飼料的。如果大張皮的話那貴了，一塊錢一斤。不用再熬，回去做成酸皮，白白的那種。綳在架子上，然後做成狗咬棒，給狗咬的那東西。剩下差一點的價格低的廢料，會被明膠廠買去做明膠。有一兩家是發往福建的，福建三銘廠。」

下圖則是一些我在百度中找的其他工廠裡面可怕的邊角料

所以你省錢給狗買便宜的狗咬膠的時候，可能就買到什麼可怕的東西

如果是需要漂白的，會使用雙氧水進行漂白，如果不需要漂白，則保持原來的顏色

類似這種顏色的牛皮，就是接近牛皮本色的牛皮，如果是白色的牛皮卷，嗯，那肯定是漂白過的

漂白安全不安全完全是看用的漂白的雙氧水是食品級的還是工業級的，如果是食品級的雙氧水是沒有問題的。

如果大家看到咬膠上有些肉，可能是肉，也有可能是人造肉

人造肉的做法是大豆拉絲蛋白+雞肉調味料，牛肉調味料等，下圖就是大豆拉絲蛋白

就像我們去有些素食餐廳，他們會把素材做成葷菜的味道一樣，通過大豆拉絲蛋白和調味料，狗咬膠可以做到相同的效果

至於有些咬膠上有奇奇怪怪顏色的，如果不是用食材混合的，就是添加的色素，這個可以去咬膠的配方裡面看有沒有一些帶顏色的原料，比如如果是綠色的咬膠，配方裡面就必須要有一些蔬菜，或者其他綠色的食材，或者就應該是色素。

由於有的咬膠會有水份要求，所以會有烘乾這一道工序

最後則是殺菌，從而保證產品的安全性

工藝就到這裡，其實工藝沒有對錯，這些工藝，可以做出很好的符合歐美標準的咬膠，也可以做出很很可怕的咬膠

怎麼判斷狗咬膠好壞？

1、工廠

是不是有出口歐美的資質，規模，設備，管理等等

我跟一個做出口的工廠聊過，如果這個做出口的工廠買了一些可怕的原料，他無法講清楚這個原料究竟是用到哪個產品上的

貌似國家對於出口的工廠也有額外的監管

2、原料

是100%牛皮，豬皮，還是邊角碎料做的

是牛皮，豬皮的話是好的牛皮還是已經發臭的，來自生病牛的牛皮等

是邊角碎料的話，是很好的牛皮豬皮剩下的邊角料，還是很可怕的邊角料

區別100%皮和邊角料的方法就是看咬膠外表的均勻度，牛皮由於是一張皮上的，所以比較均勻，而邊角料做的表面則比較粗糙

3、漂白

是用食品級的雙氧水還是工業級的雙氧水

當然這個大家也看不到

4、添加劑

是用好的色素，還是對人體有害的色素

粘合劑是工業用的還是食品級的，粘合劑是否超標或者過多，因為出口美國的狗咬膠，粘合劑添加量不允許超過15%

在美國被黑出翔的國產雞肉乾，據說就是其中加入工業膠導致產品質量問題，從而導致所有中國產寵物食品被美帝嫌棄。

5、參觀

就像我一直在說的，如果沒有去過國產的工廠，你非常難根據他的廣告看出他做的到底是好是壞

有些人說拿給我家的狗試一試，或者買一些樣品回家看，說實話，這是看不出來也試不出來的，作辣雞產品的人比誰都用心。他們肯定測試過無數遍，把辣雞產品做得更好產品一樣，畢竟他們利潤高啊。

最後

我只看到了一家工廠的樣子，並不代表全世界所有咬膠廠，因為也有不用牛皮，豬皮的咬膠廠

其實我今天所說的所有工藝都不可怕

人造雞肉，色素，漂白，粘合劑，邊角碎料，這都是符合歐美安全標準的工藝

因為歐美的買家都會來工廠驗廠的，出口到歐美後，當地的食品監督局也會檢驗的

所以一些看起來可怕的名詞背後可能是一家很好的公司

一些看起來說的很漂亮的廣告背後可能是一家很差的公司

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