是不是南方比北方能吃辣，西部比東部能吃辣？

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請大家結合自身實例，進行陳述並分析

有一個稱之為辣椒帶的地理現象

我就說一個事兒：湖南在四川東邊

辣味最主要的作用是用來掩蓋劣質食材的異味。

比如重慶火鍋。碼頭工人勞累一天，也需要補充蛋白質，但是買不起好的牛羊肉，只能吃些動物下水。為了掩蓋內髒的腥臭味，才選擇猛加辣椒。

所以，中國吃辣最厲害的地方，都有以下特色：人口多，人均耕地少，人均蛋白質攝入低。

中西部那幾個省，都是吃辣大省。

那裡的平均身高在全國也是最低的，就是因為優質蛋白質攝入少。

我自己的親身經歷告訴我的確是這樣的

一般說到吃辣想到的都是四川貴州湖南有道是「湖南人不怕辣貴州人辣不怕四川人怕不辣」這三個省份都在南方四川和貴州屬於西部

答主是貴州人特別能吃辣沒有辣的菜寧願不吃飯身邊的朋友也是很能吃辣的幾年前去江浙一帶這兒菜對我而言實在是太清淡太甜了並且找不到正宗的家鄉菜辣椒辣度也不夠而且辣椒沒有香味然後……經常老乾媽拌飯（老乾媽是貴州的但對於貴州人來說都不算辣）

後來到了北方在帝都比江浙稍微好一些至少菜沒有那麼清淡但是這裡的辣椒辣度更低！勺子一口一口的舀辣椒吃，北京人都看呆了，腹誹到「這辣椒又沒有辣味……」

然後讓貴州的朋友給我寄了幾桶辣椒雞辣椒給帝都的朋友嘗有新疆的內蒙的黑龍江和浙江的都辣的她們不能自已

就比較這幾個地區的做了一個排序越往前越能吃辣

我（貴州）＞浙江＞新疆＞內蒙＞黑龍江

我是河北人，在陝西上的大學，去過重慶培訓過三個月，至少我認識的湖南人、四川人、重慶人、貴州人、雲南人、海南人、陝西人沒一個能比我吃辣的。而且湖南四川貴州之類省份的辣椒有辣味嗎？我是真的不覺得辣啊！能不能吃辣的我覺得得看個人體質。個人覺得應該是北方人能吃辣的，南方人敢吃辣的。吃辣的食物的省份南方居多，應該是驅潮氣用的，真正能吃辣的人其實不多；北方人要麼不吃辣的，要麼就是很能吃辣的。