求助燕麥控！怎麼選購燕麥？

01-27

最近去醫院做身體檢查醫生叫我吃點燕麥做早餐，燕麥牌子這麼多應該怎麼選購呢？

如果是為了健康需要，不要買麥片，那種裡面有水果乾，甚至炸過的麥片已經失去了燕麥的保健優點。

(以及weetbix並不是燕麥，是小麥。)

最簡單的做法是去超市購買散裝的燕麥

更好的是燕麥米

不論是煮雜糧粥，還是煮熟了泡牛奶，都是健康早餐的好選擇。

如果想買袋裝的

世壯燕麥片

鋼切燕麥

現在市面上的燕麥產品，一般分為四類：生燕麥米、快速燕麥、即食燕麥和烤燕麥片。

生燕麥米

燕麥也是一種糧食作物，結出的果實就是燕麥米，和大米、小麥一樣。煮的時候要去掉燕麥外皮，一般20-30分鐘才能煮熟。

快熟燕麥

燕麥米切成薄片就成了快熟燕麥，這種燕麥通常不會添加其他物質，屬於純燕麥片，營養價值保留很好。需要煮3-5分鐘才能吃。

即食燕麥

燕麥米深度烘烤再打碎成小麥片，屬於免煮即食型，非常方便。

但是由於經過深加工，燕麥米的物理結構遭到了破壞，營養保健功能降低了不少。

烤燕麥片

燕麥米加入糖精、鹽等材料後，深度烘烤至全熟，吃起來香脆微甜，有的甚至像爆米花。這種燕麥片已經不能稱其為真正的燕麥了，營養價值最低，而熱量和糖分較高，很難達到理想的保健效果。

現在市面上很火的日本卡樂比麥片就屬於這一類。

所以，從營養價值和便捷性的雙重角度考慮，快熟燕麥是最理想的選擇。

如何選購燕麥食品

1、燕麥含量越高越好

配料表中是100%純天然燕麥一定是首選，如果在中間摻了諸如「水果乾、堅果、白糖、麥芽糊精、奶精食品添加劑等等」的配料，那就繞著走吧。

2、要選擇需要煮熟的燕麥

β-葡聚糖是水溶性纖維，即使只煮3分鐘，也會大幅度增加β-葡聚糖溶出，燕麥粥在煮的過程中越粘稠，越能最大程度發揮保健的作用。

3、不要被「無糖型」迷惑了

很多無糖型的燕麥片吃起來還是有甜味的，那是因為商家添加了一些化學甜味劑，這樣的麥片會讓血糖迅速升高，所以，一定要買不甜的純麥片。

另外，燕麥的營養價值已經很高了，別再迷信商家宣稱的所謂「高鈣」、「高鐵」等附加營養價值了，通常都沒什麼卵用。

4、不要做「外貌黨」和「洋貨迷」

好的燕麥片因為沒有任何添加物，所以看起來很普通，味道清淡，口感粘稠，其實不太好吃，但這樣才是純天然的燕麥片。

國外的燕麥比國產燕麥個頭大、顏色白，但國產燕麥的營養功能絲毫不遜色于洋貨，而且國外的燕麥在運輸過程中由於時間長，難免對品質有影響。國產燕麥建議選擇陝西、內蒙一帶產地的。

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我估計醫生讓你吃的燕麥應該是那種要煮的純燕麥而不是市面上常見的那種加工過的即食燕麥片，更不是加了水果堅果之類的甜味燕麥片。

應該買那種需要煮的沒有經過深加工的燕麥片，那種富含的營養素和膳食纖維比較高，沒有什麼損失。好像有個牌子的鋼切燕麥好多人推薦。叫鮑勃紅磨坊鋼切燕麥，需要煮10～20分鐘。如下圖，從某寶上找來的圖片。

總之，建議你買需要煮的，那種一泡就熟的已經損失了很多營養了，尤其是那種脆脆的甜的加水果的，雖然味道很好但是對你來說根本沒有幫助啊。

吃了一年燕麥片，寫了這份史上最全口味測評！

特別不想承認自己是吃貨，但是每次我媽幫我取回快遞就吆喝：怎麼又買吃的又買吃的！好吧，術業有專攻，吃貨也有最愛，買的大部分食物都是燕麥類的，早餐零食甚至是晚餐。周末看我去年的購物訂單，買的燕麥產品竟然有七八種，鑒於我去年一年吃燕麥吃出了一個減肥成功者的靈魂，我這三天整理了一份燕麥吃後感，哈哈哈好有成就感！整理完好成就感爆棚，跟大家分享下~期待志同道合者的推薦呦

