相同等級的碧螺春和蒙頂甘露如何快速鑒別？ ？

看到過兩篇介紹這兩種茶葉區別的文章，基本都是以茶葉上的白毫為依據，殊不知頂級蒙頂甘露的白毫絲毫不比碧螺春少，所以僅以白毫的多少來判斷是碧螺春還是蒙頂甘露是不客觀的。我想請各位茶友儘可能提供更詳細客觀的考量依據。謝謝。

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碧螺花果香白毫多的像棉花，銀綠隱翠捲曲如螺產於春天的名碧螺春。反之亦然。碧螺春產於蘇州太湖的洞庭東西二山。由於炒制過程中需要揉搓茶青所以茶葉上的毫70%被揉搓出來所以像棉花，棉花越多越貴，正品碧螺2000起步。蒙頂甘露產於四川雅安就地震那地方上回去的時候還挺害怕 ，它是三炒三揉白豪脫葉率比碧螺可差原了，兩種茶開湯以後正品碧螺由於白豪過多杯里的水都不透明了混濁的很，別怕喝的就是它富含豐富的氨基酸都在這裡面像喝粥一樣但喝到嘴裡意外的柔滑，果香四溢。因為他是果樹茶樹混種給你看看碧螺的茶園照片高的是冰糖橘，白果，梨樹等。

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碧螺春和蒙頂甘露同屬於捲曲型綠茶。主要區別表現在：

1、樹種的因素：蘇州碧螺春茶區主要以小葉種為主，近些年也引進了不少福鼎大白；蒙頂山茶區除本地的群體種及名山131和311外，也有不少的福鼎大白及福選9號樹種，這些樹種屬於中（偏小）葉種。如果兩地都用福鼎大白做，並且刻意採用某種茶的工藝參數，基本無法區分的。如果都用本地種來自，碧螺春的芽頭比蒙頂甘露小。

2、工藝因素：蒙頂甘露的揉捻度比碧螺春重，細胞破損率約65%，碧螺春的揉捻度要輕一些。一般外觀上蒙頂甘露的捲曲度更大一些。

3、關於香型：很多人都以為碧螺春是花果香，其實花果香屬於地域香，碧螺春的主產區以花果香為主，也有嫩香；蒙頂甘露的主產區以嫩香為主，個別區域也會出現花果香。

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