為什麼冰糖葫蘆上沒有冰，卻叫成冰糖葫蘆呢？
冰糖葫蘆，不是應該有冰和糖嘛，為什麼只有糖沒有冰呢？
因為世界上存在某種糖...它的名字叫....「冰糖」！
題主你買的是假的啊！現在的攤販各種騙人，這東西得去東北吃才正宗。請在冬天去哈爾濱吃，白天晚上都行，在室外買個山楂做的冰糖葫蘆，一小時你能吃進去算我輸。
葡萄做的都夠你啃半個小時了。
為什麼冰糖葫蘆上邊沒有葫蘆，卻叫做冰糖葫蘆？
雪碧我再給你加點雪唄…
1.原料有冰糖
2.去東北轉一圈你就更懂了3.順便科普下冰糖葫蘆的起源~它最初竟是葯啊~
話說東北的冰糖葫蘆真好吃~~~~
暖氣房裡吃是種享受，在室外的冰天雪地里吃又有些刺激~來，想像一下，糖漿都凍成冰了，不粘牙，嘎嘣脆，咽下去口齒還留有甜香。果肉像冰沙一樣，晶瑩剔透，軟軟的又有嚼頭，帶著甜味和涼涼的觸感，先和牙齒咯噔咯噔地跳兩下，原本已經被凍成粒的果肉，被齒尖擠出酸酸甜甜的汁來，又滑過舌苔，溜過喉嚨，把甜味都留在途中，最後攜著僅剩的微涼「呲溜」鑽進胃裡，真是甜蜜的刺激~感覺全世界都在下山楂味的雪~~~
唉，我真的是佩服自己了。
評論里有人提到了燕京歲時記_百度百科，我就去買了一本，首先，它不是宋時的書籍，它是清朝記錄北京風土人情的的雜記。
翻了下，找到了其中一張，這個。
如果要嚴格的摳字眼，那麼，現在的冰糖葫蘆，跟清代的冰糖壺盧已經不是一樣的東西了，至少，底果已經不一樣了。
然後，我又去百度了下冰糖，按照古代，也就是清代的時候，冰糖應該是土法熬制的。而非現在工業社會的批量生產，那麼，我們看看古法熬製冰糖是怎麼玩兒的。
注意《燕京歲時記》里寫的是：
蘸，是什麼意思，就是去讓某種液體沾染，那麼這個時候的冰糖，肯定不是現在看到的結晶體！只可能是土法煉製冰糖的時候的第一個步驟糖液！那麼糖液是怎麼熬制的呢？白砂糖……
所以，即使是清代的糖葫蘆，也不是用糖製作的，而不是已經結晶的冰糖！
不過，考據下來，似乎，冰糖葫蘆之所以叫冰糖葫蘆，不是因為用冰糖做的，也不是因為是冰的，而是因為它是在利用製作冰糖的過程而製作而成的！
考據完了，誰能給我快遞個冰糖葫蘆……我想吃黑棗碎山楂的，要15個果子的那種，為什麼我的口水止不住的流……
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嚴重更正一個事兒！
冰糖葫蘆的糖，不是冰糖，而是糖加水熬制的糖漿，謝謝！
之所以叫冰糖葫蘆可能跟老婆餅的命名不太一樣，它其實的斷句是：冰——糖葫蘆。本身是糖葫蘆，只不過在東北戶外，是冰的，不光糖衣凍的邦邦硬，山楂都是凍上的。一口咬不動……但是絕對冰涼酸爽。
去哈爾濱吧，不單能感受到最正宗的冰糖葫蘆還有各種衍生品，超級愛拍扁了的冰糖葫蘆，咬著不費勁，還酸爽，糖汁滲入了山楂碎里，酸甜冰涼。
擦口水……
好幾年沒吃到了。(┬＿┬)
因為糖加水熬啊糖漿所以很考驗製作糖葫蘆的人的經驗，糖和水要一次成形下鍋，如果糖漿太稀了掛不住山楂，糖漿太稠了容易形成塊狀不均勻，如果不是一次下足量，糖會有生有熟，蘸在山楂上會有糖粒。
對，我們東北人不說做糖葫蘆，我們說蘸糖葫蘆。
小時候，老媽存上幾個月的工資，然後告訴我，考試考好了，媽給你蘸糖葫蘆吃。(┬＿┬)
你斷句斷錯了…
東北的是有冰碴子的，超級好吃
獅子頭表示很鬱悶(╥﹏╥)
哈哈哈哈順你思路整理一下，不就是因為冰糖葫蘆是冬天吃的呀，糖稀被凍硬了就像冰，怎麼樣這樣有冰了吧，齊活了沒？哈哈哈哈哈
冰，糖葫蘆；冰糖，葫蘆！
魚，香肉絲；魚香，肉絲！（還有魚香茄子。）
為什麼老婆餅裡面沒有老婆，卻叫成老婆餅呢？
為什麼老婆餅叫老婆餅而沒有老婆呢為什麼魚香肉絲裡面沒有魚呢你自己看著辦
因為它是，冰糖，葫蘆。
看到有人說夫妻肺片 我就補兩個老婆餅虎皮青椒叫我雷鋒
那我還想問蟹肉棒里為什麼沒有 肉 棒 呢.(￢_￢)
冰糖葫蘆有冰的在我們東北都是冬天才賣的，掛好了糖在外面（零下十幾度）凍一下
關於糖，它還真不是冰糖，就是普通白砂糖而已
廣州大夏天也賣糖葫蘆，感覺叫拔絲山楂比較合適我也不明白老婆餅為什麼沒有老婆
糖葫蘆好看，它竹籤兒串，象徵幸福和團圓～把幸福和團圓連成串兒～他沒有冰來也有甜～
有葫蘆嗎
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