Daruma | 翻山越嶺也要吃的日料
01-28
每次來Daruma,就覺得大概全芝加哥的日本人都聚集在這兒了。這次因為人數夠多,訂了覬覦很久的榻榻米包間。Okura Tofu秋葵豆腐,豆腐更像是豆腐腦,口感綿密厚重,配著滑膩的秋葵,很特別的口味,如果對秋葵有特別的偏愛,可以嘗試一下。
Beef Tataki每次必點的菜,百吃不厭,牛肉微微烤炙過,料汁清爽開胃,沒有一絲絲的腥味,滑嫩可口。Takoyaki就是對章魚小丸子有著無法割捨的愛,愛你沒道理。Spicy Geso Karaage炸魷魚普普通通,這應該是道下酒菜,不配酒就無趣了。一壺溫酒亦或是一大杯冰啤酒,一碟炸物,平淡生活的小滋小味大抵就是這樣。
UniDaruma的海膽真真兒是鮮甜美味,嬌艷欲滴,秀色可餐。你不聲不響,不言不語,就已勾人心神,攝人魂魄,好個人間尤物;我痴望著你,心已淪陷,情不知所起,一往而深——寫給海膽的情話。Kuro Tonkotsu Ramen豚骨拉麵,九姐的心頭好,湯頭濃郁,麵條入味,我這種對拉麵沒什麼愛的人都吃了不少。Mochi Ice Cream糯米糍或者叫雪糕麻糬,芒果,草莓和香芋三個味道,萌萌的樣子,看著就想把它吃掉。
Green tea Ice Cream抹茶味的冰淇淋,有不好吃的借口么?不過三個直男點這個吃,畫面怎麼都覺得有點違和。
推薦閱讀:
Sashimi Dinner
生魚片拼盤,並沒有什麼驚艷之處。Daruma Don不知道為什麼,就是覺得這裡面的生魚片更新鮮,配著下面的壽司米,好吃到停不下來。Katsu Don豬排飯分量很夠,大塊的炸豬排,挾裹著雞蛋和洋蔥的米飯,大口大口吃起來真的是好過癮,建議和朋友分著吃,要不一個人吃下一整盤,還是有些膩的。Daruma Chazuke好像說起茶泡飯,耳邊就會響起深夜食堂的主題曲,茶泡飯三姐妹坐在那裡聊著八卦。熱乎乎的茶泡飯,大顆的梅子,配著三文魚,魚子和腌漬過的小菜,每一口都覺得好治癒,暖暖的幸福感油然而生。
Maguro紅紅的金槍魚壽司看著就喜慶。Sake三文魚壽司,基本款,足夠經典。Crazy Roll & Spider Roll貼膜boy曾哥不太吃生食,於是點了這個特別美式的壽司,好像豪華版的紫菜包飯,味道還可以。部分照片來自小白,這麼乖這麼有才華,今天就不揍你了!感謝九姐威脅少女要用生命拍好海膽,藝術的創作來源於愛的鞭策!謝謝大家飢腸轆轆仍然耐心等待所有照片拍完,愛你們!
文案: 一言不合就跑10 miles的木二
攝影: 一言不合就睡過頭的小卷, 出去浪不好好P圖的小白
Daruma Restaurant
1823 W Golf Rd, Schaumburg, IL 60194
(847) 882-9700
停車:餐廳門前有大大的郊區免費停車場
預定:建議周末提前預定, 人多可以訂包間
人均:$50 - $70
芝加哥美食札記,芝加哥最走心的美食記錄,為你提供最實用最真切的餐廳體驗。搜索微信公眾號「芝加哥美食札記」或長按二維碼即可關注我們!
推薦閱讀:
※La Casa De Samuel | 現烙Tortillas & 鱷魚肉
※有哪些美好的地方,是生活在芝加哥的人才知道、才會去的?
※申請全美排名第 3 的芝加哥大學需要做哪些準備?
※伊利諾伊理工大學周圍安全嗎?
※去芝加哥四天可以如何安排遊玩行程?