大概是按照購買的先後順序整理噠~有的家裡還有就拍了圖，沒了的就來自網路。

雀巢v優麥

包裝很清新簡單，聞起來也是比較自然清新的味道。當時早上打算做早餐的，但沖泡後發現它是很稀薄的，燕麥粒很薄不軟糯，沖完幾乎木有燕麥咀嚼感了，所以不建議做早餐。另外，他的奶味很濃很甜，不知道是不是香精、奶精的味道。這應該是雀巢的老品牌啦。

西麥紅棗牛奶燕麥

本人是個紅棗迷呀哈哈，尤其是紅棗餅乾、蛋糕、奶茶哈哈哈。西麥家的燕麥用熱水沖泡後，紅棗的香濃和奶香、麥香混合的味道超級誘人，清晨福利呀，早餐配一杯幸福感滿滿！它的包裝設計也比較大眾。飽腹感不強，可以做早餐配的粥或者下午茶那種，它的燕麥含量也不多，口感也偏甜些。家裡還有蠻多的嘻嘻

丹帝

它的包裝很討喜的，是密封條的設計，一大袋子可以吃很久，吃完封好不用擔心受潮。量多而且燕麥很厚實，還有很多果乾好吃，我都挑出來干吃啦。沖泡的時間久一點，因為燕麥的含量比較大，顆粒也挺大的，熱水沖很難泡開。我一般微波爐加熱2分鐘就很好了，這個真的很容易飽。放點牛奶和蜂蜜更好吃，不然它沒啥味道，美中不足是它的燕麥有一點點硬，也好像是粗糙的感覺，泡的不合適就有點卡嗓子。

瑞典ICA草莓酸奶燕麥片

打開是烘培的麥片等穀物味道，小麥片、玉米片含量最多，燕麥味道很淡。酸奶片包裹的那層酸奶巧克力味道酸甜特好吃。草莓干很少，期待多一點啊，草莓粉就不要了。干吃香脆，不甜不膩。缺點是顆粒大小不一，有的很散很細碎，有的塊很大裡面含大量小麥片，吃起來像膨化食品。盡量不要用水沖，沖泡後膨化麥片軟爛不好吃。而且酸奶片和草莓干含量很少，沖泡的味道很淡了。好像34十塊吧，比卡樂比性價比高一點吧。

桂格醇香燕麥片

桂格的產品很多，口味也很多，我吃過這一種當時還湊單了紫薯味的燕麥片，我覺得原味醇香的好一些，紫薯味道的沖泡起來顏色太嚇人了，味道也不是我想像中紫薯的香醇。這一款有奶香和麥香，味道忘記了，沖泡後好像也是比較稀薄，沒什麼特色。後來我媽煮粥都會加上些，帶著奶味。

brookform土豪燕麥（杯裝）

當時是在網上看到推薦叫他土豪燕麥就買來試試，有大袋裝的還有杯裝的。杯裝的很精緻，放在包里也剛剛好。一杯裡面量也蠻足的，很自然的堅果穀物的味道，干吃就好，裡面有很多堅果、果乾，燕麥都是經過烘焙的，不甜，但是有嚼頭，不用擔心攝入太多的卡路里。挺貨真價實的，雖然也有點小貴，沒有什麼添加劑。圖是放在辦公室沒有吃完的~

RED TRACTOR FOODS紅拖拉機

這一款的包裝也挺洋氣的，原諒我是個顏控。前面大多數吃的燕麥都是作為配餐或者零食的，這一款純燕麥味道和口感都不錯，而且飽腹感強，可以當做早餐了。開袋和沖泡後都有淡淡的燕麥香味，沖泡時間不用很長，就會成粥，軟糯細膩，冬天的早晨喝一碗很舒服。味道比較清淡，建議加點果乾、蜂蜜，會讓人更加有食慾呀。

南方黑芝麻糊營養穀物餐

包裝很年輕化和時尚，盒子裝的很好擺放（我家桌子食品袋子經常東倒西歪的）好吧我的確是因為它長得好看就買的。小時候老喜歡喝他家的黑芝麻糊啦。營養穀物餐分為早餐和夜宵，早餐的更甜一點。可能因為不是主打燕麥，所以燕麥的含量也不是特別多，沖泡的味道很清香。只不過不黏糯，放一會兒涼了後分層了，不是我想要的那種軟軟糯糯的粥狀體。

