「APG冷知識連載6」雌雄莫辯的搖曳身姿：帽花木

大家都知道的，花是被子植物的生殖器官，而雌蕊和雄蕊，又是它們傳宗接代的關鍵。花蕊理所當然受到花瓣的保護，自然要長在最被呵護的中心。

然而自然界最不缺乏的就是各種例外。此篇連載要介紹的，正是敢把雄蕊露在外面的異端，帽花木 Eupomatia。

【圖片來源：wiki 作者：Bachelot Pierre J-P】

看，這就是帽花木的花朵。

似乎也沒什麼詭異的啊？不就是花瓣細碎一些多一些么，有什麼好大驚小怪的。

不不不，沒那麼簡單的——圖片當中，向後反折的長條狀物體，其實是開放花朵的雄蕊。

誒誒！不對吧？作者學壞了么？畫個花瓣然後硬說是雄蕊，騙誰呢！

╭(╯^╰)╮╭(╯^╰)╮╭(╯^╰)╮寫滿不相信的分割線╭(╯^╰)╮╭(╯^╰)╮╭(╯^╰)╮

其實沒有騙人的。由不得你不信，還有更近的帽花木花朵特寫照片：

【圖片與題圖來源：angio.bergianska.se 作者：Jan Thomas Johansson】

這下能看清楚了，不論是裂開的花藥還是散發的花粉，都明確地告訴人們，這些長在花朵最外側的長條狀「花瓣」，真真切切是雄蕊，而不是花瓣。

植物的姿勢，有時候就是這麼奇怪。

話說回來，對於植物而言，一個個體，甚至是同一朵花擁有兩個性別，是非常自然不過的事情；然而這種事情描述起來，一定不能太有代入感。

真的，不能隨便把花朵的情況與人類對應的。舉個栗子，諸如「送花就是送植物的性器官」這樣的表述，確實不能說錯，然而聽起來就是分外奇怪。

再進一步，雄蕊就是雄性器官嘛，照此說來，帽花木某種程度，要算是……

噫，太污了！想歪的小夥伴都是老司機！

咳咳，話題轉回正經向……

帽花木那些散發花粉的雄蕊裡面，長得像是花瓣的東西，是它瓣化的變態雄蕊。

雄蕊瓣化並不算是罕見的事情。那些花瓣數量特別多的花朵，有不少正是由於雄蕊瓣化，才帶來了層巒疊嶂的花瓣。荷花、荼蘼，都要算這樣的例子。

若是將瓣化的雄蕊視作花瓣，倒是真的可以說，帽花木這奇葩與眾不同，雄蕊還長在花瓣外面了。

帽花木沒有花瓣或者花萼，開放之前倒是有一個帽子一樣的罩子，整朵花都受到庇護。這也是中文譯名的來源。

那些還沒散發出來的雄蕊，恰巧構成了一排牙齒；是不是很像個大嘴巴，笑容特別魔性的那種？

吃豆豆的遊戲，分明是從這裡攫取的靈感嘛。

【圖片來源：http://forum-flower.ru/showthread.php?t=2738】

嘴巴張大一點，下排的牙齒就會翻出嘴唇，哎呀，這樣的設定，實在是有些重口味呢。

帽花木這類植物一共有3種，自成一個單屬的科，帽花木科 Eupomatiaceae。以上的圖片都是 Eupomatia laurina 這個物種，要算是帽花木當中最清純的（呸，性器官在外面掛一圈，哪裡清純了！！）；另外兩個物種，除開以上特徵，瓣化的雄蕊表面還布滿斑點，自帶密恐屬性。

【Eupomatia bennettii ；插圖作者：William Jackson Hooker (1785-1865)】

以下是3個物種雄蕊的對比：

【圖片來源：A new species of Eupomatia R.Br. (Eupomatiaceae) from Queensland on JSTOR】

對了，第三個物種 Eupomatia barbata 是2002年發表的，相比另外兩種近親，要晚了差不多200年，這麼奇異又小眾的類群，在很早發現之後，這麼遲還有新種發布，也是非常罕見的事。

帽花木「初看白蓮花，實際重口味」的秉性，實在是很有意思；而更有意思的是它雌雄莫辯的特性。它們瓣化的雄蕊，很好地保護了內部的雌蕊，充當的也確實是花瓣的職責；而隨著一天當中時間的不同，瓣化雄蕊包裹的程度也會發生變化，使得雌蕊也從完全被封閉，轉變成能夠暴露出來完成傳粉的程度。

【圖片作者：Peter Endress; on 5 February 1979 at 09.00 h (A) and 14.00 h (B)】

換言之，剛開放的時刻，由於雌蕊完全無法執行功能，開放的帽花木花朵充當的是雄性，提供花粉；而等到下午，隨著瓣化雄蕊的張開，它的性別轉化成了雌性。同一朵花在不同的時間，分別充當了父親和母親的角色。

這種性別轉變的情況，在花朵當中並非罕見，但多數發生在演化樹中更晚出現的類群之中；這麼「原始」的類群（其實是演化得早，此「原始」非彼原始），卻同樣擁有如此機智的機制，也是非常難得了。

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這篇沒發在專欄里，重新發一次_(:з」∠)_

再也不用客戶端寫專欄了，哼！
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