在荒僻露營地煲一鍋鮮美雞湯是一種什麼樣的體驗?


謝邀。

雞湯沒煲過,畢竟雞肉營養價值不大。條件允許的時候總是煲牛肉湯,西紅柿燉牛腩。

山裡煲湯喝太美味,有肉吃,還能放幾個番茄,有蔬菜吃不膩,最後還能舒舒服服喝碗熱湯。最後湯底混著裡邊的肉還能再煮一鍋麵

如果不是自駕游,徒步露營的話條件比較艱苦,能帶個大鍋就不錯了。用木頭搭的火架做燒烤很容易烤焦,氣罐水煮或者速食食品滋味不夠,對於廣大不會做飯的驢友來說,煲湯可以說是入門簡單,滋味上等的菜肴了。沒找到圖,太遺憾!


瀉藥,我找找以前的圖啊

這是大廚,每次主要他主刀,我打打下手

草原上埋鍋煮湯

懶的時候就這麼湊合一下

為了吃好吃的騎馬到附近居民點買羊肉的路上,這是大廚和另一個隊友。馬背上拍照的是我自己。大廚做的湯和燉肉就是好吃。真他喵的好吃


謝邀。

山裡沒做過雞湯,麵條是常備


雖然我沒有在野外煲過雞湯,但是煮過火鍋。

不僅是野外,還是野生動物活動區。

如果是刻意的去野外弄美味,那還不如在家裡吃一頓來得更爽快自然。我們是徒步三天的正餐補給,味道自然比不上火鍋城,在一天徒步勞頓之後來一鍋火鍋可以說是真的人間美味了。吃的是美味,品的也許是另外一種人生意義吧。要說體驗的話,可能這隻能意會了吧。


我們俱樂部常幹這種事


也來分享下第一次露營經歷

身邊有一位勇敢的朋友,四次進藏,單車單人。

在東湖綠道尚未全線通行的時候,他就組織了一次騎行,五人從梨園廣場騎至馬鞍山森林公園,新鮮刺激。也是在那一次,我開始愛上騎行。

早些日子,室友邀請我一起去露營,還是大神來組織。當時心裡一咯噔,零經驗零裝備,必定要拖後腿,但還是拗不過一顆想出去浪的心,答應了,約在上周六。目的地是位於江夏的沙港水庫。

地點、路線、裝備、食材都被大神一人承包。他給我們分配的任務就是:到達露營地。

周六下午,蹬上車出發。

沾大神的光,一路上賺足了回頭率。各種裝備堆起來實在太搶眼了,中途不僅被大叔攔車送水,還被一個大學生騎上山地車追了兩公里,單純為了聊一聊從哪裡來到哪裡去……

烈日當空,沿途急速駛過的車輛帶起黃沙瀰漫,豆大的汗珠不時划過臉頰,一個個蓬頭垢面。下午五點半左右,總算是到了目的地。

一個上坡後,視野陡然開闊。沙港水庫被八分山緊緊環繞,山青水秀,遠處一群農家散養的大白鵝,正悠閑地抖著翅膀。

水庫邊已經紮起了很多帳篷,據說今晚有湖畔音樂節。我們就近在一顆樹下露營扎帳、綁吊床。取出一張防潮墊作為野餐墊,稍事休息。

折騰了大半天,此刻已是飢腸轆轆。點火燒炭,大神從背包里拿出了各種食材,鯽魚、雞腿、雞胗、骨肉相連、肉串、火腿腸、韭菜、金針菇、黃瓜片、藕片、土豆片、乾子……雞腿和雞胗都是大神事先在家腌制好的。

當他說準備煲一鍋雞湯的時候,小夥伴已經驚呆了。高壓鍋、小罐戶外液化氣、擋風板工具齊全,雞湯是半成品,加入土豆塊,不出十分鐘,一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的雞湯就好了。喝上一碗,燒烤走起。

邊烤邊吃。

烤雞胗入口香嫩,腌料入味。

新鮮雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨聯合烤制,口感豐富,蘸上麻辣燒烤佐料,連吃五串。

烤魚絕對是雞湯除外的最大驚喜,肉質鮮嫩,表皮焦脆,完全不輸外面的店子。

乾子就稍微弱了點,微微發酸。

事先的腌制讓雞腿充分入味,幾乎不用刷燒烤料。給攝影師兼大廚加雞腿!

烤韭菜鮮香爽口,佐酒。

夜幕降臨,黛青色的山只剩下一個模糊的邊界輪廓,一輪圓月,幾點繁星,滿池蛙鳴,再來上一段吉他和民謠,沙港的夜分外讓人情動。

或坐或躺,我們暢聊自己的工作和生活,也回憶大學往昔和童年樂事。炭火時而溫柔時而熱烈,映著夏夜的光影。

不遠處燃起了篝火,一群人圍著篝火手拉手唱歌跳舞,其中還有幾個兵哥哥。有軍人的地方就有口號,最終這舞變成了帶著」123」口號的踢踏,這歌也換成了軍中綠花。

舒適的晚風趕走了洶湧的睡意,一不小心就吃到了第二天的凌晨。簡單收拾了一下,鑽進帳篷睡覺,一夜好夢。

第二天是被山寺的鐘聲叫醒的,看了下時間,才六點半不到。簡單解決了早餐後,室友為了微信運動第一名去暴走,大神拿上單反去附近拍照,我一個人窩在吊床上,閉目養神。

中餐是一鍋亂燉,將四個雞腿加入純凈水煮成雞湯,倒入油辣椒,把剩餘的金針菇、土豆片和香腸一併倒進去,撒上小青蔥,當成火鍋來吃。還別說,味道不錯,附近露營的小朋友鬧著要拿手裡的水果來換。

下午三點半,收拾行李,踏上了返程。

回來後,有人問我在荒僻露營地煲一鍋雞湯是一種什麼樣的體驗,一時之間竟無從作答,只想起在朋友圈裡流傳很廣的幾句話:

「願你有高跟鞋也有跑鞋,喝茶也喝酒。

願你有勇敢的朋友,有牛逼的對手。

願你對過往的一切情深意重但從不回頭。

願你特別美麗特別平靜,特別兇狠也特別溫柔。」

稍稍改了一下,願你有席夢思也有露營地,靜如處子也動如脫兔。趁著年輕就去野,去看山看水,看日月星辰。世界那麼大,千萬不要在最好的年華寂寞如狗,在老去之前好好活一把。

攝影:白山


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