除了眾所周知的藍帶，還有哪些很厲害的烘焙學校？

01-28

提起烘焙西點，估計好多人都能想到藍帶，個人也百度了解過一些其他學校類似日本菓子學校、美國CIA 惠爾通... ... 但是百度答案均是千篇一律十分潦草，我想了解一下其他的國家（最好是新加坡的一些學校）不錯的烘焙的學校，在那裡學習的感受和日常的課程規劃一類的
回答的各位辛苦了十分感謝

http://www.lenotre.com/ 法國甜點教父的學校，不過他本人已經去世了，去世的時候法國為他舉行了國葬

FERRANDI, The French School of Culinary Arts - Paris

這是另一所很有名的甜點學校，這兩家在巴黎類似北大清華吧

長沙的美味人生

瀉藥，不知道題主坐標哪裡？學費預算是多少？想學什麼？

國內有名的學校的話只知道王森和新東方，學基礎感覺都差不多。

國內還有很多專門教甜品課程的，比如彭程，labo。

國外是藍帶炒的最火，還有lenotro，farrandi被業界人士推崇。

蛋糕裝飾課程有英國的pme，美國惠爾通。

我在澳洲公立TAFE學習西廚，關於上學課程內容，有興趣的話可以去看我的文章。

藍帶在廚師界比較被鄙視，就像鄙視新東方一樣。

這是知乎的一個匿名回答

1. 法國糕點學校 The Frence Pastry School；

2. 法國高等法國烹調學校；

3. Apple Kitchen；

4. 馬來西亞 Chef 2U 專業烘焙學院；

5. 日本大阪調理制果學校；

6. 日本京都制果專門學校；

7. 法國巴黎EBP學校；

因為沒錢對國外的學校沒有了解，我現在在某國內著名西餐西點咖啡學校學法甜。（我不會說我學校叫王森的）樓上說的長沙彭程的美味人生確實很吊，我們學校老師公認國內頂尖。反正有錢的話，還是不要去藍帶，不是說藍帶不好，名氣大於實力。發的是學校的證，不像以上這些學校一般發的是國家承認的學歷證書。如果根本沒接觸過甜品行業，去哪個學校都無所謂，只是花錢多少起點高低的問題。

甜品烘培行業是個大坑沒有想像的那麼光鮮，反正累是最基本的。不碼字了，明天還得早起上課。

最近我的這個答案有點火求點個贊同謝謝

這話說的。也不能把藍帶貶的一文不值畢竟開了這麼多年了MOF都有好幾個

上海樂逢法國廚藝學院你可以去了解，世界盃雙料主席就是這個學校的榮譽校長，課程和老師都是主席親自挑選的，專業性很強。

國內最好的恐怕就是王森了

到哪學不重要，關鍵看你怎麼學。

只要你對得起工作，工作肯定會對得起你

國內有王森，歐米奇，新東方，不過新東方就算了吧，本就是個中餐學校不怎麼專業。王森今年獲得了很多國際上的大獎，歐米奇是新華旗下的剛做西點培訓沒幾年。

規模最大的應該數新東方烹飪學校，整體來說知名度比較高

賓德烘焙學院，只做一種0添加麵包

感覺蘇州奧瑞利安挺好的，學費也還能接受，之前去參觀體驗過，老師的專業性是看的出來的，目前我感覺蘇州比較好的還是蘇州奧瑞利安吧，我下周報名西點烘焙班了，這也是經過了對比才選的這一家，嘿嘿貨比三家嘛。

一般名氣打出來的學費都會很貴，一些培訓機構學校也挺不錯的，蘇州有家有空先生西點學校我朋友在那邊學也推薦給我的，這個月我還去看過了的，每個班學生固定幾個一起上課的

目前在日本大阪的キャリナリー専門學校，老師非常好

劉科元烘焙學校，挺不錯的

你可以去斯摩漫咖啡西點培訓學院他那裡的師資很高非常的專業我在哪裡學了半個多月收穫很大

新東方吧，雖然老被調侃，另外王森就是新東方畢業的，不過還是看後天閱歷了

北京勁松職業高中

不邀自來如果是國內的話我推薦是位於江蘇蘇州市總校區的王森西餐西點，全校教室100來個，教學樓錯落有致，綠化遍布整個校園，師資力量眾多，教學質量堪比藍帶，烘焙機器工具都是銜接時代最新款

每年從王森畢業並在各大連鎖單位工作的學生多達5000多人。

有20多種不同的班級選擇，三年酒店，三年裱花，一年烘焙，一年法甜，當然還有一月，半月，七天等各式各樣速成班

每逢節假日更有豐富多彩的課餘活動

每月校園會舉辦月展，自助報名製作展示同學學習成果

全校以學分制來激勵同學們發憤圖強

啊啊啊啊啊啊，好了我編不下去了！

作為一個東北糙漢子，啰嗦了這麼多極限了！

反正就是很好！如果真的想專業學可以來看看，

所以說零基礎學到底應該去哪?

藍shit