一套標準茶具使用過程？

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新手入門僅僅知道茶具的名稱，恰好有一套茶具，想學習使用方法。

不同場合下所用的茶具不同，其使用過也就不一樣，不存在所謂的「標準」哦。最初的台灣烏龍茶道有聞香杯，潮汕功夫泡有「四寶」，日本茶道還要用茶筅打抹茶，爺爺泡茶只用一個搪瓷缸，他們的茶具既不同，泡茶方法也自有差別啦。

不過，我先猜測你手上的標準茶具是現在國內茶藝教學常用到的幾樣：「蓋碗（茶壺），公道杯，品茗杯，水盂，賞茶荷及茶匙等。」雖然具體器具略有不同，方法還是大體一致的。

首先，你要擺茶席，這多是根據個人習慣來的，不同老師教的方法也不同。把每樣器具擺到相應的位置，久而久之你就形成自己的風格，腦海中自然浮現每樣茶具相應的位置，需要用到時就能信手拈來。

然後，燒開熱水，大都要做一遍「溫壺燙盞」，熱水倒在蓋碗里，蓋碗倒在公道杯里，公道杯再倒在每個杯子里，杯子里的水再倒回水盂里。

清潔完畢後將你準備好的茶葉倒進蓋碗里，根據情況決定是否「洗茶」（溫潤泡），熱水沒過茶葉後再迅速將水倒在水盂里。

之後正式泡茶，注水入蓋碗，出湯到公道杯，公道杯再依次分倒在每個品茗杯里，這樣就好啦。

是不是感覺我說了和沒說一樣？這就好比有人問，我有一套廚具該如何炒菜，有人回答，熱鍋放油爆香蔥姜倒上菜翻炒好然後出鍋就行了，他沒說錯，大體步驟確實如此，但對你的幫助其實並不大。

大家泡茶的目的其實各不相同，有人為了把茶泡好，有人為了泡茶好看，有人為了修行泡茶。哪怕都是一個注水的動作，在這三種不同情境下表現出來的姿態和方法確大有不同。想把茶泡好的人會優先考慮茶，是該高沖還是低斟？是定點注水還是旋轉注水？想泡茶好看的人會優先考慮自己的動作，身體是否中正？肩肘是否足夠放鬆，手臂弧線漂不漂亮？蘭花指有沒有恰到好處？想通過泡茶修行的人要時時專註，在動作的不斷嚴格重複中尋求一片心靈的安寧。當然這三個目的無有對錯，也並不是完全割裂的，但你學習時的出發點不同，針對的學習方法就要有所區別和側重。否則事倍功半，南轅北轍。

最後，可參看我之前寫的文章如何高逼格得泡茶？ - 維清的回答 - 知乎

請查找百度茶藝視頻。依樣畫葫蘆。或者報名茶藝師班。

首先把什麼茶藝師那套通通忘掉。

一個泡茶器，壺或者蓋碗。一個茶海，用來分茶。飲杯若干即可。

其他的東西，除了茶台席布可以防止瓷器劃傷桌面，都是些可有可無的東西，什麼茶道六君子完全可以扔掉，Low爆了。

剩下的就是掌握茶葉和水的比例萃取時間，以及水溫，用蓋碗還要學習下使用手法別燙到自己。

好好享受吧。

請看視頻，一目了然

茶友們，你們可能還缺少這些東西吧