中式茶杯都不帶手柄,西式茶杯都有手柄,是什麼文化差異?
01-27
一種文化做減法,一種文化做加法。
中國自古有陶瓷器的傳統。陶瓷器保溫好散熱慢,杯子便無需用耳(把)。歐洲人自古使用金屬器和玻璃器做飲水器,由於這類器物傳熱快,或者作為盛具比較大(無耳容易滑脫),所以習慣有耳。那麼歐洲人在向中國定製茶具時,也就要求有耳了。舉幾個例子:
中國殷商的青銅杯這個耳正對著我們,看不清?換這個
歐洲古代的啤酒杯,和現在其實很像了:其實歐洲也有無耳的杯。喝葡萄酒一杯沒多少,也不怕燙,但是怕手上的熱傳到酒里,所以用這種:在中國,盛裝較多水的時候用執壺,為了怕你說那個把手是西方傳過來的,我找到這個: 還有這個: 當然這種執壺也不排除漢代前後西亞和西域的影響。不過我們還能找到這樣的例子:所以有沒有把,有文化傳統,更和實際功用相關。
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