五穀伴侶

很天然的一款燕麥片，聞起來奶味香濃，口感適中，不太甜。因為是主打穀物，所以也是混合燕麥，裡面還含有含芝麻、杏仁等，吃完覺得自己補充了好多營養，比較有嚼勁，沖泡後不是很軟糯的那種，但是奶味還是挺醇厚的~裡面是那種一小包一小包的，方便攜帶~

考拉親親燕麥片

包裝好看很清新，我好像對盒裝情有獨鍾呀！口味挺多，當時趁著做活動買了四種口味買來嘗嘗，有藍莓、樹莓、黃糖肉桂以及原味的。盒裝裡面小袋包裝，簡單方便，燕麥顆顆分明，很大但不厚，熱水一會就沖泡好了，每天早上一人一袋吃的可快了。裡面有奶粉和果乾，口感滑糯，香軟可口，是我吃過的口感最佳的燕麥片，既軟糯又不甜膩。第一次遇到肉桂口味的，我跟我媽都喜歡，肉桂作為一種香料味道很奇特，接受肉桂味道的一般愛不釋口，不喜歡的就會拒之千里比如我爸，肉桂性溫暖脾胃女孩子適合哦~一般早上一袋四個小時都不會餓，燕麥很純熱量低，我減肥的那會兒一天兩袋，早餐一袋，特別想吃零食的時候一袋~

暫時整理到這裡，希望可以對同樣喜歡燕麥的人帶點參考，另外我覺得燕麥真的是很健康的食物，富含膳食纖維，有助於消化，飽腹感強的同時熱量也不高，現在市面上也不斷出新口味，真滴是燕麥吃貨的福利時代呀~

別去買素食燕麥啦！

好吃又營養可以自己做一包。選生燕麥片，幾塊錢一斤，再買點腰果杏仁之類的堅果和葡萄乾，加糖和蜂蜜把燕麥和堅果混合在烤箱里150度烤半小時，趁熱混上葡萄乾。

早上用酸奶泡一杯～

還可以當零食吃拍的太丑，大概是這麼個意思，勝過卡樂比

作為一個專業的營養學和食品科學生，現在專註於農產品的研究，因為家族有糖尿病遺傳史，所以很多東西都不敢吃。近幾年我把純大米換成了燕麥，並且慢慢的用燕麥代替主食，血糖控制的不錯，還有瘦身的效果。純科普，無廣告，不針對品牌。

燕麥之所以聲稱有低升糖作用，是因為燕麥中含有大量的?－葡聚糖（?－glucans）被發現有減緩血液中葡萄糖含量的增加，預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病的作用。燕麥本身含有11%的蛋白質，人體必需的維他命和礦物質，高於其它，比如小麥，大麥，大米，玉米等穀類，而這些都是健康的身體所需要的必備營養元素。更重要的是，燕麥是膳食纖維的重要來源之一，它含有45%的可溶性以及55%的不可溶性纖維，這個比例完美的解決的我們對膳食纖維的需求，也可以保持健康的消化系統。

1. 去殼燕麥粒（Whole Oats / Oat Groats）

農產品雜糧區常見的是去殼燕麥粒，加工程序很簡單，就是把收穫的燕麥粒去殼。營養保持最好，也具有燕麥自己本身的香氣，但難烹煮，所以一般很少有人吃這種。

2. 鋼切燕麥粒（Steel-cut Oats / Irish Oats / Pinhead Oats）

鋼切燕麥是一種比較流行的燕麥加工形式。主要就是把燕麥粒用鋒利鋼刀切成兩三段，保持了燕麥本身的營養價值和香氣。這種燕麥在北美以及澳洲十分流行，但是因為生產工藝成本高，對燕麥原材料的品質要求也高，所以鋼切燕麥國內不太常見。和其他快熟類燕麥片相比，鋼切燕麥是最有營養的，也是對預防糖尿病和心腦血管疾病最有效的一款燕麥產品。糖尿病高危人群或著糖尿病患者，或者三高人群和減脂瘦身人群，建議買官方認證的低升糖燕麥。目前澳洲做的低升糖標誌是國際認可的，他們的糖尿病官網也會給糖尿病人推薦低升糖食品。英語無障礙的可以看一下他們推薦的燕麥。https://shop.diabetesnsw.com.au/p/9239079/moulamein-steel-cut-oats.html

