不同形狀的勺子、不同手柄的勺子、不同材質的勺子分別更適合用來吃什麼?

有哪些很好用的勺子推薦呢~

不同食物分別用哪種勺子比較好

===========================

補充一下,我是突然想起來我之前去天虹買勺子,看到很多只是勺端有細微差別的勺子,所以很好奇它們都有什麼使用區別,應該不只是個人喜好差別吧。

比如勺端是圓的、水滴狀的、橢圓的、鏟子形的等等……

圖片舉個例子,還有很多木質和塑料的~


謝邀~我不玩B格高的,我就不是一個很精緻的人~

但是每次去飯館、餐廳點蓋飯或者炒飯,服務員如果給我這種勺子:

我是真的!會!很生氣!!!

很生氣!

很生氣!

這個是湯勺好不好??

吃炒飯蓋飯應該用薄底的鐵勺好不好?

應該用這種好不好???

有沒有一點飲食文化啊?(帝都的飯館餐廳是重災區!)

喝稀粥也可以用圖一那種厚底的瓷勺~ 總之厚底瓷勺基本就是為了液體而設計的~

這種瓷湯勺的盛量都不大,因為一個湯盅,也才這麼大:

中國人講究「趁熱吃」~喝湯當然也不能喝涼的湯~所以盛量不大不小的設計,為湯水的散熱提供了方便~~即使剛剛做好冒著熱氣的湯,你只要舀上來一湯勺,輕輕用嘴吹一吹,基本就可以入口了~~

而日韓式的木湯勺一般都比中國的瓷湯勺盛量大:

這可能是因為日韓國家緯度較高、氣候較冷,湯水本身散熱快,盛到碗里放一會兒就變常溫了,所以不需要特殊的散熱的設計~~

再回到前面的鐵飯勺~

為什麼吃炒飯必須用鐵飯勺?

因為正宗的炒飯,其實必須用隔夜的米飯炒,而且最好是要用南方產的粘度和糯性較小的秈米做的飯~類似東北大米這樣的粳米是不適合做炒飯的~這一切就決定了炒飯顆粒會比較散~而且一般都是用盤子盛好端給你,只能放在桌上,而不能像飯碗一樣端起來再用筷子Kuai(三聲)~

所以,炒飯用筷子吃就會很不雅(曾經有個室友告訴我她可以用筷子吃蓋飯,對此她自己還頗為得意,我一好奇就請她給我示範,結果發現她基本上是整個人像條狗一樣趴在桌子上,再用嘴把米粒呼到嘴裡……我真想告訴她真的,你可以不用任何食具~)~

再者,請注意這兩種勺子尖端形狀的區別:

你會發現,鐵勺的勺尖是水滴狀的,而湯勺的勺尖則是較為圓鈍的圓弧狀~這更加說明這兩者分別對應著不同的功能需求~

水滴狀的尖端是為了方便你把固體的米飯送進嘴裡,這個時候如果你用的勺子勺尖是圓弧狀的,勺底又厚(像瓷湯勺那樣),你就必須張開血盆大口,才能把飯送進嘴裡而不至於掉下來~想想那個畫面啊……太美不忍直視~~女生塗口紅的還會破壞口紅~(所以這就是我之所以如此生氣的原因)~

而喝湯則只需把嘴唇貼近勺尖,輕輕吸入嘴裡(請不要像白骨精吸人血一樣,更不要發出抽吸的聲音……)~所以勺尖是尖是圓都不是很有所謂~~

以上內容純屬經驗之談,並非專業知識~不喜勿噴~


我也是今天突然想到這個問題一找發現已經有人問了,我就補充一下勺子的圖(?ω?)

我是很好奇為什麼這個勺子要設計成花瓣的樣式?(?> <)☆


佔個坑!做好充分準備再來作答~~~


我覺得這個問題範圍太廣,而且如果真的回答出來也很少人會去仔細看。可以將問題範圍縮小一下,生活中有哪些食物會常用到勺子。

我一想,覺得有湯,粥,飯,咖啡,冰淇淋。

先睡覺去,明天補充。


推薦閱讀:

如果吃一小勺「勺子」會怎麼樣?
洗衣粉用量中一勺具體是多少?

TAG:生活品質 | 美食家 | 勺子 |