如今的茶，到底是面向什麼群眾？

01-27

如果做茶的生意，是該面向中高消費還是中低端？

看你茶的品質和你想面對的消費群體。如果你的茶品質本身就一般，那也不可能面向高價，只能做平民生意。那走平民生意就必須要通貨茶，有量做出來，普及度高。如果你的品質很高，茶的單價很貴，產量又小，那就要做高級精品茶。你要跟據你的茶品情況來定的。

至於那些什麼茶都賣，賣得比較便宜，那還是做做平民生意的好。精不過高級精品茶的。

中國人的茶，自古就有琴棋書畫詩酒花茶、還有柴米油鹽醬醋茶。

這是兩杯茶。

一杯是文人茶，一杯是生活茶。

而文人茶上附加的文化屬性就更多。生活茶則更多的是茶的本身屬性。

兩者千年來都沒有什麼衝突。然而今時今日卻又有了討論。

其實每個人都可以擁有屬於自己的茶，只是在於你如何看待它。

同理。茶由於品種眾多，品質區間也拉得比較開，包括價格更是從高到低非常豐富。

這也意味著，茶必然會出現分層。

真正的生意高手，不會去拘泥賣什麼。而是從需求出發，看客戶需要什麼。

我曾經接觸過一個朋友，他本人是個老闆。平時喝的就是五六百塊一餅的普洱熟茶，而送禮的時候送幾千上萬的茶。那你說這個人是高端需求還是低端需求呢？

我們做生意，就不應該有局限性。

但是品牌是有的。

如果LV出了幾十塊的東西，會影響他的品牌形象。因為他苦心營造的就是奢侈品地位。

同樣，如果大寶出了幾萬塊的護膚品也同樣影響他的品牌形象。因為他就是大眾產品的品牌。

看到這裡，希望你懂了。

做生意：他們要什麼，我們賣什麼。但是要注意自己的品牌分層。

這就要看商家的目標群體了，

走快銷的路子，一定是大眾化，年輕化的

走傳統文化的路子，受眾群體應該是高端的，洞察的，老茶客和經營者

僅以中華論，茶有千萬，人有百口，找到自己喜歡且健康的茶就好。

萬物皆一理，什麼茶對什麼人，什麼人對什麼茶。知道自己的茶的屬性地位，自然也就找准了人群。當然你可以把別人口中一般的茶說成天價，重要的是你怎麼看！

制茶的人家來答一個。

這種茶的定價問題，有些時候是一種玄學。

因為口味的問題，有一句話，叫眾口難調，可能有人給你推薦一款，一斤好幾千，然後你覺得不好喝，這不是那個推薦人的問題，也許是茶葉定價的問題，但大部分情況下，還是你的口味問題。

我雖然是在制茶人家裡長大的，但對於茶的口味，我並不能說很多。只是長輩經常說，你覺得好喝，喝的舒服，那這個茶，就是好茶，可能一斤一千的你覺得不好喝，但一斤一百的你覺得好喝，那就是一百的比一千的好，只要你喜歡，好壞並不取決於他的定價高低。

只不過，大部分人的口味還是相對接近，但是，大部分茶，喝起來也是一樣舒服的，不是很資深的喝茶的，可能沒有那麼細緻的去分辨。

但是，關於定價，有一個千古不變的道理，知乎上的各位都懂，那就是供求關係。

如今最火的是什麼茶？價格多少？那在他火之前還有這麼貴嗎？

你像我家裡的那個茶，九十年代也算是風雲茶葉，各種省獎國獎，價格也還行，至少不愁銷量。而現在？除了冬天，這一個其他茶葉基本休眠完蛋的季節，家裡的茶葉憑藉他的特殊性，能得到一個供不應求的效果，所以這時候價格就高。但其他時候，首先是香氣稍微差了一絲，其次氣溫回升，產量更高，所以，價格自然也就下來。那你說價格貴到多貴？

我家的茶葉如今只是縣裡流行了。冬季最貴，一斤一百多，已經頂天了。

當然，村裡就不一樣了。有些流通渠道厲害的人，他們照樣三五百一斤的賣，所以啊。定價嘛，你只要覺得好喝，這個買的值，那就是值，多少錢都值，你要是覺得貴，那就是貴。

當然，想找好喝的價錢還不高的。那就不能太跟風，找點冷門的不挺好？