澳洲低升糖協會 http://www.gisymbol.com/

悉尼大學低升糖研究院http://www.glycemicindex.com/

我比較喜歡用鋼切燕麥混著大米煮飯或者煮粥。有爆漿的口感。

這個是純煮粥（自己做的賣相真丑）。

這個是外國美食博主做的鋼切燕麥水果粥（顏值這麼高。。。）

3. 傳統燕麥片（Rolled Oats / Old Fashion Oats）

傳統傳統燕麥就是我們常見的燕麥片，其加工工序更複雜一些，先蒸熟燕麥粒再壓制。這種加工方法降低了燕麥中的油脂含量，使其減少外界對油脂的氧化，所以能保存更久的時間。這種燕麥片含有麥香，也更易煮食，但是加工過程中營養有少許流失，不如鋼切燕麥有營養。這個超市和電商都能買得到，國產的和進口的都有。這個煮出來麥片是大顆的，能看出來是整個燕麥壓扁的感覺。圖片是我用開水衝然後微波爐加熱2分鐘的。

微波爐里轉太久，做出來好醜again。。。

4. 快熟燕麥片（Quick Rolled Oats）

這種燕麥片其實和傳統燕麥片差不多，只不過加工時候蒸的時間更長，壓的更扁一些，所以也比傳統燕麥更加好煮。但是營養流失也比鋼切燕麥和傳統燕麥更加嚴重。這種燕麥超市很常見，價錢也比鋼切燕麥和傳統燕麥片更低一些。

以上這兩種，我建議比較趕時間圖方便的人可以吃，因為放微波爐里轉一下就能吃了，也有麥片的香氣。雖然營養有所流失，也不是完全的低升糖的燕麥，可是也能算方便健康的粗糧早餐了。

6. 即食燕麥片（Instant Oats）

即食燕麥片是超市裡最常見的燕麥產品，也是加工程序最多，營養流失最嚴重，但是最方便的一種麥片。這種麥片非常大眾化，味道豐富，方便快捷，價錢也相對便宜，而且也會有各種各樣的預調的味道。但是，從營養學和食品學角度來講，這種麥片加工程度最深，基本上已經沒有麥片本身麥香的味道，加上預調的味道和食品添加劑，健康指數也是最低，裡面添加的大量調味劑還有可能有增加體重的危險。自從學了營養學，我是已經不太碰任何有多次加工然後有添加劑的食品了。所以這個我真的是強烈不推薦的。

具體選擇哪種燕麥，還要根據你自己的實際情況和能買到的渠道。

轉一篇企鵝吃喝指南的燕麥評測，http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5Mzc5NTk1OQ==mid=405493707idx=1sn=3413a934c411b329709df85469ad5dc9scene=21#wechat_redirect，

66款，不能再多了……

燕麥對身體有很多養生作用，是早餐營養的選擇之一，然而面對琳琅滿目的燕麥片種類，我們該如何選擇呢？教你如何選擇燕麥片。
1、盡量選擇生燕麥
燕麥的營養價值高，但是為了滿足人們的需求，燕麥經過一系列的製作後，生產出了即食燕麥，快熟燕麥等等，然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養物質，如果有條件的話，最好還是購買生燕麥，烹煮半小時。也可以選購一些加了堅果等天然食品的燕麥片。
2、看燕麥片顏色
購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白裡帶一點黃色或者褐色，如果發暗發黑就可能儲存有問題，最好不要購買。
3、看燕麥片的大小
燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。
4、聞燕麥片的味道
購買散裝燕麥時可以聞燕麥的偉大有淡淡天然燕麥香，不要買霉味陳味，過香的。過香的可能是在製作的過程中添加了其他的物質。
5、盡量不要選擇甜味很濃的產品。這意味著其中50%以上是糖粉。而且要看配料表，盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產品，因為這種成分對健康不利。
6、如果包裝不透明，注意看一看產品的蛋白質含量。如果在8%以下，那麼其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的唯一食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆製品等蛋白質豐富的食品一起食用。

北京世壯牌燕麥中國農科院研製的市場上花錢能買到的最好的燕麥不用謝

燕麥作為十大健康產品之一，已經成為了現在健身人群的『網紅產品』。

燕麥：低糖高營養，膳食纖維含量較高，飽腹感好

一，燕麥的種類

從品種上可以分為帶稃型和裸粒型。

通俗的說，帶稃型就是帶殼的燕麥，裸粒型則沒有殼。

帶殼的燕麥含有更多的膳食纖維和營養成分，但是口感不是很好

1，即食型燕麥

食用方法：干吃、用熱水或牛奶沖泡

優點：簡單方便，適合快節奏生活

缺點：經過了烘烤、打碎壓制等多種工序，營養成分和膳食纖維丟失嚴重。

2，煮食型燕麥

食用方法：（一人份）將40g燕麥片放入120ml沸水中，大火煮6-10分鐘，關火後悶2-3分鐘。然後可根據喜好加入牛奶、豆漿、水果堅果等。（生的燕麥仁泡半小時；帶殼的燕麥要先用水泡一夜第二天煮食，可搭配大米食用）
優點：麥粒帶有較多的麥麩，水溶性膳食纖維充分溶解，營養價值高

