咖啡店開業時，都需要做什麼哪些方面的準備？包括吧檯布置，台卡設計，門頭設計，套餐設計？

裡面要有什麼必須元素，能讓客人感受到，我們服務的周到，特別是吧台要有什麼必要元素需要擺出來讓客人感受到店員的用心，看著也舒服。最好客人進門就可以留意到吧台，大家都是怎麼做的？因為是水族主題的咖啡館店裡進門到吧台大概的樣子是這樣的。最亮眼的莫過於中間的大魚缸和進門時的植物牆，但是進去看 吧台 咖啡元素稀少，吧台也不太知道擺什麼好，前面這個裝水的柜子是想換掉的但是不知道加什麼東西好 心累 大家來說說自己的看法呢～

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瀉藥。

開業前要聯繫好當地的二手物品收購商，並和他們搞好關係，你倒閉關店的時候只有他們能及時的給你提供現金流。

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咖啡館的核心還是咖啡是最好的，其它的主題是點綴

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瀉藥：

表面功夫要做，但是最重要的還是產品的品質。沒有好的產品，最後還是不會好的。

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市場-需求-產品

人、飲品餐品、環境都不過是服務產品的一部分。沒有定論啊～

如果開家針對抖M的店，就不鳥客人，使勁懟就好了。

一切細節都是為塑造服務產品。

一切服務產品的設計都來自於店的定位。

一切店的定位都來自於你所針對的市場。

一切針對的市場都來自於你對當地市場的判斷。

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啊哈，我的答案其實跟咖啡廳本身沒有關係了。

題主覺得合適就參考，覺得不合適就笑話來看。

首先，我覺得吧台里的吧員，咖啡師一類的要有型，男的帥，女的俊。因為吧員，咖啡師本身就是店裡的一道風景線。現在的大部分人都是外貌協會的，這點是不可否認的。

其次，吧員跟咖啡師的專業知識一定要正確且通俗易懂。盡量不要用專業的語言同客人交談，說什麼花香，果酸，醇厚之類的，除非來的客人是同行。現在的大部分人都是認為咖啡是苦的，如果客人嘗不出來你能分辨的的那些味道，就不要強求了，他們只要知道好喝，難喝就行。

最後，要明確一點，就是，當你走進這家店的時候，吸引你目光的，會讓你眼前一亮的是哪裡，是什麼。用你自己的的感覺來確定。並不是設計師才能有好的設計，任何一個人都是自己的設計師。

基本情況就是這樣了。

還是那句話，覺得合適就參考，覺得我是在胡說八道就當看笑話了。

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工商部門，衛生部門，消防部門啊這些的

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如果是自己設計咖啡店，有幾個很重要的因素需要考慮。

第一，咖啡店的人流設計，你必須安排好進口出口的位置，哪裡點咖啡，以什麼形式送上咖啡等等，盡量保證進來排隊等待點咖啡的人不會和點完咖啡，拿到咖啡的人碰在一起。這樣你店裡效率會提高很多。

第二就是吧台的安排，設備的擺放要符合咖啡師的工作流程，冷飲放在一塊，意式咖啡放在一塊等等。

第三，我建議把零售貨架用比較藝術的方法擺放在人流必經之路上，最大化增加你的零售額。

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首先考慮是自己干還是加盟，其次是地點，然後政府那邊的手續啥的，最後是咖啡。。。。據我了解，地點是最重要的，其次是環境，至於咖啡好不好喝。。。相信我百分之九十的人是嘗不出來的區別的。。。

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實名反對以上所有回答，還瀉藥？

題主你自己問題里都寫了，「設計」三個。你要去問VI設計師、不是咖啡師。

中國人啊 明明很在意視覺衝擊狸 就偏偏不願意在這方面花相映的錢。

再者，你的問題……我估計沒人會免費給你解答。回答下來 都是平常一個設計公司十幾萬的項目了

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多思考多做細節事才是整體需要的

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我並看不出來你的特色，除了哪個水族箱我也看不到水族主題。

把你所熱愛的東西發揮到極致。

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合伙人很重要。

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