如何調一杯十六夜咲夜主題的雞尾酒
題圖:「Bar Komakan」/「ミハゐル」[pixiv]
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配料表:
我先在殤韻月風的一條微博(東方雞尾酒系列!來自殤韻月風)上看到這一系列的東方雞尾酒教程,後來@GateFixer私信給我了更完整的教程:Bar Eastern - Album on Imgur,最後我才發現這個的原版是日文:【東方】「Touhou Character Cocktail Vol.1」漫畫/CAOL ILA [pixiv],是一本發布在第八回博麗神社例大祭的同人志,甚至還有著宣傳視頻:http://www.nicovideo.jp/watch/nm7469604
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這款「Blue Murder Doll」的調製難度是「Elegant」,製作並不複雜,所以我主要把時間花在選擇配料上。
配料
Dry Gin 55毫升:淡體金酒55毫升,我選了必發達(BEEFEATER)。
Chartreuse Veil1tsp:綠蕁麻酒,一茶匙,這個沒有選擇,這種酒只有一個牌子。
Blue Curacao 1/2tsp:藍色香橙酒半茶匙,我選了波士藍橙力嬌酒(BOLS BLUE CURACAO)
Lemon Juice 1/2tsp :檸檬汁半茶勺
Lemon Peel:檸檬皮一片
PS:
1. 一茶匙=5毫升
2. 關於檸檬汁和檸檬皮,如果嫌麻煩可以買一個檸檬全部解決,但是直接手壓檸檬榨汁會讓酒體因為果肉變的有一點渾濁。
工具
Mixing glass:攪拌杯。用一般的杯子就可以。
Cocktail glass: 雞尾酒杯。我之前是想買一個和示例圖中一個的杯子來用的,無奈實在很難找到完全相同的,於是就買了一個普通的馬天尼杯。想精益求精的同學可以繼續尋找。
攪拌器:可以用調酒棒,也可以用筷子,自己選擇。
量杯:用來量取各種液體。
調酒套裝(可選):大部分調酒套裝中都包括雪克壺(可用做攪拌杯),調酒棒,量杯,幾個酒嘴(可以讓出酒量變的更加易控),比起使用不專業的工具,調酒套裝無疑更加好用。
步驟
1. 將檸檬皮以外的所有配料倒入攪拌杯。
2. 適當攪拌
3. 倒入雞尾酒杯
4. 在酒的上方,對著酒擠壓一片檸檬皮
完成。至於味道,在配料表中已經註明了是十分偏向「Bitter」的。調出來之後也確實如此,不過還帶著不少的檸檬酸味。
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如果沒錯的話,這篇文章應該發布在7月16號,在咲夜的角色日,咲夜さんの日。
其實關於這款雞尾酒,我在5月底就在微博上轉發了配方並說回國後會試著調一下,在6月底回國,7月初開始決定該用什麼酒並且下單,但是今天才第一次調製。
因為我發現自己從來沒有慶祝過咲夜的角色日,或者做任何關於她的,特殊的事。
所以等到今天。
咲夜,節日快樂。
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