不鏽鋼鍋能不能在電磁爐上用？
01-28
鍋底的英文是glass-ceramic electro gas induction麻煩大神看一下這個鍋可以在電磁爐上用嗎？
鍋底不是寫的很清楚么，這四種爐可以用，第四個那個Induction就是電磁感應的意思，螺旋狀的圖標是國際通用的「電磁爐可用」標誌，這口鍋當然可以用電磁爐。
另外，一般那種只有一兩毫米厚的，沒牌子的不鏽鋼鍋都可以用電磁爐，更何況這種複合夾心底的。中間夾心一般是鋁和磁性比較強的鋼，鋁導熱快，並且重量輕，儲熱少，適合電爐和電磁爐；磁性比較強的鋼就是為了能在電磁爐上用，因為這種鍋的鍋身一般是18/10不鏽鋼，這種不鏽鋼磁性小。
這種鍋雖然寫的可以用明火，但不建議用明火，尤其國內的煤氣灶太大，直徑超過鍋底，火就會燎到鍋壁，馬上就會很熱，而鍋底是受熱很均勻的，這樣炒菜時邊上的食物會馬上焦掉並且留下印記。。。鍋子底部一般都會印上此鍋子適用的爐具，如下圖
怒答 作為生產不鏽鋼鍋廠家的裡面一份子來答一下 不鏽鋼的鍋有很多種型號的不鏽鋼 比如304阿 201阿 430阿 410阿，其中430和410的材質屬於帶有磁性，磁性較強的鍋在電磁爐上面用也就比較容易導磁產生熱量。但是像304或者201這些無磁材質的不鏽鋼，因磁性不強所以在電磁爐上比較不容易導熱，所以就出現了在在底部增加一層複合片，複合片的結構就是中間一層鋁片外面再加層不鏽鋼，還有另外的就是像題主那樣的複合鋼的鍋，在煉製板材的時候添加其它導磁的材質，有三層鋼的也有五層鋼的。雖然這種鍋普遍都是可以用在電磁爐上面，但是！不是能用在所有牌子的電磁爐上面，有的雜牌的電磁爐或者像某大牌的超薄電磁爐，放在這些電磁爐上不可以用，但是拿到別的款式的電磁爐上又可以用了，這也是較多廠家遇到的問題。
還沒回答題主的問題呢 題主這個鍋是可以用在電磁爐上的 只要你的電磁爐和它相兼容 也就是可以正常導熱
可以
遇到這個問題，主要是鍋的磁性不夠，含鐵量不夠 有沒有好的解決辦法？
我們家grym的可以在電磁爐上用
一般304不鏽鋼炒鍋是可以在電陶爐上面用的，您這個結合您的產品說明。
正常是可以的。購買時看看外包裝標註！
糾正一下，是第四個圖標，螺旋狀的，英文叫indution
電磁爐說明書上說只能用配套的不鏽鋼鍋和鐵鍋
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