如何將互聯網思維與傳統行業結合？

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將互聯網思維引入傳統行業這是我們的管理學作業，結合黃太吉和西少爺案例，作出決策，要把什麼地方美食引入廣州市場，打算怎麼營銷這樣一種美食。下面是我們的方案，熱烈歡迎大家來評論，吐槽或者建議什麼的都可以！（因為老師說有評論能加分……）
一、黃太吉西少爺案例分析黃太吉 1、注重用戶體驗黃太吉的服務很棒，消費者都是奔著黃太吉的用戶體驗來的，光棍節，這裡的油條買一送一，不過你得先拍照證明自己是光棍。六一兒童節，會有「超人」、「蜘蛛俠」給大家送煎餅。戴著紅領巾來這裡還會送你煎餅果子。 2、產品標準化赫暢仔細研究了麥當勞、肯德基，發現其在全世界流行的一個重要原因就是其產品形態，漢堡就是兩片麵包，中間夾什麼都行，但是口味千變萬化。披薩只要做好麵餅，上面隨便撒什麼都行。這樣既能滿足消費者的各種口味需要，產品又非常容易標準化、所以赫暢選擇了中國的漢堡和披薩——煎餅果子和卷餅。 3、互聯網思維赫暢藉助新浪微博、消費者自身、名人效應之勢，來傳播黃太吉的品牌黃太吉會有Segway、賓士Smart來送外賣。店內免費的WiFi，牆上貼著微博、微信、陌陌等賬號，只要你賞臉光臨黃太吉傳統美食，甚至你不需要光臨黃太吉傳統美食，只需要發微博@一下，擁有5萬真真粉絲，在業界極具號召力。西少爺 1、調研分析，定位肉夾饃不僅具有地方特色，還具有普遍性 2、產品標準化，注重口感，研發設備。幾個創始人用了半年的時間不是用在學習上，更多的是用在產品的內測上，他們團隊自己重新設計整套工藝流程，並親自研發烤箱設備。同時，在肉夾饃本身的開發上，在鹽的多少，切肉的碎度，饃的厚度，饃的直徑等等設計上，創始人一起創造除了一套計算公式，每次通過精細的微調來調整口感，並通過用戶反饋為口感打分。 3、極致與情懷孟兵說普通的肉夾饃小販都是拿一個糟糕的塑料袋給你裝著，這樣的用戶體驗很差，所以唯獨他們是用紙袋包裝，並且是進口的安全材料。他們非但用紙包裝，他們的紙還是能夠透油，這樣的用戶體驗依然無法讓孟兵滿意，於是他們就在尋找一款能夠透過水分子但是無法透過油分子的網狀材料，而如果無法找到那他們很有可能去找合作專門研發這樣一款紙袋，不僅要保證食用的安全，還要達到最優化的結果。除了極致以外，創始人還有那種從大公司學到的情懷，在定價上他們將肉夾饃的價格定比陝西本地還要便宜，一個開在五道口的肉夾饃店，在種種壓力下，他們還是堅持只賣7元一份，為的就是希望能夠有更多的人來品嘗到他們做的產品，而賺錢則是其次。 4、注重用戶體驗吃完饃可索取口香糖，排隊時間長會有遮陽傘，渴了有免費礦泉水，顧客玩手機沒電了，還可借用充電寶…… 5、「我的營銷不完全等於互聯網思維」孟冰他們考慮到微博的活躍度在降低，而微信朋友圈在地理上的分布相對集中，所以選擇了微信這個平台，這個很精準的圈子。除了線上的營銷，他們也做了充足的線下營銷工作。另外我們考慮到老人和小孩不太會用朋友圈，還發了一些優惠券。他們是互聯網從業者，但是非常尊重傳統行業的規則。二、我們決定把鮮花餅引入廣州 1. 首先我們考慮全國各地的小吃，而一位組員提起去雲南旅遊的時候吃過的鮮花餅。我們聯繫到廣州人比較喜歡吃茶點，口味也比較清淡。鮮花餅正好符合廣州人的口味，既可以作為茶點，也可以作為小吃，適合在廣州推廣。 2. 鮮花餅口感香脆，味道鮮甜，又是具有地緣特色的小吃，也具有一定的養生的作用。而且它並不為廣州人所了解，推廣鮮花餅會使他們有一種新鮮感，是我們值得嘗試的一條道路。三、營銷戰略：結合互聯網思維和傳統銷售模式結合電商和互聯網思維推廣： I. 微信 II. 微博 A. 大「V」適當炒作 B. 定期轉發抽獎送套餐（特別是新店開業和新品上市的時候） C. 介紹員工、和新的店鋪信息（特別是新店開業和新品上市的時候） D. 客人到店消費發微博宣傳（減5元送小吃送紙巾買一送一） E. 到店消費時出示朋友的發的微博（減5元送小吃送紙巾買一送一） III. 團購APP A. 不定期特殊菜品特價團購 B. 不定期的秒殺活動 C. 團購價、代金券優惠 D. 到店成功使用以上券後5星好評（送小吃送紙巾買一送一） IV. 淘寶旗艦店 A. 做成禮盒 B. 5星好評返現 V. 阿里巴巴等平台聯繫粵式茶樓，成為一道茶點 VI. 實體店方面 A. 採用標準化配比 B. 針對老年人推出養生、重要系列 C. 針對年輕人推出下午茶套餐 D. 針對兒童推齣卡通形狀的餅 E. 針對情侶、閨蜜推出套餐傳統的推廣： l 各類廣告（電視、公交車站牌和車內廣告、地鐵站的燈箱廣告） l 傳單四、我們為什麼這樣賣鮮花餅 1、在營銷手段上，我們採取了如今很火的「線上」加「線下」的方式。對於「線上」，在當今微博和微信作為人們主要社交手段的背景下，在微信上推出公眾號文章、轉發微博可以使我們的產品更快的被更多的人了解。而且我們通過轉發送小吃等優惠措施可以吸引更多的人購買。而同步開設天貓淘寶店則是考慮到如今電子商務的火爆，也許在網上賣鮮花餅並不比實體店少。 2、在「線下」實體店上，我們十分注重客戶的體驗。首先我們的標準化配比，會充分考慮廣州人的口味，採用多種鮮花搭配。並在餅的厚度，烘烤時間上多次測試，尋找最合適的方式來製作等等。而且我們也考慮到不同年齡段客人的需求，推出老年人養生系列、情侶系列、兒童套餐等。這些措施都從用戶的角度來考慮，更加符合客戶的需求。

