怎樣給刀具開鏡面？

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謝邀.....

所謂鏡面個人認為 分兩種

1 機器打磨 出廠時機器打磨出來的鏡面效果 與鏡子一樣

2 手磨出來的偽鏡面 乍一看就跟鏡面差不多 但是仔細觀察 還是會有細微的研磨劃痕....

好啦 大體就分這兩種 下面來扯一下如何開鏡面...

第一類 純鏡面

這一類比較麻煩 需要的道具比較多

砂輪帶 羊毛輪 研磨膏（拋光膏） 一台砂帶機 一台拋光機 從低目數一號一號往上跳 一直到羊毛輪 可以出鏡面 但是投資比較大 並且不實用 畢竟不可能磨一次刀就上一次機器

第二類 偽鏡面（手磨）

手磨分兩種 傳統的 砥石研磨 和砂紙研磨

先來說一下 第一種砥石研磨吧

砥石研磨 以未開刃刀具來說

去800# 1000#2000#3000#5000#五塊砥石 泡入水中 等到不產生氣泡後撈出

先用800目砥石把刃線磨出來

再用1000目砥石將要磨地面的部分磨一遍 磨的時候動作要整齊最好將磨痕排列成一條線

再用2000目砥石把之前那部分在磨一遍 磨得時候與1000目砥石磨得角度錯開一些

再以此類推 跳一目 就錯開一次角度

3000刀面會亮一些 五千出 偽鏡面 ...

這是磨刀一萬目時候出的效果 猶豫砥石比較差 所以跟好一些的砥石相比也就8000目左右的效果

這把刀是墨流的 以青二鋼和地金（軟鐵）摺疊打出來的 所以軟鐵部分泛灰色 第二種 砂紙手磨鏡面

砂紙研磨 相對簡單一些 但是沒有一些研磨的底子 那就另當別論了 因為畢竟是紙 刀子掌握磨好容易將紙劃開 同樣它的弊端在於 剛磨的時候鋒利度明顯上升 但是用一段時間相對砥石研磨得來的刀子 鋒利度下降也快一些 ...

嗯 進入正題

準備 800目1000目2000目3000目砂紙和 膠帶 紙巾一些 一個平面的板子...

① 將800目砂紙固定在木板上

磨出刃線 與刃面（或者是拋光面）

磨得時候和砥石一樣 重推輕收反覆研磨

將刃面刃線 磨出來後

② 換上1000目砂紙 過程同上

這兩個步驟是 打底不能出錯 以便2000-3000時效果好一些（磨刀800砂紙所造成的劃痕全部消失）

③ 換上兩千目砂紙 過程還是同上

這時候已經開始出鏡面了 要注意右手的角度 與左手的按壓力度 如果 掌握不好 脫刀了 那就得從一千目重來.. （同上磨刀1000目劃痕消失）

④ 最後一步 三千目砂紙 過程差不多 但是 磨刀最後 加一些 水 最後就可以出偽鏡面了

註：磨得時候經常用紙巾擦一下刀子 把磨下來的鐵屑擦掉（最好是濕巾擦一次干紙巾擦一次）還有砂紙研磨的時候 由於不放水 磨出的鐵屑會黏在砂紙上所以到一定程度就要更換新的一張 ..

最後 我要開始甩圖了 （正好前陣子用砂紙磨了一遍）

這把是先丸蛸引（墨流）

單面刃 刺身刀 由於前陣子忙些別的事情 置放的地方有比較潮濕 所以上了一些銹..

2000的砂紙 因為沒有木板就貼在了桌角

兩千目磨完後的效果 稍微發灰

三千目 已經出為鏡面效果了 仔細看會有一些細微的劃痕

左側刀身由於是裹壓（內凹）所以只能這樣咯

完成 砂紙研磨後會把軟鐵部分也拋光成鏡面 所以不仔細看 看不出墨流（摺疊紋）

以上個人經驗 題主不妨試試 推薦砂紙畢竟成本低一些

以上圖片無任何ps 全部實照 （因為手殘不會ps.... 好丟人 ("▔□▔)）

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買一套240目到7000目的德國勇士砂紙。

先一張張的擼過去。

然後上1w目研磨膏，再擼。

鏡面真好看，但也真容易花。

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