經驗 | 開放式廚房油煙太大？來，我教你這樣做！

每次一說到廚房設計，很多人就對開放式廚房埋怨不已，覺得它雖然好看但是太不實用了，根本就不適合國人使用，只是外國人喜歡的廚房設計。

但是現在也有很多年輕人敢於嘗試開放式廚房，其實小編也感覺大家把開放式廚房的缺點說的過於誇張了。就比如油煙問題，都是可以有辦法解決的：

一、選擇功率大吸力強的油煙機

廚房油煙本來就大，開放式廚房更要注意油煙機的選購。中式吸油煙機比較符合我們的做菜方法，較深的集煙罩可以避免油煙擴散，顯然除油力強、拆洗方便的中式深罩型抽油煙機會更適用。

二、隔斷

如果確實對油煙很介意的話，還可以將它設計成半開放式，比如說在中間位置設置一個吧台，或者使用帘子、玻璃來做遮擋，也不會影響到整體的設計感。

透明的玻璃隔門既通透又能起到隔音作用。但是需要經常擦拭清理，否則等時間長了油煙都累積在上面清理起來就比較費事了。

三、通風

開放式廚房一定要確保良好的通風，最好是將廚房設置一個大窗戶，這樣能最大程度的減少油煙，並且對廚房採光有保障，更符合開放式廚房明亮的環境要求。

四、配備一些無煙炊具

現在有很多現代化的設備不僅可以幫我們減少做飯的時間，還不容易產生油煙。比如微波爐、無煙鍋、電磁爐都是很實用的廚房設備，有一些食物用它們來加工也可以減少部分廚房的油煙問題。

其實開放式廚房的整體上設計感真的不錯，尤其現在裝修新房的大多是80後的年輕人，對新事物的接受能力都比較強，有的家庭燒飯次數也不是太頻繁，或者家裡飲食習慣偏清淡，都是可以嘗試開放式廚房設計的。本文由合肥飛墨設計撰寫！純屬原創，轉載請註明出處，謝謝配合！

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