龍炎鍛造の美食——龍息紅椒

大家好呀！我是還在努力追趕自己更新內容寫文的蟲蟲，對，剛剛剪完第九期交給後期小貓處理去了，總之現在的我呀，是渾身上下腦袋疼，我記得這期小貓剛開始接手那會兒是因為大魔王回老家陪老婆生孩子去了，我們倆大色盲坐在電腦前討論哪個調色好看一直折騰到九點。最後被小島和大白以「不要欺負小鮮肉了，放人家回家休息吧」的理由拖回家了，對了我們仨一直合租來著，畢竟武漢的房價也很可觀，這就是為什麼我跟大白同誌喜歡互懟，畢竟我打不贏他，最後還會被脅迫做酒糟鳳爪當做保護費，鑒於這個很簡單，有興趣的話可以留言，回頭做給大家吃，那麼廢話不多說了，開始做菜吧。

跟視頻學做更快喲

配合音樂食用更佳

1.準備食材

植物油 2大勺 、燈籠椒（紅色） 、干辣椒 切碎 、杭椒（紅色） 切碎、 洋蔥 切丁 、義大利香腸 450g 、牛肩肉 450g 、剁辣椒2小勺 、番茄膏一罐（170g）、 啤酒 340g 、牛肉高湯 2杯 、墨西哥辣味豆 兩罐（425g) 、切達乾酪條

2.辣椒切丁，番茄切丁，洋蔥切丁，擺一起

3.油入鍋，加熱，加辣椒，洋蔥煮5分鐘至顏色棕色，質地柔軟

4.加牛肉餡，牛肩肉，義大利香腸攪拌至肉色變棕，再煮5分鐘

5.加入所有調料加番茄醬，攪拌均勻，加啤酒高湯，豆子，番茄丁。

6.開蓋煮2小時左右，至辣椒醬濃稠，倒入碗撒乾酪

我最後節目里沒放乳酪是因為不好看，其實放乳酪味道不錯，這裡po一張之前我在家做的放了乳酪的照片

辣么大家有木有學會呢？不懂的地方可以留言喲，關注我的微博，好玩、有趣、蟲蟲的日常都在這裡喲 ！_(:з」∠)_

小貼士：

1.墨西哥豆會把湯汁變成難看的褐色，想調成紅色就不要倒豆汁多放點番茄醬或者剁辣椒

2.剁辣椒超級辣，怕辣的少放點，容易敗味。

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