你聞，來自平安時代的一縷幽香 | 日本線香入門

01-28

? 高堅果

我喜歡日式熏香，後來讀《源氏物語》，又對平安時代流傳至今的香氣愈發好奇。

香的氣味聞起來並不濃烈，似有似無，但是香氣存在的時間很久。進門之後的第一次呼吸，聞到的是悠遠清淡的香氣，感覺美好極了。

日式熏香的用料講究且安全、氣味淡雅悠長，再加上顏控「專供」的包裝盒，被越來越多的人喜歡。市面上能夠買到的日式熏香以線香和煉香為主。在家隨手點燃一支，青煙慢慢升騰，香氣彌散……今天就先聊聊我敗過的那些線香。

在中國古代，貴族、上流社會祭祀、供奉就有用香的習俗。之後，隨著各種香料、香木從中國傳播到日本，日本的寺院、朝廷祭祀、慶典時都開始用香，香煙繚繞的景象愈發普遍。

平安時代以後，香料開始不單用於宗教，出於「美」的目的，香文化逐漸演變成日本獨有的「香道」。江戶時代初期的寬文年間，日本國內開始了制香工業。

按照味道分類，線香可以分為香水系和香木系。

香水系有花香、水果香、草藥香等香味。我個人比較喜歡淡雅花香。日常使用，或是想營造氣氛，又不想一回家就像進了廟的小夥伴，可以從這一類型里選擇。

香木系有沉香、檀香等木香香料，聞起來會有些寺院的感覺。這類香多用來供奉和祭祀，不過日常使用也沒有問題。

? 讓煙氣消失的三種方法

在家裡空間較小的情況下，容易感覺到煙氣重，這種情況可以嘗試以下三種方法：

1. 在空氣乾燥的環境里，點什麼香都會有煙火的燥氣，遇到下雨天就沒有這樣的問題啦，所以點香時室內使用加濕器，讓空氣偏潮一點，煙火氣就會被淡化。

2. 提前在房間里點上香，香燃盡之後煙氣散開，這時候再進房間，可以感覺到香的溫潤甜味。

3. 窗戶打開留一道縫，做到透風但不通風，點香的時候房間不可以完全封閉。

? 其它 tips

剛開始使用線香，可能不管什麼香都會覺得嗆，用了一段時間之後，就會慢慢適應，漸漸地就能品出其中味道啦。

線香適合在潮濕的環境下使用，但是保存線香要避免受潮。你問我為什麼要避免受潮？因為受潮以後點！不！著！

鳩居堂、松榮堂、香彩堂、薰壽堂、鬼頭天熏堂、奧野晴明堂、玉初堂、天年堂、梅榮堂、日本香堂、山田松香木店、菊壽堂……

日本線香的品牌有很多，種類很多，多多嘗試，總會找到喜歡的。

不過，在使用過數十種香之後，感覺貴一點的香，確實比便宜的好那麼一點。味道和香氣的層次感上，更好一些。另外，上市時間早的，久經市場考驗的，聞起來舒服的概率更大。

? 鳩居堂：六種薰物

▲ 鳩居堂六種薰物 | 參考價格：268 元

鳩居堂是 1663 年（寬文 3 年）創立的老字號，宮中御用極品。鳩居堂的歷史猶如日本的興衰史，經歷繁榮、戰火、重建、新生，始終保持如一的品質。在日本，雖有松榮堂、玉初堂、日本香堂等多家老香鋪，但公認還是以鳩居堂之香為魁。

《源氏物語》中記載過六種薰物，而鳩居堂制於公元 900 年的宮中御用合香秘方，被認為是現今世上最接近平安時代的古香。同時六種薰物也是鳩居堂最負盛名的熏香。

這裡推薦的是線香版，價格比煉香親民很多。一個比銀行卡略大的盒子，裡面有 6 種各 5 支香。單支香的長度大約 6cm，非常的袖珍，燃燒時間大約 10-15 分鐘。

它有六種味道：梅花——初春殘梅的微香；荷葉——夏季芙蕖的濃香；待從——秋風略涼的澀香；黑方——冬季結冰時的清香；落葉——焚燒秋葉的悠遠之香；菊花——如菊的淡雅之香。

整體來說這些香有種葯香感，我喜歡根據季節變化，夏天點燃荷葉，荷香似有似無；初秋點燃侍從，暖意中帶了一縷微涼；寒冬時點燃黑方，厚重中透著冷靜清冽……別有一番趣味。

感興趣的話大家可以去找一下《源氏物語》中描述光源氏一家「賽香會」的片段，可以感受到那個年代日本宮廷對於熏香的講究。

? 薰壽堂：花琳

▲ 薰壽堂花琳 | 參考價格：49 元

薰壽堂是來自神戶的百年熏香老鋪。明治 26 年(公元 1893 年)，福永平一郎創立了「福永線香店」，平成 4 年(公元 1992 年)，借創業 100 周年的實際，改稱社名為「株式會社薰壽堂」。

昭和 62 年(公元 1987 年)，薰壽堂開始發售以表現平安朝優雅意象的「花琳」系列，而博得滿堂彩。這個系列共有 5 款香，以白檀為基調，香味層次感明顯，有濃郁的和風氣質。

花琳系列是香水系的香。芬芳中透著安靜優雅，是我個人日常使用頻率最高的香。幽靜的夜晚、潮濕的雨天，點上一支，雨聲和沈丁花的幽香讓夜晚格外寧靜。

? 奧野晴明堂：薰翠

▲ 奧野晴明堂薰翠 | 參考價格：688 元

奧野晴明堂在享保年間（公元 1716 年）創立，是一家傳承八代，有近 300 年歷史的老香鋪。

薰翠系列共有三款香。使用代代相傳的配方基礎——以檀香為基礎，配合自古就一直使用的漢葯完成。點燃的時候會有一種超越時空的神秘優雅氣息漂浮在空氣中。

這一系列屬於香木系，香氣溫和，讓人感覺猶如置身日本的古老寺廟。一般來說，檀香基調的香會有莊重的廟堂感，但是薰翠系列的配方，有悠遠的文化氣息卻無沉重壓抑。這一系列適合在書房使用，讀書、寫字時在桌旁點燃一支，可以除去一切浮躁。

? 日本香堂：宇野千代·淡墨之櫻

▲ 日本香堂宇野千代·淡墨之櫻 | 參考價格：48 元

日本香堂繼承了天正年間日本皇室的宮廷調香專職「香十」，又融合了高井十右衛門代代祖傳的秘傳技術，和明治時代被譽為制香天才的鬼頭勇治郎的卓越的調香技術。把 16 世紀以來的傳統制香技術融入每一支香。

宇野千代·淡墨之櫻源自日本「三大名櫻」之一——根尾谷淡墨櫻。其花苞初綻時一樹粉色，滿開時變幻為白色，而花謝時節卻呈一樹淡墨色，無比惹人憐愛痛惜。這款香以柔和與包容力為主題精心調配製成，裡面還含有天然的櫻花樹皮。

某一年的四月，我本想去日本看櫻花，因種種原因未能成行。淡墨之櫻的名字和盒子都甚合我意，入手一盒聊作安慰。四月的北方城市非常乾燥，點燃之後煙氣燥氣蓋住了香氣本身，有些失望。過了許久，聞到殘存的香氣，真正感受到櫻花的清甜。◣

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