首先你要知道結合的目的是什麼。

因為很多傳統行業中人，真的不知道，自己和互聯網結合的方向和目標是什麼，他們常常只是出於一種害怕被新模式拋棄的恐懼，去跟風做互聯網+，為了結合而結合。

而互聯網人去做，是不是就很清楚自己的方向呢？也未必。大家都只是看到了趨勢，卻不知道趨勢能把自己帶向何方。沒想好這一層，就容易陷入無止境的追求用戶體驗追逐和短期數據看好的自high里，而導致成本失控，在失去風口借勢之前，無法自我造血而重跌重創。

結合是一個劇烈碰撞和互相改造的過程，會有陣痛，也有新生，但是行業的本質需求不變，商業的本質不變，變的只是利益鏈條的長度和節點數量以及供應鏈條的資源配置重點。

那麼哪個鏈條是可以縮短，哪個節點是可以砍掉，哪些資源配置環節是值得重金改造？這便是需要對行業有深度的理解和對趨勢有明確洞察的核心團隊，而這個團隊，又能夠把握或者影響資金和資源的配置，且必須有一定的破釜沉舟的決心，因為這個碰撞的過程必然會帶來極大的障礙。

障礙主要來自兩點：

原來利益鏈條里的既得利益者的利益削弱；

新模式改造的成本高企而短期內難以見到明顯的利潤增加。

至於放到各行各業，以上這兩個障礙是具體出在哪個環節，就是各有各的難念的經了。

所以最大的難點，就是：懂行。對於傳統行業本身的用戶需求痛點有把握，對與互聯網結合帶來資源配置的改造的成本有共識和對市場環境的趨勢有預判。

再後來就是如何做到知行合一，就是執行力層面的事兒了。現在有種思潮，說執行力比想法重要。但我認為，缺乏執行力，是因為想法只是一個沒想透的想法。知行合一的前提是真的「知道」。

互聯網思維與傳統行業，你們面面俱到，可是我覺得缺乏重點。你們的目標群眾到底是哪個地區哪個年齡層的呢？而且你們的產品質量是否能得到保證？但是，茶館裡有鮮花餅是一件很新奇很特別的事，我給爸媽買過嘉華鮮花餅，他們很喜歡。班門弄斧，個人之見，不喜勿噴！

自從「互聯網+」熱潮興起以來，我認為受互聯網思維影響最大的行業就是：具有悠久歷史傳承的乞討行業。

以前在北京地鐵里，總能遇到拿著鐵缸子要錢的老頭老太太，伸手要錢的小孩兒，或者偽裝殘疾人在地板上爬的乞丐。可能是因為我面善，即使我一分錢都不會給，這些乞丐也要從我身邊過，故意蹭我一下，讓我噁心噁心。

互聯網熱潮興起後就不一樣了。傳統的乞丐都逐漸看不到了，地鐵上都是朝氣蓬勃的男青年女青年，微笑著讓你掃碼關注公眾號或者裝APP。

網路上也興起了各種網紅、主播、公眾號寫手，靠求打賞和紅包盈利，還有到處轉發的眾籌鏈接。

如果說對傳統行業的影響程度，乞討行業絕對是最明顯的。傳統的線下乞討方式被「顛覆」了，不懂互聯網思維的乞丐被「替代」了。一句話：現在連要飯都「互聯網+」了。

首先我想問你一個問題:所謂的互聯網思維與傳統行業的融合就是開個微信公眾號、搞點SNS營銷、抽獎送優惠、互粉求關注和宣傳嗎？

你這選的兩個案例但是很具有代表性，但不客氣的說，留於表面，估計你們自己對互聯網思維也不了解。

你們所選的，實際上是互聯網思維下的微商形態，這個首先要定位好研究主體，並不是所有的傳統行業都適用的，比如汽車行業、鋼鐵行業、家電製造行業等，你們分析的只是微商範疇，這是一個比較新的話題，目前還有待進一步觀察。

就本文所涉及微商而言，其互聯網思維的運行主要體現在打造品牌微商和明星產品，用粉絲經濟來實現O2O的玩轉。點到為止，不長篇大論下去了，關注生活和新事物是好事，但要注意在日常的學習中練就一雙慧眼

誒其實有個很簡單的問題啊，鮮花餅的定位一般就是零食，開實體店真的OK嗎，還要運用餐廳化的運營模式0 0

哥哥雖然不知道你在說什麼不過你丑就當你說的對吧