缺點：口感不佳

二，燕麥的益處

1、降低膽固醇和血脂

研究顯示，長期合理食用燕麥麩能有效降低血脂和膽固醇，能有效的防治動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等主要心血管病。

2、防癌

燕麥中含有一定的抑癌物質。

3、通便減脂

燕麥富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，清理腸胃，達到通便減脂的效果。

三，如何選擇燕麥

1、世壯燕麥片(白袋)

推薦指數：☆☆

熱量：342大卡/100克

口感：口感黏稠帶嚼勁

吃法：沸水煮3min

評價：純天然、無添加、農科院牌子，國產良心，便宜。

2、鮑勃紅磨坊（剛切）

推薦指數：☆

熱量：386大卡/100克

口感：潤滑爽口有彈性

吃法：燕麥和水1：5放入鍋中煮10-20min

評價：低溫石磨，營養流失少；全穀物無麩質。

3、桂格燕麥片(即食)

推薦指數：☆☆☆

熱量：393大卡/100克

口感：清淡不香膩

吃法：倒入沸水攪勻

評價：經典老牌，價格相對便宜，吃法簡單。

4、weet-bix

推薦指數：☆

熱量：356大卡/100克

口感：鬆脆，泡牛奶易爛

吃法：干吃、泡牛奶

評價：歡樂送同款，隨帶隨吃，簡單方便。

5、ICA(草莓酸奶燕麥)

推薦指數：☆☆☆

熱量：400大卡/100克

口感：香脆、酸甜可口

吃法：干吃；加牛奶、酸奶

評價：口味好，但料多，不利於減脂，價格偏高。

6、西麥(純燕麥片)

推薦指數：☆ ☆

熱量：375大卡/100克

口感：煮後粘稠

吃法：泡牛奶、加酸奶

評價：麥片很細，性價比高，便宜又大碗。

7、捷森(純燕麥片)

推薦指數：☆☆

熱量：372大卡/100克

口感：泡著吃偏硬

吃法：泡牛奶、開水煮

評價：內有果乾、堅果等，口味較好，營養保留完整。

8、卡樂比(水果果仁燕麥)

推薦指數：☆☆☆

熱量：446大卡/100克

口感：層次豐富、香脆

吃法：干吃、泡牛奶、酸奶

評價：干吃很香，營養全面，價格偏貴。最近被315曝光啦，大家慎重選擇。

9、超市散稱農家生燕麥片

推薦指數：

熱量：365大卡/100克

口感：純正、麥香味濃郁

吃法：煮粥

評價：真正無添加的純燕麥。

10、麥片棒

推薦指數：☆☆☆☆

熱量：約515大卡/100克

口感：酥脆香甜，多吃會有點膩

吃法：干吃

評價：一般不含燕麥，可當零食食用。

好哩，北美進口，微信經常有活動應該會有優惠

也是因為微博抽獎第一次接觸到好哩，寄過來的燕麥禮盒裡還有手寫的小卡片，覺得很貼心。

這是我之前做的芒果隔夜燕麥，跟著他們微信學的，特別簡單，前一天晚上凍冰箱，第二天拿出來就能吃，做早餐很幸福~

他們家的燕麥特別Q，早上做燕麥粥吃也很好，小小一碗就吃到飽。

我有點潔癖，之前吃其他牌子的燕麥都總覺得有渣渣不幹凈，好哩燕麥的厚片就乾淨多了，很放心。

看到上面提到美國紅磨坊的鋼切燕麥，最近剛聽說澳大利亞也有一個品牌叫：牧樂民moulamein，也是做鋼切燕麥的。跟紅磨坊的不同之處是這個產品賣點，看新聞：牧樂民食品低升糖鋼切燕麥榮登澳洲糖尿病機構官方商城_中新網_安徽新聞，說是拿到了澳洲糖尿病機構的低升糖認證。

良心話，和美國的紅磨坊這個牌子比較，其實差不多都是鋼切燕麥，類似可口可樂和百事可樂的性質，大家都是鋼切燕麥，營養價值和吃法什麼的都一樣。只是紅磨坊進入中國市場的早，澳洲這個牧樂民燕麥貌似還沒進中國市場。

你可以試試，雖然我吃了一學期都沒吃完。但是。。還可以，算是我吃過的最正宗的燕麥片了。

西麥【非常實惠】
某寶25左右1000g，無糖，國產。
這個沒有自己買過，是有次自己的燕麥都吃完了，朋友給了我一些，就是純純的燕麥片，跟桂格比起來這個更小一些，但是口感好，喝起來停不下來…我朋友吃這個說沒味道吃不下，但我覺得沒有那種甜味才叫燕麥片，有木有，總之，很經濟實惠，窮的時候買一罐，不後悔。

超市裡散裝的啊。我在市場買的，燕麥粒，燕麥片，3.5一斤，好吃。

看看你怎麼吃了有即食的這個用熱牛奶或開水泡兩三分鐘即可還有一種快煮燕麥顧名思義煮著吃牌子推薦桂格的

買超市散稱或者成袋的燕麥米，很便宜，在五穀雜糧區有賣。但問題是買了以後很不好做，所以就需要利器～BB鍋，我買的是天際的，睡覺前把米洗好了，放到鍋里，加上一盒純牛奶，定好時間，第二天就是香濃有嚼勁的牛奶燕麥啦～超好吃！！！強烈安利～

強烈推薦西麥無糖燕麥片，有嚼勁口感好，最棒的是煮好以後可以放一周，拿出來熱一下還是剛煮出來的口感，完全不會像傳統麥片那樣整個軟爛掉了。

懶人必備。我基本上前一天晚上睡前煮一小鍋放一夜第二天早晨吃正好
簡單說下步驟：麥片和水1：4，大火水燒開放麥片（可以撒一點鹽），努力攪一分鐘（要是溢出來可以把火調小點），熄火蓋上蓋子，碎叫（碎前檢查下水會不會溢出來），第二天起來吃，吃不完放冰箱，之後拿出來微波就OK了。可以加奶蜂蜜紅糖水果花生醬想放啥放啥。

之前有親說了很多嗷，那我就來說說大家都能買到的燕麥片中哪一款比較好咯~
1.散裝的燕麥米（未經加工）煮制時間最長，營養保留最高
2.快煮類燕麥片經過蒸煮或燒烤，將燕麥或壓制或切成三片較易煮熟營養損失較少
3.即食類燕麥片分為純燕麥片和混合類燕麥片而混合類大多添加了其它成分，由於加工程度深，營養損失也較大但只要衝泡吸收水分即可食用

看看你怎麼吃了有即食的這個用熱牛奶或開水泡兩三分鐘即可還有一種快煮燕麥顧名思義煮著吃牌子推薦西麥的

燕麥大體分三種

1即食 2快熟 3純燕麥

1即食燕麥就是可以直接食用的，例如燕麥餅乾，還有直接可以加到酸奶，牛奶，熱水的這一種。這種燕麥是經過高溫烘烤的並打碎成小片的營養流失很嚴重，但是比普通餅乾還是要健康的。

2快熟燕麥則是需要煮的，大約3-5分鐘，也可以加牛奶直接用微波爐，我都是這樣用的。這種燕麥是經過烘烤以後切成薄片的，相對來說營養流失不是太大。

3純燕麥，顧名思義就是整顆的生燕麥，需要煮的時間比較長，比較麻煩，但是營養流失最少。

從營養成分上看最好的是3，然後2，最後1

從便利角度則是相反1，2，3

我自己的話，在家裡都是吃快熟，用微波爐也很方便，但是在學校里的話我就會吃即食的直接放酸奶的時候比較多，偶爾也用熱水沖一下。

然後在挑選上，我沒買過純燕麥，感覺煮的時間太久了，不方便。即食的話我是吃卡樂比，堅果和果乾很多，很好吃。而且方便，但是在營養上來說真的不是很推薦。快熟燕麥呢，我是吃的桂格的，是一個老牌子，價格也很平民，說實話快熟的各個牌子，我吃過的味道真心都差不多，挑選快熟燕麥的時候要注意一點，看一下配料表，選擇只有燕麥的。

就這些了，希望能給你一些幫助。

反正我是最愛世壯牌燕麥，學校門口就能買，大粒，一大袋十二包，速食的那種，一買買五大包，隔一天早上吃一次，等吃完五大包，基本上減肥也就階段性勝利了～